Kış nihayet bitti. Gerçi burada, Krasnoyarsk'ta bahar henüz tam olarak gelmedi. Her yerde, özellikle de yazlıkta devasa kar yığınları var. Aralık ayında pek kar yağmamıştı, ancak Ocak ve Şubat aylarında o kadar çok kar birikmişti ki, bu kar dağları hiç erimeyecek gibi görünüyor.
Ve donlar dinmiyor; Mart başında gece sıcaklıkları -20°C, gündüz sıcaklıkları ise -15°C idi. Ancak Kadınlar Günü'nde, baharın kokusu, rengarenk laleler, muhteşem güller ve diğer çiçeklerle tüm hızıyla devam ediyordu. Donlar azaldı ve hava durumu uzmanları önümüzdeki günlerde sıfırın üzerinde sıcaklıklar öngörüyor. Yani bahar da yakında gelecek, yani fideler için biber ve domates ekme zamanı geldi. Tohumları uyandırma zamanı.
Şubat ayının ortalarında petunya ekerek yazlık sezonunu açtım.
Daha sonra çiçek tohumlarımı çimlendirmek için test yaparken, alçakta büyüyen kadife çiçeklerinin filizlenmiş birkaç tohumunu ektim.
Ve Şubat ayının sonuna doğru biber fidelerini ektim.
Öncelikle tohumları 10 dakika tuzlu suda bekleterek çimlenmelerini test ettim (1 su bardağı ılık suya 1 çay kaşığı tuz ekleyip tuzun erimesi için iyice karıştırdım). Yüzen tohumları attım. Ekime uygun değillerdi; içleri boştu ve çimlenmiyorlardı.
Suda kalan tohumları temiz akan suyun altında yıkadım.
Daha sonra tohumları 20 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat solüsyonunda beklettim. Bu, tohumları bakteri ve mantar enfeksiyonlarından korumak içindi.
Bir sonraki adım tohumları çimlendirmekti. Biber tohumlarını nemli pamuk pedlerine yerleştirdim, üzerlerini başka bir pedle örttüm, bir tepsiye yerleştirdim ve her çeşidi etiketledim. Tepsiyi plastik bir torbaya sarıp sıcak bir yere koydum. Üçüncü veya dördüncü gün biberler filizlenmeye başladı.
Filizlenen tohumları her çeşidi ayrı bir kaba koyarak fide kaplarına ektim. Kapları potasyum permanganat solüsyonunda duruladım.
Fideler filizlenip biraz güçlendikten sonra, her biberi kendi saksısına dikeceğim. Biber fidelerini hemen tek tek dikmeniz önerilse de, çok sayıda ev bitkim olduğu için pencere kenarlarımda yeterli alan yok. Daha sonra fideleri aydınlatmalı raflara yerleştireceğim, ancak başlangıçta tüm fideler pencere kenarlarında olacak.
Fide dikiminde hangi toprak türünü kullanmalıyım?
Uzun yıllardır Terra Vita canlı toprağı satın alıyorum. İçerisine gerekli tüm mikro besin maddelerinin eklendiği hazır bir toprak karışımı.
Çeşitli saksı toprakları aldım ama en çok bunu beğendim. Geçen yıl ise bir paket kalitesiz toprak içeriyordu; topraktan kötü, ekşi bir koku geliyordu ve yüzeyinde beyaz küf oluşmuştu.
Bu paketten alınan toprakla kaplara dikilen fideler pek gelişmemiş ve büyümede diğer fidelerin gerisinde kalmıştır.
Fideleri seraya dikene kadar büyümeye başlamadılar. Bu yüzden fideleri dikerken bahçeden aldığım toprağın bir kısmını marketten aldığım toprağa eklemeye karar verdim.
Sonbaharda toprağı hazırladım, eleyip iyice çürümüş gübre ve kül ekledim. Dezenfekte etmek için Fitosporin solüsyonuyla ıslattım. Serada büyük bir plastik torbada sakladım. Kış boyunca dondu ve sanırım topraktaki tüm bahçe zararlıları, yumurtaları ve larvaları öldü. Fideleri dikmeden önce torbayı eve getirdik.
Hangi biberleri yetiştireceğim?
Atlas, Bogatyr, Swallow, Player, Mini biberler turuncu ve kırmızı.
Bu biber çeşitlerini birkaç yıldır yetiştiriyorum. Genellikle kendi tohumlarımı ekiyorum ama geçen yıl hiç toplamadığım için satın almak zorunda kaldım. Ayrıca iki yeni çeşit daha aldım: bir Flamenco melezi ve bir Early Bird. Bir de Ogonyok adında acı bir biber.
Atlas
Bu erkenci çeşit, 20 cm uzunluğa kadar büyük, dikdörtgen, küp şeklinde meyveler üretir. Olgun biberler kırmızı, sulu, 8-10 mm kalınlığında duvarlara sahip ve çok lezzetlidir. Bitkiler 75 cm'ye kadar büyür ve her zaman bol miktarda meyve verir.
10 tane ektim, hepsi filizlendi.
Bogatyr
Bu orta mevsim çeşidi, iri, koni biçimli biberler üretir. Favorilerimden biridir. Çalıları gürdür ve 60 cm'ye kadar ulaşır. Verimi iyidir ve biberleri lezzetli ve suludur.
Bu yıl birkaç bozuk tohum aldım. Yedi tane ektim, sadece üçü filizlendi. Çenek yapraklarında hafif lekeler var. Yaprakların neden bu kadar tuhaf göründüğünü bilmiyorum ama tohumların örümcek akarlarıyla dolu olduğundan şüpheleniyorum.
Gerçek yapraklar hala küçük ve ince. Ama sanırım bu biberlerin örümcek akarlarına karşı sarımsaklı bir solüsyonla tedavi edilmesi gerekiyor. Bu işe yaramazsa Fitoverm alacağım.
Daha sonra üç biber daha filizlendi ama kotiledon yaprakları biçimsiz olduğundan berbat görünüyorlardı. Bu üç fideyi sökeceğim.
Kırlangıç
Orta erkenci bir çeşittir, çalısı yayvandır, yaklaşık 60 cm yüksekliğindedir, çok sayıda eşit şekilde olgunlaşan meyveleri vardır.
Biberler orta büyüklükte, sulu, duvar kalınlığı 6-7 cm'dir.
İç harcı olarak harika. 5 Kırlangıç tohumunun hepsi filizlendi.
Oyuncu
Bu erken olgunlaşan çeşidi de çok beğendim. Büyük, verimli ve kalın duvarlı, lezzetli ve sulu biberler veriyor. Bitkileri kısa, yaklaşık 50 cm. İlk kez 2019'da ektim.
Paketin üzerinde biberlerin görünümü farklıydı; meyveleri kübik, hafif kaburgalı ve kırmızıydı.
Ve biraz farklı şekilli, koyu kırmızı, güzel meyveler yetiştirdim.
Belki bir karışıklık olmuştur ve farklı bir çeşittir, ama ben bu biberlere "Oyuncu" adını veriyorum. Kendi tohumlarımı topluyorum. Beş tane ektim ve dördü filizlendi.
Mini Kırmızı ve Turuncu Biberler
Bu biberler marketten; kışın yemek için taze biber aldım. Meyveleri küçük, çok güzel, parlak kırmızı ve turuncu renkte.
Tohumlarını toplayıp ilkbaharda ektim. Biberler tatlı, sulu ve aromatik. Hem iç mekanda hem de dış mekanda iyi yetişiyorlar. Verimli bir çeşit. Beş tane ektim ve hepsi filizlendi.
Flamenko F1
Açıklamada, bunun erkenci ve yüksek verimli bir melez olduğu belirtiliyor. Biberler küp şeklinde, büyük ve yaklaşık 8 mm kalınlığında sulu, etli bir çepere sahip. Olgun meyveler koyu kırmızı renkte.
Diğer tüm biberlerle aynı anda beş çekirdeği de ıslattım ve beş çekirdekten ikisi on beş gün sonra filizlendi. Ektim ama henüz filizlenmediler, hatta belki de hiç filizlenmeyecekler. Bu yüzden bu Flamenco biberinin ne tür bir biber olduğunu asla bilemeyebilirim.
Erken kalkan kuş
Early Bird biber tohumları da kalitesiz çıktı. Islattığım beş tohumdan ikisi beşinci gün filizlendi. On gün sonra filizlendiler. Bakalım nasıl gelişecekler.
Biberler, ambalajında iri, kırmızı ve iştah açıcı meyveleriyle oldukça çekici görünüyor. Açıklamada, Sibirya'ya özgü erken olgunlaşan bir çeşit olduğu, 40 cm'ye kadar boylanan kısa çalılara, 120 grama kadar ağırlığa sahip meyvelere ve 6 cm'ye kadar kalınlıkta duvarlara sahip olduğu belirtiliyor.
Acı biberli Ogonyok
Ogonyok orta erkenci bir çeşittir. Geçen yıl açık alanda yetiştirmiştim. Soğuk ve çok yağışlı bir yaza rağmen biberler iyi gelişti ve iyi bir hasat verdi. Yeşil biberleri toplamak zorunda kaldım, ancak bir süre sonra kırmızıya döndüler.
Ogonyok, 45 cm'ye kadar boylanabilen alçak bir bitkidir. Oldukça verimli bir çeşittir ve olgunlaştığında kırmızıya dönen, uzun, bakla şeklinde yeşil meyvelere sahip orta boy biberler üretir. Keskin bir tada sahiptir.
Üç tane biber ektim, hepsi filizlendi.
10 Mart'ta biberlerim böyle görünüyor.
Birkaç gün içinde, yeni aydan sonra, tüm biber fidelerini ayrı kaplara dikeceğim. En iyi ve en güçlü fideleri seçeceğim. 30-35 fide dikmeyi planlıyorum; bir kısmını seraya, birkaçını da açık toprağa.