Yazlığımızda kırmızı bir kartopu yetişiyor, sıradan görünümlü, tadı acı ama çok sağlıklı bir meyve.
İki çalımız var. Biri yaşlı, defalarca budanmış ve kütüklerle kaplı. Ama yine de her bahar çiçek açıp meyve veriyor. Diğer çalı ise çitin yakınında kendiliğinden tohumlanarak büyüyen genç ve güçlü bir çalı. İlkbaharda bembeyaz çiçeklerle kaplıydı ve sonbaharda ondan meyve topladık; yoğun, sulu ve yaşlı çalıdakilerden çok daha büyüktüler. Yaşlı çalıdaki meyveleri kuşlara bıraktık.
Kartopu meyveleri kışın çalılarda uzun süre asılı kalır ve bir kış, yazlığımda ipekkuyrukların meyveleri keyifle yediğini gördüm. O zamandan beri hasadın yarısını bahçemizin kış misafirleri için bırakmaya çalışıyorum. Gelirlerse diye.
Kırmızı kartopunun tıbbi özellikleri
Kartopu meyveleri çok sayıda tıbbi özelliğe sahiptir. Vücudumuz için gerekli olan birçok vitamin, mineral ve eser element içerirler ve bu da onları sağlığımızı iyileştirmek için değerli bir besin seçeneği haline getirir.
Sonbaharda, Ekim ayında, geceler çoktan soğuduğunda ve ara sıra hafif donlar olduğunda meyveleri topluyoruz. Kartopu meyvelerini püskülleri de dahil olmak üzere salkımlar halinde buduyoruz. Evde ise ılık suda yıkayıp saplarından ayırıyoruz. Çürük veya hasarlı meyveleri ayıkladığınızdan emin olun. Temiz meyveleri bir havlu üzerinde kurulayın. Kuruduktan sonra, küçük gruplar halinde plastik torbalara koyup dondurucuda saklayın.
Kabuğu, genç sürgünleri ve çiçekleri de tıbbi hammadde olarak kullanılır. Kabuğu, ilkbahar başında, özsu akışı sırasında hasat edilir ve iyice kurutulur. Kaynatma, infüzyon ve tentürleri hazırlanarak büzücü ve hemostatik ajan olarak kullanılır.
Çiçekleri çiçeklenme döneminde toplanıp gölgede veya kurutucuda kurutulur. Boğaz ağrılarında, ağız gargaralarında ve yara temizliğinde kullanılır.
Çayını hazırlayın: 1 yemek kaşığı kurutulmuş çiçeği bir bardak kaynar suya dökün, 2 saat demlenmeye bırakın, ılık bir eşarba sarın veya bir termosa dökün, süzün ve talimatlara göre kullanın.
Soğuk algınlığı, bronş-akciğer hastalıkları ve öksürük tedavisinde mükemmel bir çaredir.
Kartopu, hipertansiyon, ateroskleroz ve koroner kalp hastalığı gibi kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılan bilinen bir halk ilacıdır. Kartopu bazlı ilaçlar kandaki "kötü" kolesterol seviyelerini düşürür, damar sağlığını iyileştirir ve kalp ağrısını hafifletir.
Kalp hastalarında sıklıkla kullanılan ilaçlar şunlardır:
Meyveleri çekirdekleriyle birlikte kıyma makinesinde öğütün, 2 ölçek kartopu ve 1 ölçek şeker oranında şeker ekleyip karıştırın. Karışımı ikinci kez öğütün. Cam kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın. Soğuk suyla seyrelterek için.
Kartopu aynı zamanda sindirime faydalı etkisi nedeniyle mide-bağırsak rahatsızlıkları çeken kişilere de yardımcı olur.
Eşim ve ben de tedavi amaçlı kartopu meyvesi kullanıyoruz. Tansiyonumuz yükseldiğinde veya soğuk algınlığına yakalandığımızda, hemen kırmızı meyveden bir çare hazırlıyoruz. Her zaman dondurulmuş halde bulunduruyoruz.
Meyveleri küçük bir kaba koyun, birkaç kaşık bal ekleyin, bir süre sonra kartopu suyunu bırakacaktır, suyunu daha hızlı çıkarmak için meyveleri bir patates eziciyle ezebilirsiniz.
Tedavi olarak: Günde 3-4 kez 1-2 yemek kaşığı meyve suyu içip meyvelerini yiyebiliriz. Soğuk algınlığı için ise balla karıştırılmış ılık meyve suyu içebiliriz.
Ve lezzetli bir ev ilacı durumu hızla hafifletir.
Kartopu tıbbi bir bitkidir ve her ilaç gibi kullanımının da kontrendikasyonları vardır. Bu nedenle, kartopunun ilaç olarak kullanılıp kullanılamayacağı konusunda doktorunuza danışmanız önemlidir.
Hepinize sağlıklı günler dilerim!
Kuşlar için kartopu yetiştiriyorum. İlkbaharda, Mart ayında, hâlâ çok kar varken ve hava açken, kuşlar meyveleri gagalıyorlar, ancak sonbaharda pek de iştahlı değiller. Muhtemelen daha lezzetli yiyecekleri oluyor. Bunu uzun zaman önce fark ettim, bu yüzden meyve toplamayı bıraktım ve ipekkuyruk ve ispinoz sürülerine hayran kaldım. Mart ayında da yüksek sesle ötüyorlar. Harika bir deneyim. Maalesef fotoğrafım yok ama düzelteceğim. Nadezhda.