Arsaya atlama: tüm artıları ve eksileri

Arazimdeki her ürünü, hatta yabani otları bile ciddiye alıyorum. Nedenini açıklayayım: Birçok yabani ot sebze bahçesi için faydalı olabilirken, bazı süs bitkileri ise tam tersine zararlı olabilir. Bu yıl yeni bir eve taşındık ve ahırın yakınında ve boş arsada çok sayıda şerbetçiotu yetişiyor (onlar hakkında yazmıştım). Buradave insanlar için faydaları ve zararları hakkında Burada, ayrıca var tavsiye (evde bira yapımı hakkında).

Ahırın yakınında yetiştirdiğimiz şerbetçiotu türü şöyle:

Ve işte terk edilmiş alandaki çalılıklar:

Gördüğünüz gibi, bu bitkilerden çok var ve nasıl kullanılacağını biliyorum. Ama şerbetçiotunu bahçede nasıl kullanabileceğimi ve bitkinin tarlaya zarar verip vermeyeceğini merak ediyordum. Faydaları hakkında öğrendiklerim şunlar:

• yaprakları ve kozalakları gübre yapmak için kullanılabilir (evrensel bir tarifini sonunda vereceğim);
• şerbetçiotu bir destek üzerinde çit yapmak için mükemmeldir (gelecek yıl bunları bir zincir bağlantı çiti boyunca dikmeyi planlıyoruz);
• yapı kusurlarını (ahırımızdaki gibi) mükemmel bir şekilde gizler;
  
• Şerbetçiotu tohumları bahçe yataklarındaki zararlıları yiyen kuşları cezbeder;
• Kozalaklar düştüğünde tarla fareleri ve diğer kemirgenler bunlarla beslenir, bu da onların meyve ağaçlarının ve çalıların kabuklarını yemesini önler.

Zararları hakkında kısaca bilgi verelim:

• Şerbetçiotu, ikinci yaşlarından itibaren çok hızlı büyür, bu nedenle bir arsayı hızla doldurabilir ve ekili sebzelerin yerini alabilir.
• Bitkinin çok inatçı ve güçlü sürgünleri var, bu yüzden her yere dolanıyorlar. Birkaç yıl önce bir ahududu tarlasının yakınında büyüyen bir bitkimiz vardı; zayıf çalılardı, çünkü o yıl şerbetçiotu saplarını tamamen koparamamıştık. Sonuç olarak neredeyse hiç hasat alamadık ve (hava sirkülasyonunun yetersizliğinden dolayı) hastalıklar ortaya çıktı.
• Şerbetçiotunun kök sistemi oldukça güçlüdür, bu nedenle tüm besin maddelerini emer ve diğer ürünlere hiçbir şey bırakmaz.
• Şerbetçiotu, kökleri uzun, derine gömülü ve kendini yenileme yeteneğine sahip olduğundan, yok edilmesi çok zor bir bitkidir.

Şimdi şerbetçiotu gübresinin söz verilen tarifi:

• filizleri, yaprakları ve kozalakları (ne varsa) bir fıçıya doğrayın;
• yeşil kütleyi örtecek kadar ılık suyla doldurun;
• her 10 litre sıvıya 1-1,5 kg odun külü ilave edilir;
• fermente olmaya başlayan az miktarda reçel ekleyin - bu işlemi önemli ölçüde hızlandıracaktır, ancak onsuz da yapabilirsiniz;
• birkaç gün bekletin – genellikle 6-10;
• Süzün ve 1:10 oranında suyla seyreltin.

Hoş olmayan aromalardan korkmayın; şerbetçiotu hoş olmayan kokular üretmez. Aslında, hoş bir koku olacaktır.

Ayrıca bazı kişilerin şerbetçiotuna alerjisi olduğunu da unutmayın.