Merhaba! Bugün size pencere kenarı çiftliğimden, yani bezelye mikro yeşilliklerini nasıl yetiştirdiğimden bahsetmek istiyorum.
Hemen iyi sonuçlar alamadım. İki kış boyunca deneme yanılma yöntemiyle uğraştım. Konuyla ilgili birçok video ve makale izleyip okudum. Ama sonuçlar kötüydü. Bezelyeler sürekli kuruyor, küfleniyor veya sadece birkaç filiz çıkıyordu. Ama dedikleri gibi, deneme yanılma yoluyla kendi yetiştirme yöntemimi geliştirdim. Bence en kolay ve en etkili yöntem bu.
Peki mikro yeşillikleri veya bezelye filizlerini nasıl yetiştirebilirim?
Toprak olarak hindistan cevizi torfu kullanıyorum. Bir tuğla uzun süre dayanıyor. Talimatları takip ediyorum.
Suşi kaplarının yarısını taban olarak kullanıyorum. Kırılmadan önce defalarca kullanılabilirler. Tabanı yüksekliğinin yaklaşık yarısına kadar toprakla dolduruyorum.
Farklı bezelye tohumları kullandım, ancak çimlenme kalitesinde önemli bir fark görmedim. Şu anda elimde olanlar bunlar; bir pazaryerinden sipariş ettim.
Bir avuç kadarını gece boyunca suda bekletiyorum, ertesi gün veya akşam vakit buldukça şişen bezelyeleri toprağa döküyorum.
Bezelyeleri ıslattığım suyu da oraya döküyorum. Ayrıca bol bol suluyorum, sanki bütün bezelyeler toprağın altında kalmış gibi hissediyorum.
Alt tabakayı pencere kenarına yerleştirip iki gün öylece bırakıyorum. Yaklaşık bu sürenin sonunda toprak kuruyacak ve bezelyelerin üzerinde küçük filizler belirmeye başlayacak.
İşte bu kadar, artık toprağı her gün kontrol ediyorum ve kuru görürsem suluyorum. Yani neredeyse her gün veya gün aşırı. Sulamaya dikkat etmelisiniz; yeterince sulanmazsa kurur; çok fazla sulanırsa küflenir. Ancak hindistan cevizi torfunun avantajı, sulamaya gerek olup olmadığını hemen anlayabilmenizdir.
Bir hafta içinde filizler bu şekilde görünecek.
İki hafta içinde yaklaşık bu boyuta ulaşacaklar.
Ve üç hafta sonra onu kesip yiyecek olarak kullanabilirsiniz.
Akşamları ekstra aydınlatma için Leroy Merlin'den aldığımız normal lambayı kullanıyoruz.
Çiftliğimde bezelyeler genellikle aynı anda dört farklı substratta, farklı ekim tarihleriyle yetişir.
Not: Çiftçiliğin bir dezavantajı var: küçük sinekler çıkıyor. Bezelyeyi yiyecek olarak yetiştirdiğimiz için güçlü zehirler kullanmaktan korkuyorum. Portakal kabukları işe yaramıyor. Sinekleri kontrol altına almanın etkili ve güvenli yollarını bilen varsa, tavsiyelerinizi rica ederim.
Hikayemi okuyan herkese teşekkür ederim. Herhangi bir sorunuz varsa, cevaplamaktan mutluluk duyarım.
Çiftçiniz Maria))
Ne kadar harika! Çok zekisin! 👍 Yeşil bezelye filizlerini çok severim 🌱😋
Marketten düzenli olarak mikro yeşillikler alıyorum ama hiç kendim yetiştirmedim. Şimdi kesinlikle deneyeceğim. Paylaşımın için teşekkürler!
Bu arada, bezelye filizi çok sulu ve lezzetli, bu yüzden sadece sebze salatalarına değil, daha birçok şeye de ekliyorum. Biftek, peynir, domates, dolmalık biber ve bezelye filizi ile üzerine sos dökülerek harika sandviçler oluyor. Daha basit bir iç harcı (yumurta, sebzeler, filizler ve sos) veya tamamen vegan bir sandviç yapabilirsiniz. Tavsiye ederim. Siz filizleri nasıl tüketiyorsunuz?
Teşekkür ederim!)
Bunları her yere ekliyoruz: salatalara, çorbalara, dereotu gibi, çiğ gıda lapalarına, smoothielere veya sadece atıştırmalık olarak.
Kayınvalidem sivrisineklere karşı soba isi kullanırdı. Fidelerinin altındaki toprağa serperdi. Ancak bir yerde isin zehirli olduğunu okumuştum.
Sinekleri kovmak için defne yaprağı kullanın. Defne yapraklarını elle ufalayıp tüm toprak yüzeyine serpebilirsiniz. Kokusu uçtuktan sonra düzenli olarak değiştirin.
Öneriniz için çok teşekkür ederim. Kesinlikle deneyeceğim ama seneye. Şimdilik bezelye yetiştirmeyi bıraktım. Ispanak yetiştirmekten keyif alıyorum. Şimdiye kadar sonuçlar pek iç açıcı değil.
İlginç. Denemem lazım.
Mutlaka deneyin. Bezelye mikro yeşillikleri yetiştirmek çok kolaydır.
Bence çok tatlılar ama bu bir zevk meselesi. Şahsen ben hasada kadar bahçemde bezelye yetiştirdim.
Evet, bezelyenin kendine özgü tatlı bir tadı vardır.
Ama çabuk ve kolay büyüyor.
Elbette, ıspanak mikro filizlerini de aynı hızla yetiştirmeyi çok isterdim. Ama hiç şansım yok. Çok, çok yavaş büyüyorlar ve çok küçükler.