Karahindibalar, botanik açıklamalarına göre yaygın yabani otlardır. Benim arka bahçemde de çok sayıda karahindiba var.
Üstelik karahindiba hem kuru toprakta hem de hemen hemen suda yetişir:
Birçok insan onlardan kurtulmaya çalışır, ancak gerçekte buna değmez. Karahindibalar insanlar, köpekler ve kediler için tıbbi olarak, tavşanlar ve kümes hayvanları içinse yem olarak kullanılır. Ayrıca sebze bahçelerinde, yemeklerde ve kozmetiklerde de kullanılabilirler. Kısacası, çok yönlü bir yabani ottur. Bugün, karahindibaların sağlık yararlarından kısaca bahsetmek istiyorum. Ayrıca olası risklerinden de bahsedeceğim.
Karahindibaları topluyor ve önce çiçeklerinden ayrı olarak yapraklarını kurutuyorum, sonra da onları kabartıyorum.
Bitkinin kimyasal bileşimi hakkında ayrıntılı bilgi vermeyeceğim; uzun, sıkıcı ve kimseyi ilgilendirmeyecek bir konu, ancak bu zengin bileşimin özellikleri şunlardır:
- ateş düşürücü;
- safra söktürücü;
- balgam söktürücü;
- müshil;
- antispazmodik;
- antienflamatuvar;
- sakinleştirici;
- uyku hapı (çok hafif olsa da);
- metabolizmayı hızlandırma vb.
Tüm farklı etki tiplerini tarif etmek imkânsızdır, ancak hem farmasötik hem de ev yapımı bitkisel preparatların aşağıdaki sorunlar ve hastalıklar için kullanıldığını kesin olarak biliyorum:
- hazımsızlık, mide ekşimesi, kabızlık, iştahsızlık ve diğer mide-bağırsak sorunları;
- kan pıhtılaşmasının artması, anemi vb.;
- şeker hastalığı, vücudun genel zayıflığı;
- zayıf bağışıklık;
- emzirme bozuklukları;
- romatizma ve gut;
- safra kesesi sorunları;
- öksürük.
Hastalıklardan uzun uzun bahsedebiliriz ama bir şey kesin: Karahindiba neredeyse evrenseldir.
Şimdi kontrendikasyonlara geçelim. Karahindiba aşağıdaki durumlarda dikkatli kullanılmalıdır:
- mide ülseri ve gastrit;
- yüksek asitlik;
- taşların varlığı;
- karahindiba alerjileri;
- ishal;
- Hamilelik ve emzirme döneminde.
Bunların hepsi birer sınırlama, yani karahindibanın zararından çok faydası var. Ayrıca bitkiyi yalnızca ekolojik olarak temiz alanlarda, yollardan, çöplüklerden ve fabrikalardan uzakta hasat etmeyi unutmayın.




Her bahar, karahindibaları köklerinden sökeriz. Köklerini iyice yıkayıp kuruturum. Demleyip içiyorum. Dulavratotu kökü ve ayrık otu köküyle karıştırıyorum. Osteokondroz ve sırt ağrısını tedavi etmek için kullanılır. Birkaç karahindiba çiçeği toplayıp kurutmak istedim ama beyaz toplara dönüşüp söndüler. Atmak zorunda kaldım. Ayrıca çiçeklerden votka karışımı da yaptım.