Kabak, (ilkbahar başında seraya ekilen turplar hariç) en hızlı büyüyen sebzedir. Kabak, salatalıktan sonra Sibirya bahçıvanları arasında en yaygın ve popüler sebzedir.
Hatta eskiden reçel bile yaparlardı, belki hala yapanlar vardır. Ben hiç denemedim.
Ben kabak yetiştirirken her zaman fide kullanıyorum (beş veya altı farklı çeşit çalı).
Bunlar her zaman sorunsuz büyüyor ve iyi bir ürün veriyor, biz de bunun bir kısmını yoksul dostlarımıza, akrabalarımıza, komşularımıza dağıtıyoruz.
Kabakları kızartıyoruz, ızgarada pişiriyoruz, krep yapıyoruz ve kış için kabak havyarı yapmak üzere saklıyoruz.
Ve tazeyken bile apartmanda rahatlıkla saklanabilir.
Ancak bu bahar, mayıs sonunda ekilen kabaklar aniden meyve vermeye başladı. dondurulmuş 6 Haziran.
Altı çalıdan yalnızca elma ağaçlarının arasında büyüyen biri sağlam kalmıştı.
Tohumları tekrar ıslatıp doğrudan toprağa ekmem gerekti. Ayrıca yazlıktaki komşum bana bir fincanda fazladan kabak verdi.
Donmuş kabakları çıkarmadım, çünkü don hafifti ve büyük ihtimalle kökleri zarar görmemişti.
Bir süre sonra donmuş kabaklar toparlandı, yeni yapraklar çıkardı ve meyve verdi. Ektiğimiz tohumlar da filizlendi ve şimdi bahçemizin yarısı kabakla kaplı.
Ama komşumun kabaklarına garip bir şey oldu... Hava düzelir düzelmez bahçeye diktim. Kışın çileklerin donduğu bir tarhın içine diktim. Ondan önce plastik bir kapta büyüyordu. Her şey yolundaydı, yapraklar normaldi ve ilk tomurcuklar bile çıkmıştı. Kabın kenarlarından güzel, sağlıklı kökler görünüyordu.
Ama bir süre sonra yaprakların garip bir şekilde değiştiğini fark ettim. Daha önce kabakta böyle yapraklar görmemiştim. Bu bir hastalık mı, yoksa yapraklardaki deformasyon, topraktaki bazı minerallerin eksikliğinden veya fazlalığından mı kaynaklanıyor?
Büyük olasılıkla deforme olmuş yapraklarda bir kene yerleştiDondurulmuş olanlardan kalan birkaç çilek fidesi var. Çok narinler ve onlara hiç bakmıyorum. Sadece daha sonra fideliği kazıp oraya biraz kara turp dikmek istedim. Kabaklara Fitoverm sıkmayı deneyeceğim...
İşte bu kabakların yapraklarının görünüşü bu kadar tuhaf.
Elbette harekete geçtim; bu kabağı potasyum humatla besledim, kompost ekledim ve borik asit püskürttüm. Yeni yaprakları tamamen normal şekilde çıkıyor ve deforme olanlar kesilebiliyor.
Diğer kabakların hepsi de normal şekilde gelişiyor.
Kabak yetiştirirken hiçbir zaman zorluk çekmeyiz. Sebzeler doğal olarak yetişir ve her zaman hasadımız olur. En yağışlı yıllarda bile kabaktan asla mahrum kalmayız. Elbette böyle havalarda verim düşer; çoğu zaman ilk genç kabaklar yumurtalıklarını döker. Aşırı nem ve soğuk hava, küçük meyvelerin uçlarının çürümesine ve bitkilerin mantar hastalıklarından etkilenmesine neden olabilir.
Kabaklar güneşi ve gevşek, verimli toprağı sever, bu sayede bol meyve ve iri yapraklar verirler. Ekstra yaprak şarttır. kırpılması gerekiyorGüneş ışığının küçük kabak bitkilerine ulaşabilmesi, temiz havanın meyvelere ulaşabilmesi, durgun su olmaması ve tozlaşmayı sağlayan böceklerin çiçekleri kolayca bulabilmesi için.
Uzun süreli yağmurlar sırasında kabak bitkilerini streç filmle örtebilirsiniz. Meyve tutumunu desteklemek için kabak bitkilerine borik asit çözeltisi (2 gram toz ılık suda eritilir, ardından 10 litrelik bir kova suya eklenir ve bitkilere püskürtülür) uygulanması önerilir. Dikim sırasında çukurlara kül ve kompost ekliyoruz, büyüme başlangıcında bitkisel infüzyonla suluyor ve bitkilerin altına kül serpiyoruz. Böylece her zaman iyi bir kabak hasadı elde ediyoruz.
Bu yıl kabaklarınız nasıl büyüyor?