Her yerde yetişen ve zararlı bir ot olarak kabul edilen karahindiba aslında şifalı bir bitkidir. Üstelik çok güzel çiçek açar!
Aslında bu çok faydalı bir bitkidir; yaprakları, kökleri ve çiçekleri birçok faydalı madde içerir: vitaminler, mineraller, asitler, lifler... Hepsini listelemenin bir anlamı olduğunu sanmıyorum. Bu yazıda, karahindibanın faydalarını ve iyileştirebileceği rahatsızlıkları kısaca anlatacağım. Ayrıca kendim kullandığım birkaç tedavi tarifini de paylaşacağım.
Karahindiba, uzun bir kazık köke, yeşil yapraklı bir rozete ve uzun, yapraksız saplarda parlak sarı çiçeklere sahip çok yıllık otsu bir bitkidir. Sıradan bir karahindibanın neye benzediğini bilmeyen yoktur.
Karahindibalar çiçek açmayı bitirdiğinde, tohum içeren kabarık beyaz toplar üretir. Rüzgar estiğinde bu toplar uçup tohumları etrafa saçar. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu toplara üflemeyi çok sever.
Karahindiba ile yapılabilecek bir diğer eğlenceli aktivite ise çelenk örmektir. Her yaştan kız bunu yapmayı sever.
Bahçıvanlar ve yaz sakinleri karahindibaları vahşi, nefret dolu yabani otlar olarak görür ve ilkbahar başından sonbahara kadar onlarla mücadele ederler. Köklerinden söküp kova kova kompost yığınlarına taşır, çapalarla otlarını temizler ve budama makineleriyle acımasızca biçerler. Ama inatla büyür ve çiçek açarlar, sanki "Hadi ama, ne kadar da faydalıyız, bize dikkat edin" der gibi. Onlarla mücadele etmek boşunadır; her yere büyürler, tohumlarını paraşüt gibi saçarlar. Ve eğer yakınlarda terk edilmiş bir karahindiba tarlası varsa, onları yok etme çabaları boşa gider.
İlkbaharın başlarında, ekili bitkiler filizlenmeden ve vücudumuz vitaminlere ihtiyaç duymadan önce, karahindiba yaprakları yenebilir; çorbalara ve salatalara eklenebilir. Acımsı bir tat almalarını önlemek için kaynar suda haşlayın. Çiçeklenmeden önce toplanan genç karahindiba yaprakları bile neredeyse tamamen acıdır.
Sarı çiçeklerden sağlıklı bal ve reçel yapabilirsiniz.
Kocam biçmeden önce ben birkaç karahindiba toplayıp karahindiba balı yapacağım!
Taze karahindiba sapları ve yaprakları, bağırsak ve mide sorunları olanlar için faydalıdır. Saplarını ve yapraklarını yıkayıp yiyebilirsiniz. Yaprakları ve çiçekleri dondurularak kışın ilaç yapımında kullanılabilir.
Karahindiba, safra kesesi ve karaciğer için safra söktürücü ve temizleyici olarak kullanılır. Ancak bu, dikkatli bir şekilde ve yalnızca bir doktor tarafından reçete edildiği şekilde yapılmalıdır.
Sakinleştirici ve hipnotik etkisi vardır.
Kaynatılarak hazırlanan su, idrar söktürücü ve müshil olarak kullanılır.
Çiçeklerinden, yapraklarından ve köklerinden kaynatma, tentür, alkolle ovma veya üçlü kolonya hazırlanır.
Taze bitkinin tüm kısımlarından meyve suyu hazırlanır. Karahindiba suyu damarları ve dolaşım sistemini temizler, kötü kolesterolü düşürür ve siğilleri yok eder.
Eklem ağrılarında votka, alkol, kolonya üzerine tentürü sürülür, ovulur ve kompres yapılır.
Tentür tarifi
-100 gr taze çiçek;
— 500 ml votka;
Karahindibaları soğuk akan suyun altında yıkayın ve hafifçe kurumasını bekleyin. Üzerlerine votka veya kolonya dökün. Dolap gibi karanlık bir yerde, ara sıra çalkalayarak bir ay boyunca demlenmeye bırakın.
Ben de her bahar bu tentürü hazırlayıp merhem olarak kullanıyorum.
Bahçıvanlar anlayacaktır: Sabahtan beri bütün gün bahçede koşturup durduysanız, akşamları ağrıyan ayaklarınızı ve dizlerinizi rahatlatmak için bu karışıma ihtiyacınız olacak. İstenirse, tentür süzülüp içilebilir.
Karahindiba infüzyonu:
Yaklaşık 5 gram taze çiçek toplayın, üzerine kaynar su dökün ve bir termos içinde veya sıcak bir atkıya sararak 2 saat demlenmeye bırakın. Vücudunuzu temizlemek ve eklem ağrılarınızı hafifletmek için günde üç kez yarım bardak için.
Ben yazlığımda 2-3 çiçekten çay demleyip üzerine kaynar su döküp bir kupaya koyuyorum, demleyip ılık içiyorum. Bu çay acı değil ve oldukça sağlıklı.
Karahindiba ile başka neler yapabilirim?
İlkbaharda köklerini söküp topraktan yıkıyorum, gölgelik altında veya apartmanda kurutuyorum ve küçük parçalara ayırıyorum.
Bir bardak kaynar suya bir yemek kaşığı kök ekleyip bir termos içinde demliyorum. Demlemeyi üçe bölüp, bir ila iki hafta boyunca günde üç kez, yemeklerden önce içiyorum. Bu demleme eklemleri temizliyor.
Ama üç kökten oluşan bir infüzyon daha etkilidir.
Omurgamla ilgili sorunlarım var ve ara sıra üç kökten oluşan çayı içiyorum, bu köklerden biri de karahindiba kökü.
İlgilenenler için, işte osteokondroz, çıkıntılar ve fıtıklar ile ağrıyan eklemleri temizlemek için bir tarif ve tedavi planı. Elbette, infüzyon tek başına omurgayı ve eklemleri iyileştirmez, ancak üç haftalık bir tedavi sürecinden sonra eklem ve omurga hareketliliği iyileşir.
İlk hafta:
Bir bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı sürünen buğday çimi kökü ekleyin. Bir termos içinde veya bir beze sararak 30 dakika demleyin, ardından süzün. Üç porsiyona bölün. Bir hafta boyunca günde üç kez için.
İkinci hafta:
-Karahindiba kökü - 1 yemek kaşığını bir bardak kaynar suya ekleyin ve yarım saat demlenmeye bırakın. Bir hafta boyunca günde 3 kez kullanın.
3. Hafta:
Dulavratotu kökü: 1 yemek kaşığı kurutulmuş kökün üzerine kaynar su dökün ve yarım saat demlenmeye bırakın. Bu çayı bir hafta boyunca günde 3 kez için.
Karahindibayı tedavi amaçlı kullanmadan önce doktorunuza danışın. Herhangi bir şifalı bitkinin kontrendikasyonları vardır!
Kendi kendinize ilaç vermeyin, sağlıklı olun!