Tansy'nin birçok adı vardır: tarla veya yabani üvez, dokuz yapraklı tansy, kırk kardeş ve hatta civanperçemi (ki bu yanlıştır). Açıkçası, özellikle soyadı konusunda bu durum beni şaşırttı. Sonuçta, bunlar tamamen farklı bitkiler!
Bu karışıklık en öngörülemeyen yan etkilere yol açabiliyor, bu yüzden herkese tansy'nin gerçekte ne olduğunu anlatmaya karar verdim. Bu arada, bahçemin sonunda yetiştiriyorum. Birçok yönden çok faydalı bir bitki.
Tansy neye benzer?
Bu, 50 ila 150 cm arasında büyüyen, daha uygun koşullarda daha da uzayan çim benzeri bir bitkidir. Ancak, genç bir bitkiden hasat etmek en iyisidir.
Kısa açıklama:
- kökü çok uzun (ölçmedim), çok dallanıyor ve düz bir şekilde ilerliyor;
- gövde düz, ancak esnektir, üst katmanlarda iyi dallanır, çıplak veya tüylü olabilir;
- yapraklar - dikdörtgen, uzun bir yumurtayı andırır, her zaman 5 ila 12 çift küçük yaprakçık içerir (tırtıklı, sivri ve mızrak şeklinde-dikdörtgendir);
- Yaprakların rengi koyu yeşil, alt katmanları saplı, üst katmanları ise sapsızdır;
- çiçekler güzel sarı renktedir, bir sepet içinde toplanmış olup, bir corymbose çiçek salkımı oluşturur;
- meyveler dikdörtgen ve beşgendir, Ağustos ayından önce toplanmaz;
- Çiçeklenme temmuz ayından eylül ayına kadar sürer.
Çiçeklerin tozlaşması squeaker (bir sivrisinek türü) tarafından sağlanır.
Bitki nerelerde kullanılır?
Meğer papatyanın kullanım alanı o kadar genişmiş ki ben bile şaşırdım (ve birçok bitkinin çok yönlülüğüne alışkınım). Antik Mısır, Yunan ve Pers dönemlerinde papatya, cesetleri mumyalamak için iksir yapımında kullanılırmış ve köklerinden yeşil bir boya elde edilirmiş.
Tansy, zararlıları uzaklaştırabilir ve özellikle tütün mozaiği olmak üzere bazı bitki hastalıklarıyla mücadele edebilir. Bu bitki, hayvanlara bile yedirilir.
Aşçılar için tansy
Bu bitki yüzyıllardır krep yapmak için kullanılıyor (ben denemedim ama geleneksel kreplerimizi tercih ediyorum). Bu gelenek en çok İngiltere'de görülüyor. Günümüzde Rusya da dahil olmak üzere birçok ülkede, yemek pişirmede ve ilaçlarda kullanılan uçucu yağ elde etmek için tansy kullanılıyor.
Genç yaprakları salata yapımında kullanılır (denedim - lezzetli, ama oldukça özel), reçel yapılır, fırınlanmış ürünlere eklenir, vb. Bu arada, bu ot hindistan cevizi ve zencefilin aromasını değiştirebilir.
Ülkemizin kuzeyinde, tansy yaprakları geyik ve diğer hayvanların etlerini kaplamak için kullanılır, çünkü ot etin çürümesini önler (cesetlerin tansy ile mumyalanması şaşırtıcı değildir).
İlaçlarda solucan otu
Modern tıp bile solucan otunun faydalarını kabul etmektedir. Şunlar gibi ilaçların üretiminde kullanılır:
- kurtlara karşı (özellikle kıl kurtları ve yuvarlak kurtlar);
- iştahı açmak için;
- sindirim sistemi için;
- karaciğer hastalıklarına karşı;
- bronşiyal astımdan;
- romatizma için;
- safra söktürücü olarak.
Bilim insanları, hazırlıkları için yalnızca çiçeklenme döneminin başlangıcında, yani çok gençken hasat edilen çiçekleri kullanırlar. Çiçek sapının çiçek başının tepesinden itibaren uzunluğu 3-4 cm'yi geçmemelidir.
Bitki uzmanları için tansy
Aslında, solucan otunun kullanım alanları sınırsız! Ailem ve ben her türlü rahatsızlık için kullanmadık, ancak aşağıdaki sorunlar için kullandık:
- morluklar;
- mide ülseri;
- hazımsızlık;
- çıbanlar;
- kepek;
- irinli yara;
- adet döngüsü bozuklukları.
Bitki uzmanları genel olarak aşağıdaki durumlarda infüzyon ve kaynatmaların içilmesini de öneriyorlar:
- kolesistit ve hepatit;
- enterokolit ve anjiyokolit;
- giardiyazis;
- anasit gastriti;
- gut ve romatizma;
- gaz ve dizanteri;
- helmintiyazis;
- migren;
- histeri;
- epilepsi;
- ürolitiyazis;
- şişme;
- sıtma;
- piyelonefrit;
- sarılık;
- uyuz.
Tarım için tansy
Bitkinin hafif kafur benzeri bir aroması vardır ve bu da onu tarımda yaygın olarak kullanılmasını sağlar. Bitkiden infüzyonlar ve kaynatmalar yapılır ve ayrıca kompost yığınlarına da eklenir. Tavsiyelerimi kendi deneyimlerime dayandırıyorum; her zaman kompost çukuruna ekliyorum ve ardından ağaçlar, çalılar ve diğer ürünler için gübre olarak kullanıyorum.
Colorado patates böcekleri, güveler, yaprak bitleri, sinekler, pire böcekleri, lahana kelebekleri ve tırtıllar tansy'den korkarlar.
Rusya'nın kuzey bölgelerinde, solucan otu koyunlara, sincaplara, geyiklere, dağ sıçanlarına ve kızıl geyiklere yedirilirdi. Bu hayvanlar onu kolayca yerlerdi. Rusya'da ineklerin yemine de eklenebilir, ancak çok dikkatli olunmalıdır, çünkü yüksek dozlarda kullanıldığında hayati tehlike oluşturabilecek toksik maddeler açığa çıkarır.
İlginç gerçekler
Solucan otunun birçok çeşidi vardır, ancak ülkemizde en yaygın olanı adi solucan otu. Bu arada, ilaç sanayinde ve halk hekimliğinde de kullanılır. Ben de sadece bu çeşidini yetiştiriyorum. Birçok ülkede, çekici aroması ve lezzeti nedeniyle baharat ve aromatik bitki olarak kullanılır.
Bir diğer popüler tür ise tansy'dir (Tanacetum balsamina). Antik çağlarda mumyalamada kullanılırdı. İstatistikler, tansy'nin günümüzde özellikle ilaç sanayiinde, yemek pişirmede ve halk hekimliğinde popüler olmadığını göstermektedir. Çok belirgin bir aroması vardır.
Bu arada, eski zamanlarda insanlar evlerinin girişine bu bitkiden demetler asarlardı. Kötü ruhları uzaklaştırdığına inanılırdı. Aslında sadece böcekleri uzaklaştırırdı.
Özetle, solucan otunun şifalı olduğunu ve faydaları hakkında çok şey bilindiğini söylemek istiyorum. Dahası, bahçıvanlar ve bitki yetiştiricileri tarafından çeşitli amaçlarla aktif olarak kullanılıyor. Şahsen, solucan otu gibi bu basit ama harika bitkiyi yetiştirmekten asla vazgeçmeyeceğim. Bana birçok yönden yardımcı oluyor!