Sıra dışı meyvelere sahip mucizevi ağaç Shepherdia

Yazlık evimizi satın aldıktan sonra yeni bitki türleri keşfettik. Bunlardan biri Shepherdia'ydı, ancak adını hemen anlayamadık.

Garip bir ağaç, daha doğrusu uzun, bakımsız bir çalı, görünüşte büyümüş bir leylak çalısına benziyordu, sadece beyazımsı, dikdörtgen yaprakları vardı, hemen dikkatimi çekti.

Uzun süre ne olduğunu merak ettiler, onu mülkten çıkarıp çıkarmama konusunda kararsız kaldılar. Yerel yaz sakinleri tam adını bilmiyordu ve önceki sahibi de onlara hiçbir şey söylemedi.

Ancak bitki kapının yakınında, göze çarpan bir yere dikilmişti; bu da onun sevilen ve bir şekilde faydalı olduğu anlamına geliyordu. Hasadı beklemeye karar verdiler.

Büyüme mevsimi boyunca bu mucizevi çalı hakkında hiçbir şikayet olmadı: harika bir şekilde gelişti, gözle görülür bir hastalık hasarı göstermedi ve zararlılara karşı çok az endişe duydu. Üstelik elma ve erik ağaçlarını örümcek akarları ve lahana beyazlarına karşı ilaçlamaktan bitkin düşmüş olmamıza rağmen! Ancak burada tüm zararlılara karşı kıskanılacak bir direnç gösterdik.

Koca, "Meyvelerin içinde muhtemelen zehirli bir madde var ve ağaç güzellik için dikilmiş," diye öne sürdü.

Ve gerçekten de çok güzeldi. Beyazımsı bir renk tonuna sahip açık yeşil yapraklar, bazıları sararmış, ve bunların üzerinde yavaş yavaş olgunlaşan ve onlara çeşitli renkler veren küçük meyve kümeleri vardı.

Komşum bunun bir Sibirya iğdesi olduğunu söyledi. Bitkiyi dikkatlice inceleyince yanıldığını anladım. Elaeagnus tek tek meyveler verirken, bu salkımlar halinde meyveler veriyor. Bu yüzden en parlak, en olgun meyveyi tatmaya karar verdim... Kendi sorumluluğunuzda, tavsiye etmiyorum.

Bezelye büyüklüğündeki küçük meyve, her birinin üzerinde bir desen bulunan beyaz boya lekesi gibi görünen bir şeyle kaplı. Bu kaplama yıkanıp çıkmıyor. Meyvenin tadı tatlı ve ekşi, hafif, hafif bir acımsı. Bu muhtemelen olgunlaşmamış olmasından kaynaklanıyor. İçindeki çekirdek bikonveks. Yapısı ve lezzet kombinasyonu deniz iğdesine çok benziyor. Ancak çalı hiç dikenli değil.

Daha sonra, meyvenin internetteki bir fotoğrafını görünce bu mucizenin adını öğrendik: Shepherdia. Lezzetli ve sağlıklı meyveleri olan şifalı bir bitki (çalı). Örneğin, C vitamini içeriği açısından kuş üzümü ve limonu bile geride bırakıyor. Meyveler C vitamininin yanı sıra şunları da içeriyor:

• organik asitler;
• karoten;
• birkaç tanen;
• antosiyaninler;
• A, E, P vb. vitaminler

İlk donlardan sonra meyveleri topladım. Bir kısmını dondurdum, kalanını da şekerle püre haline getirdim. Nefis! Bu yılki hasadı sabırsızlıkla bekliyoruz.

Çobanpüskülü artık favorimiz! Bu lezzeti limon, zencefil ve balla birlikte kullanarak bağışıklığımızı güçlendiriyor ve soğuk algınlığıyla savaşıyoruz.

Bu çalının sadece budama gerektirdiğini ve sulak alanları sevmediğini söylemeyi unuttum. Dalları odunsu hale gelmeden önce çit oluşturmak için bile kullanılabilir. Her bahçe için mükemmel bir bitki!