Arıcıların arılarına ne vermeleri gerektiğini, en uygun zamanı ve ne hazırlamaları gerektiğini bilmeleri gerekir. Şekerleme, popüler bir arı besin takviyesidir. Yavru üretimini artırır ve üretkenlik üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ancak, arıcılıktan en iyi şekilde yararlanmak için nasıl hazırlanıp kullanılacağını anlamak önemlidir.
Şeker nedir?
Şeker, arılar için karbonhidrat kaynağı olan özel bir bulamaçtır. Karışım, şeker ve baldan oluşan esnek bir macundur. Bu yiyecek, temel gıdanın kıt olduğu kış aylarında kullanılır. Bu bulamaç, ilkbahar ve sonbaharda arılara canlılıklarını artırmak için verilebilir.
Bu besleme yöntemi çok basittir; şekerin hazırlanması kolaydır. En önemlisi, arıcı tüm gerekli malzemeleri kendisi seçip hazırlama sürecini takip ettiği için yemin kalitesinden emin olabilir. Bazıları, hazırlama zahmetinden kaçınmak için şekeri özel mağazalardan satın alsa da, internetten de sipariş verebilirsiniz.
Kandy Çeşitleri
Arıcılar bu yemin birçok çeşidini üretmiştir. Ancak klasik versiyonu en popüler ve en sık kullanılanıdır. Klasik şeker yemi ise doğal balla yapılır.
Bazı arıcıların buna karşı çıkmasının sebebi, çok sayıda arının kaybına yol açabilmesidir. Bal kalitesiz olabilir ve arılar arasında hastalıklara neden olabilen patojen mikroorganizmalar içerebilir. Bu sorun, bazı insanların şekerlemelerde invert şeker kullanmasına yol açar. Üstelik invert şeker doğal içerikler içerir.
Yemlere şeker şurubu eklenebilir. Miktarı sınırlıdır. Arıları aşırı aktif hale getirir ve besin tüketimlerini artırır. Özel olarak onaylanmış şekerleme hazırlama teknikleri mevcuttur. Bu teknikler böceklere zarar vermeden iyi sonuçlar verir. Hastalıkları önlemek için yeme ilaç ve arı poleni eklemek de faydalıdır.
Şeker şurubu arıları olumsuz etkileyerek ömürlerini kısaltabilir. Şuruptan bal yapma süreci arıları yorar. Bu nedenle, yaz sona ererken, sonbaharın başlarında, 12 Eylül civarında, soğuk havalar başlamadan önce arıları rahatlatmak için bu takviye verilebilir. Kışın, yiyecek kıtlığı olduğunda şeker daha az etkili olur, bu yüzden şekerleme yardımcı olabilir.
Şekerleme için taban seçerken yapılan hatalar
- × Balın içindeki katı maddeler arılarda ishale neden olur.
- × 45°C'ye kadar ön ısıtma yapılmadan eski kristalleşmiş balın kullanılması.
Yemek tarifleri
Arı yemi, özel mağazalarda satılır. Tüm standart ve teknolojilere uygun olarak üretilir. Ancak, çok sayıda arı koloniniz varsa, yemi kendiniz hazırlamak daha ucuz olabilir. Hazırlamanın püf noktaları:
- Sos dört ölçek pudra şekeri ve bir ölçek baldan oluşur.
- İçerisine yabancı madde girmesini önlemek için tozu kendiniz hazırlamanız en iyisidir. Tozu tekrar bir elekten geçirmek iyi bir fikirdir.
Kompozisyonu homojen olmalıdır, aksi takdirde büyük parçalar kristalleşip sertleşme riski taşır. - Yüksek kaliteli bal kullanmak önemlidir. Sağlıklı arı kolonilerinden elde edilir. Yemlere eklemeden önce, doğru kıvamı elde etmek için benmari usulü eritilmelidir.
- Bal yeterince sıvı hale geldiğinde, pudra şekerine sürekli karıştırarak ekleyin. Bu işlemi yavaşça yapın. Homojen bir karışım elde etmelisiniz.
- Hamurun hazır olup olmadığını kontrol etmek için tezgahın üzerine koyun. Eğer hamur yayılmıyorsa, şekli değişmiyorsa ve en önemlisi ellerinize yapışmıyorsa, her şey doğru yapılmış ve hamur hazır demektir.
- Elde edilen karışımı birer kilogramlık toplar halinde şekillendirin ve plastik torbalara koyun. Ardından, arıları rahatsız etmemek için dikkatlice kovanı açın, şekerleri salkımın üzerine koyun ve kovanı kapatın. Önce torbaya küçük delikler açın.
| Kitle türü | Nem (%) | Uygulama sıcaklığı (°C) | Raf ömrü (gün) |
|---|---|---|---|
| Kış (yoğun) | 12-14 | +1…+8 | 30-45 |
| İlkbahar (ortalama) | 15-17 | +8…+15 | 15-20 |
| Sonbahar (yumuşak) | 18-20 | +10…+18 | 10-12 |
Pudra şekerinin kalite kontrolü
- ✓ Topaklanma olup olmadığını kontrol edin (0,2 mm'lik bir elekten geçirin).
- ✓ Nişasta varlığını dışlayın (iyot testi: maviye dönerse, arızalıdır).
Fondan yapabilirsinizHazırlamak için kalın duvarlı emaye bir tencereye ihtiyacınız olacak. Bir litre suda iki kilo şekeri eritin. Suyu 60 santigrat dereceye (140 Fahrenheit) ısıtın ve ardından şekeri ekleyin. Şurup yaklaşık 20 dakika pişer; karıştırmanıza gerek yoktur. Fudge'ın üzerinde kabuk oluşmasını önlemek için tencerenin tabanı eşit şekilde ısıtılmalıdır.
Ürünün hazır olup olmadığını anlamak için önce bir kaşığı şurup dolu bir kaba, ardından soğuk suya batırabilirsiniz. Top şeklinde bir şekil alması, şekerlemenin hazır olduğunu gösterir. Şurubu yağlı kağıda dökün. Şurubun yayılmasını önlemek için kağıdın kenarlarını önceden düzelttiğinizden emin olun. Karışım soğuduktan sonra küçük kareler halinde kesin. Bitmiş ürün, 0,5 cm kalınlığında kehribar renkli dilimlere benzer.
Un kullanarak şekerleme hazırlayabilirsinizBuğday unundan daha fazla protein içerdiğinden soya unu kullanılması önerilir. Un, suyla azar azar seyreltilmelidir. Her üç ölçek şeker için bir ölçek un kullanın. Şurubu pişirirken sürekli karıştırın ve kısık ateşte pişirin.
Bal ile şekerleme yapma tarifi, süt tozu da kullanılabilir. Bunun için üç kilo bal, on kilo toz şeker, bir kilo süt tozu ve az miktarda sıvı (su) almanız önerilir. Balın erimesini bekleyin, ardından yavaş yavaş süt tozuna karıştırarak ekleyin. Ardından su ve süt tozunu ekleyin.
Karışım hamur haline getirilir, bir beze veya tülbent parçasına sarılır ve 24 saat buzdolabında bekletilir. Elde edilen ürün daha sonra arılara verilebilir.
Balsız şekerBallı şekerleme yapmayı biliyorsanız, balsız da şekerleme yapabilirsiniz. Bu tarif, balınız bittiğinde veya kalite standartlarını karşılamadığında kullanılabilir. Her iki seçenek de aynı şekilde hazırlanır. Bal yerine şeker şurubu kullanılır, ardından pudra şekeri eklenir ve her şey karıştırılır. Şurup emilene kadar pudra şekeri eklenir. Karışıma başka malzemeler de eklenebilir. Bu sosun hazırlanması kolaydır, ancak bal kadar faydalı değildir.
Bu videoda arılar için şekerlerin nasıl doğru şekilde hazırlanacağı, hangi malzemelerin seçileceği ve bu üründen elde edebileceğiniz faydalar anlatılıyor:
Gübreleme ne zaman yapılmalı?
İlkbahar beslemesi en önemlisi olarak kabul edilir. Gelecekteki yavruları ve bal üretimini etkiler. İlkbaharda ilk uçuştan sonra yapılır. Bundan önce, kraliçenin sağlıklı olduğundan emin olunması önerilir. Besleme ilkbahar sonunda sona erer.
Bazı arıcılar kışın arılarına besin takviyesi yaparlar. Bu, besin kaynakları tükendiğinde yapılır. Bazen bu, kraliçeleri besinle zenginleştirmek için bilinçli olarak yapılır. Önemli olan, gerekli tüm prosedürlere göre hazırlanmış yüksek kaliteli şekerleme kullanmaktır. Kışın besin takviyesi yapılması birkaç nedenden dolayı önerilmez:
- Arılar, kış ve sonbaharda kesinlikle yasak olan uçuşa başlıyorlar.
- Kraliçe daha aktif bir şekilde yumurtluyor.
- Şurup çabuk sertleştiği için sık sık ısıtılması gerekir.
İlkbahar besleme programı
- 1. hafta: Temizlik uçuşundan sonra kovan başına 300 gr.
- 2. hafta: +12°C sıcaklıkta kovan başına 200 gr.
- 3. Hafta: Kovan başına 150 gr, %5 polen ilavesiyle.
Arılara şeker nasıl verilir?
Şekerleme yerleştirme ipuçları
- • Delikli filmler kullanın (1 kg'da 3-5 delik Ø2 mm).
- • Kulübün üstüne 1-2 cm boşluk bırakarak hava sirkülasyonu sağlayacak şekilde yerleştirin.
Yem hazırlandıktan sonra şeker verilir. Kekin brandanın altına yerleştirilmesi en iyisidir. Elbette önceden bir torba şeker hazırlanır. Torba metal veya plastik bir ızgaranın üzerine yerleştirilir. Bu, şekerin düşmesini önlemek için gereklidir. Şeker kovana hızlıca yerleştirilir. Nemi artırmak için üzerine plastik örtü yerleştirilmesi önerilir.
Bu, arıları beslenmeye çeker. İyi yalıtılmış arı barınağına rağmen kovan yeterince havalandırılmalıdır. Yiyecek kıtlığı varsa, ek yem miktarı iki kilograma çıkarılabilir. Bu genellikle uzun süre yeterlidir; ek yemlemeye gerek yoktur.
Herkes şekerlemeyi farklı şekilde hazırlar; mükemmel bir tarif yoktur. Şeker yemini başarıyla kullanmak için temel bilgileri bilmek yeterlidir. Mükemmel özelliklere sahiptir. Ve asıl amacı arı kolonilerinin ölümünü önlemektir. Şeker, arıcıların basit ve kullanışlı bir icadıdır. Bu yemin hazırlanması hızlı ve kolaydır ve tüm malzemeleri kolayca temin edilebilir.