Kabak yetiştirme konusundaki ilk deneyimim

Hiç kabak yetiştirmedim çünkü nadiren yeriz ve tuzlu veya turşu olanlarını sevmeyiz, bu yüzden sadece kış için havyar yaparız. Yine de geçen yıl bana konserve kabak ikram edildi ve bayıldım. Sonra geçen yaz komşum hasta olduğu ve işleyemediği için bana sebzelerinden vermeye başladı. Bu yüzden hep fazla olgunlaşmış olanları aldım.

Posayı havyar haline getirdim ama çekirdeklerini tohum olarak saklamaya karar verdim. Bu yüzden bana verdikleri her şeyi ektim. Açıkçası, ne tür olduklarını bilmiyorum, komşum da bilmiyor ama bereketli bir hasat almaya başladım. Topladığım yemlik bu:

Bana kalırsa, burada en az üç çeşidi var. Bu sebzeye saygı duymadığım için, yetiştirmeye tamamen sorumsuzca yaklaştım; belirli bir düzen izlemeden gelişigüzel ektim. Sadece sıcağı seven bir sebze olduğunu bildiğim için en güneşli yeri seçtim. Ayrıca, kalan tek yer burasıydı (genellikle boştur).

Bu ekimin sonucu pek etkileyici olmasa da ürün bu sınavı başarıyla geçti:

Dikkatimi çeken ilk şey, tohumları Mayıs sonunda ekmiş olmama rağmen, Haziran sonunda ilk meyveleri toplamamdı! Sütlü, tatlı ve yumuşaklardı. Ağustos sonuna doğru meyve verme tüm hızıyla devam ediyordu ve hatta ilk tomurcuklar bile belirmişti. Yani, onları toplama ve toplamaya devam etme zamanı gelmişti.

Ekimden önce kabak yetiştirme kurallarını araştırdım ve birçok uzman önce fide yetiştirmeyi öneriyor, ama ben bunu yapmadım. Tohumları hemen tarhlara derince ektim. Ancak, başlangıçta açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirdim (her zaman dezenfekte ederim, ama genellikle dezenfektanlarla, ama elimde yoktu).

Kabakları nasıl ektim:

• Yatakları çok derin olmayacak şekilde kazdım ve sonra yüzeyini tırmıkla düzelttim.
• Yaklaşık 5 cm derinliğinde delikler açtım.
• Sonra üzerini toprakla örttüm. Ama bu kısma sorumlu bir şekilde yaklaştım. Yarı toprak yarı turba karıştırdım ve biraz da saman ekledim. Tohumları bununla örttüm.
• Sonra onları suladım, ama çok fazla değil ve geceleri hala çok serin olduğu için üzerlerini plastikle örttüm. Birkaç hafta öyle tuttum, sonra örtüyü çıkardım. Kabak da itiraz etmedi. Stresli olacaklarını düşünmüştüm ama meğer gerçekten kolay yetiştirilen ve dayanıklı bitkilermiş.
• Evet, her çukura iki veya üç kabak ektim, ama aralarında birkaç santimetre boşluk bıraktım. Bunu deneyimle öğrendim: Tohumları demet halinde ekerseniz, onları seyreltmek zor olur, ancak aralıklı ekilen bitkilerde bu hızlı ve kolaydır. Ama asıl önemli olan, sağlıklı bitkilerin zarar görmemesidir.

Kabak konusunda özellikle dikkatli olduğumu söyleyemem. Ama onları tamamen görmezden de gelmedim. Bu yüzden ara sıra şunları yaptım:

• Her hafta suladım (sadece hortumla suladım ve su sebzeleri su bastı (toprağım gevşek, yeraltı suyu derin, bu nedenle drenajı mükemmel).
• Toprağı gevşettim; çok nadiren, tıpkı çimleri seyrelttiğim gibi. Bu arada, artık yabani otları hiç temizlemiyorum; meğerse yabani otlar ekstra gölge oluşturuyormuş, böylece kabaklarım kavurucu güneşte yanmıyormuş. Kendiniz görün:
  
• Malçlama yapıyorum - evet, bayılıyorum. Malçlama her zaman tüm bitkilerimi kurtarır - nemi tutar, zararlıları uzak tutar ve aynı zamanda onları besinle doyurur. Bazen ısırgan otu da ekliyorum - çok faydalıdır.

Ama her zaman çok ciddiye aldığım bir şey var. Kabaklarıma bile uyguladım: gübre. Sanırım tüm ürünlerimin güçlü ve hastalıklara ve zararlılara karşı dirençli olmasının sebebi bu.

Kabak nasıl beslenir (çeşitinden bağımsız olarak):

• Dikimden önce bahçenin her yerine süperfosfat ve potasyum sülfat serpiyorum (sırasıyla 1 metrekareye 30 ve 20 gr);
• Aktif büyüme başlamadan önce kabakları olduğu gibi bırakıyorum, daha sonra her çalının altına 10 litre su ve 20 gr güherçile karışımından oluşan 1 litre çözelti ekliyorum;
• Birkaç yaprak oluştuktan sonra Agricola ile gübreliyorum.

Onlara başka bir şey vermedim. O zamandan beri kabaklarım kendi kendine büyüdü; sadece suladım. Sonuç olarak iyi bir hasat elde ettim.