Bu yıl (2020) tüm hasat planlarımızı altüst etti: lahanayı tırtıllar yedi, salatalıklar pek iyi değildi ve patatesler bol olmasına rağmen kelebeklerin saldırısına uğradı... Ve şimdi karpuzlar da aynı durumda!
2 hektarlık geniş bir araziye karpuz ektik. İlkbaharda kurak bir yaz öngördüğümüz için hortumlar ve bir pompa satın alıp damla sulama sistemi kurduk. Büyüme mevsimi boyunca ürünü iki kez gübreledik: önce büyümesi için, sonra da tatlı meyve oluşumunu desteklemek için. Ot ayıklamak ve toprağı işlemek için elemanlar tuttuk. Genel olarak, karpuzların sağlıklı ve lezzetli büyümesini sağlamak için çok çalıştık.
İlk hasat temmuz ortasında başladı. Meyveleri toplayıp sevinçten uçtular; dolgun ve tatlıydılar! Toptancı pazarında veya tarladan yeni gelen satıcılara satmayı heyecanla beklediler. Karpuzların topluca olgunlaşmasını beklediler ve bu arada ailelerine ve arkadaşlarına ikramlarda bulundular.
Çocuklarımız ne kadar mutluydular!
Kirli ama mutlu
Ancak kuraklığın en kritik döneminde, sulama pompamız bozuldu. Tarladaki mahsullere su temini, pompa olmadan imkânsızdı. Karpuzlarımız hızla solmaya başladı. Pompayı tamir etmek sekiz gün sürdü, ancak o zamana kadar mahsul onarılamaz hasar görmüştü. Sulama sistemini ayarladık, ancak zaman çoktan kaybedildi.
Yetiştirilen üç karpuz çeşidinden sadece birinin satışına izin verildi. Diğerleri ise içeride solmuş, sıcak güneşte fermente olmuştu.
Üç çeşit karpuz
Elbette, spekülatör olsaydık, tüm hasadı bir alıcıya satabilirdik! Ama neden olumsuzluğa davetiye çıkaralım ki? Geriye kalan karpuzlar sığırları beslemek ve kompost kutusunu doldurmak için bırakıldı.
Karpuz yendikten sonra, eğer çok lezzetliyse, tepsideki çekirdekleri toplayıp kurutun. Daha sonra çekirdek olarak kullanılacaktır. Elbette, hasat biraz daha düşük kalitede olacaktır, ancak kişisel kullanım için gayet uygundur.
En iyi örneklerin çekirdeklerini çöpe atmıyoruz.
Kabuklarını ineklere, keçilere, kunduzlara ve tavşanlara veriyoruz. Solmuş karpuzları kırıp kuşlara veriyoruz.
İnekler çok mutlu olacak!
Karpuzların bir kısmını komposta dönüştürüyoruz. Bunları bir çukura üst üste yığıyor, kürekle eziyor ve üstlerini bir kat toprakla örtüyoruz. Karpuzlar nemi serbest bırakıp hızla çürüdükleri için, gelecekte gübre olarak kullanılabilecek değerli bir bileşen haline geliyorlar.
Köyde böyle geçiniyoruz: Satamazsak, hayvanlara bırakıyoruz. Her şeyde bir miktar kâr vardır, en azından biraz. Balkabağı yetişmedi, şimdi bir ton karpuz var!