Kaplamalı balın özelliği nedir?

Balın içine bal mumu eklenmesi, çeşitli hastalıklar için etkili bir tedavi yöntemi olarak kabul edilir. Antibakteriyel, iyileştirici ve güçlendirici özelliklere sahiptir, metabolik süreçleri normalleştirir ve sinir sistemini iyileştirir. Bal mumunun neden bu kadar değerli olduğunu bu makalede öğrenin.

Kapalı bal olarak adlandırılan bal türü hangisidir?

Kapak kaplamaları Arıların balı mühürlemek için kullandıkları petek kapakları dikkate alınır. Bunlara mühür de denir.

Bu koşullarda saklanan bal, besin açısından daha zengin hale gelir. Bazı arıcıların iddiasına göre, balın tam olarak olgunlaşmasına yardımcı olan mühür, balın yüksek değerini açıklar.

Balın üzerinin örtülmesi sayesinde balın özel bir tadı olur ve faydalı özelliklerini daha uzun süre korur.

Özellikler

Bal hasadı sırasında arıcılar, 1 mm'den kalın olmayan bal örtülerini keser ve balın süzülmesini bekler. Balın bir kısmı, arıların yeni petek yapabilmesi için kovanda bırakılırken, geri kalanı toplanarak tıbbi amaçlar için kullanılır.

Bazen bal süzme makinesi kullanılarak örtüler ezilir, ancak örtülerin parçalanmış halde kaldığı balın daha değerli olduğuna inanılır.

Ne yazık ki birçok arıcı, bal hasadı sırasında örtü balının faydalı özelliklerinin farkında olmadığı için bunları çöpe atıyor. Bu koşullar altında örtülü balın nadir ve çok değerli kabul edilmesi şaşırtıcı değil.

Kapalı balın özellikleri şunlardır:

• Renk. Arılara, elde edildiği bitkilere ve hatta toplama sırasındaki hava koşullarına bağlıdır. Genellikle çok açık, neredeyse beyaz ve hafif sarımsı bir renk alır. Ancak bazen koyu kahverengiye yakın koyu renkte, kapalı bal da görebilirsiniz.
• Tatmak. Bu da büyük ölçüde yukarıda listelenen koşullara bağlıdır. Balın ekstrakte edilmesi durumunda, lezzet özelliklerinin bir miktar değiştiğini belirtmekte fayda var. Yoğunluğu azalır. Ancak, özelliklerini korur.
• Koku. Burada da çeşitlilik önemli bir rol oynar. Örneğin, ayçiçeği balı hafif ve hafif bir aromaya sahipken, karabuğday balı güçlü ve zengin bir aromaya sahiptir.
• Kristalleşme. Hardal balının birkaç gün içinde kristalleştiğini, çiçek balının ise çok daha yavaş kristalleştiğini belirtmek önemlidir. Örtücü maddelerin varlığı bu süreci etkilemez.
• Tutarlılık. Kapalı bal, daha koyu ve daha homojen bir karışımdır. İçinde genellikle kapalı bal parçaları bulunur.

Aşağıdaki videoyu izleyerek kaplama mumu, özellikleri ve en iyi şekilde nasıl kullanılacağı hakkında bilgi edinebilirsiniz:

Özel kompozisyon

Kapalı balın bileşimi benzersiz kabul edilir. Bu büyük ölçüde şunlara bağlıdır:

• balı üreten arı ırkları;
• böceklerin yaşadığı ve arılığın bulunduğu yerler.

Bileşenleri arasında;

• balmumu;
• çiçek poleni;
• arıların tükürük bezlerinin salgıladığı enzimler;
• propolis;
• arı ekmeği.

Kapalı bal, normal balın çıkarılması sırasında büyük oranda kaybolan bileşenleri korur.

Balın içeriğinde ayrıca pek çok faydalı madde bulunmaktadır:

• A ve C vitaminleri;
• uçucu yağlar;
• organik asitler;
• proteinler, karbonhidratlar ve yağlar.

Tıbbi özellikleri

Balın pek çok faydalı özelliği vardır:

• Antibakteriyel. Şifalı bal, hastalıklara neden olan virüs ve bakterilerden kurtulmaya yardımcı olur.
  Ayrıca bal, benzer etkilere sahip bazı geleneksel ilaçların aksine bağımlılık yapmaz. Bu nedenle, bal kullanımını bırakmak nüksetmeye veya başka olumsuz semptomlara yol açmaz. Hastalığın semptomlarıyla etkili ve güvenli bir şekilde mücadele eder.
• Antialerjik. Kapalı bal, çeşitli bitkilerin çiçeklenme döneminde ortaya çıkan polen alerjileri için güçlü bir çaredir. Bu özellik, balın az miktarda çiçek poleni içermesiyle açıklanır. Bu polenin düzenli olarak az miktarda tüketilmesi, olumsuz etkilerine karşı bağışıklık kazanmaya yardımcı olur.
• Spazm giderici. Mide rahatsızlığına bağlı spazmlarda etkili olan bal, bu semptomları hafifletmeye yardımcı olur. Ayrıca vücuttan atıkların, toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin atılmasını sağlayarak sindirimi önemli ölçüde kolaylaştırır ve mide ve bağırsak duvarlarının mikroflorasını iyileştirir. Ayrıca, bal ve bal karışımı kabızlık için etkili bir çözümdür.
• Diyet. Beslenme uzmanları, kilo vermek isteyenlerin balı katkı maddeleriyle birlikte tüketmelerini öneriyor. Çünkü bal, vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmeye, faydalı mikro besinlerle zenginleştirmeye ve böylece kilo vermeye yardımcı oluyor. Ancak, bu tatlı ürünü aşırı tüketmemek en iyisidir.
• Yatıştırıcı. Bal kaplamalarının sakinleştirici etkisi eski çağlardan beri bilinmektedir. Bu, özellikle uyku bozukluğu çekenler için faydalıdır. Bal ayrıca sinir sistemi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir ve onu güçlendirir. Bu, stres ve sinir krizi riskini azaltır, ruh halini iyileştirir ve genel enerjiyi artırır.
• Güçlendirme. Balın düzenli olarak bal ile birlikte tüketilmesinin bağışıklığı önemli ölçüde artırdığı ve birçok hastalık riskini azalttığı kanıtlanmıştır. Bu, özellikle soğuk kış aylarında belirgindir: Bal ile birlikte bal tüketen kişilerde enerji ve verimlilik önemli ölçüde artar.
• Temizlik. Uzak atalarımız bile dişlerini temizlemek ve diş eti sağlığını iyileştirmek için kaplama çiğnerdi. Kaplama, diş minesini beyazlatır ve tartarı kademeli olarak giderir. Sadece birçok ağız hastalığının tedavisinde değil, aynı zamanda önlenmesinde de etkilidir.
• İyileştirme. Bazı cilt rahatsızlıkları ve küçük cilt yaralanmaları için, belirli bölgelere ballı kremler uygulanması önerilir. Bu, cildin üst tabakasının hızlı iyileşmesini ve onarılmasını sağlar.

Nasıl kullanılır?

Kaplamaların tüketiminin faydalı olabilmesi için birkaç basit kuralı aklınızda bulundurmalısınız:

• Düzenlilik. Koruyucu amaçlı bile olsa, günde en az 1 yemek kaşığı bal tüketilmeli ve birkaç doza bölünmelidir. Çeşitli rahatsızlıklar için dozaj artırılabilir. Bu, her zaman değil, belirli zamanlarda ve kısa aralıklarla yapılmalıdır.
• Doğru zaman. Bu ürünü yemeklerden hemen sonra almak en iyisidir. Bu, yiyeceklerin daha iyi emilmesine yardımcı olacaktır. Ancak kilo vermek için kullanıldığında bu durum istisnadır.
• İnce öğütme. Balda bulunan herhangi bir kaplama parçasını iyice çiğnemeniz önerilir. En uygun sürenin 20 dakikaya kadar olduğu düşünülmektedir.
• Bireysellik. Kapalı balın tüketim dozu ve süresi, hastalığın ve semptomların şiddetine bağlı olarak her kişi için ayrı ayrı seçilmelidir.
• Aşamalılık. Kapalı balı çok küçük dozlarda kullanmaya başlamanız önerilir. Bu, vücudun ürüne verdiği tepkiyi izlemek ve olası yan etkileri derhal gidermek için gereklidir. Bu, özellikle alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler için önemlidir.

Bazı durumlarda, kaplamalı balın yutulmasına gerek kalmayabilir. Kaplama parçaları, tatlılığını kaybedene kadar çiğnenmelidir. Daha sonra tükürülebilir.

Çeşitli hastalıklar için

Kapların tıbbi amaçlı kullanımı mutlaka doktorla görüşülerek kararlaştırılmalıdır.

Kapalı balın çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanımına ilişkin ayrı ayrı öneriler bulunmaktadır:

• Soğuk. Her saat başı bir kaşık balı çiğneyerek tüketin. Bu faydalı ürünü, hastalığın ilk belirtileri görüldüğünde tüketmeye başlamak en iyisidir.
  Hastalık riskinin özellikle yüksek olduğu dönemlerde zabrus kapsülü tüketmek faydalıdır. Korunma amaçlı olarak sabah bir kaşık, akşam bir kaşık tüketilebilir.

• Pankreatit. Pankreatit için balı çok çiğnemeden yutmanız önerilir. Bal parçalarının sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğuna inanılmaktadır.
• Kabızlık. Mide fonksiyonlarını iyileştirmek ve kabızlıkla başa çıkmak için günde sadece 1 büyük kaşık bal yemek yeterlidir.
• Sinüzit. Semptomları yönetmek için, 2-3 gün boyunca her saat bir kaşık ürün alın. Sonrasında, dozu günde en fazla 1 yemek kaşığı ile sınırlayın ve 2 doza bölün. Aynı rejim burun akıntısı için de önerilir.
• Alerji. Çeşitli kökenli alerjik belirtilerin önlenmesine yönelik çeşitli şemalar mevcuttur:
  • Hafif saman nezlesi. Çiçeklenme başlamadan 2 hafta önce günde 1 kaşık tüketmeniz gerekmektedir.
  • Saman nezlesi. Kritik dönemin başlangıcından yaklaşık iki gün önce, günde 5 defaya kadar 1 kaşık alınması önerilir. Daha sonra doz günde 3 defaya düşürülür.
  • Alerjinin şiddetli halleri. Kapalı bal, çiçeklenme başlangıcından üç ay önce tüketilmelidir. Günde bir çay kaşığı tüketilmesi en iyisidir. Hastalığın başlangıcından iki hafta önce, günde iki yemek kaşığı balı iki yemek kaşığı elma sirkesiyle karıştırarak tüketin. Bu, yatmadan önce yapılmalıdır. Belirgin bir alerji belirtisi görülmediği sürece, alevlenme dönemi boyunca bu tedaviye devam edin.
• Ağız sağlığının iyileştirilmesi. Günde 2 defa 1 yemek kaşığı bal tüketilmesi, bal parçalarının iyice öğütülmesi önerilir.
• Zehirlenme. Hafif zehirlenmelerde, sabahları bir kaşık bal tüketin. Bu, akşamdan kalmalık belirtileri de dahil olmak üzere toksinlerin daha hızlı atılmasına yardımcı olacaktır.
• Uykusuzlukla mücadele. Geceleri birkaç kaşık balı ılık sütle birlikte tüketirseniz, uykunuz daha sağlıklı ve derin olur.
• Fazla kilolarla mücadele edin. Sabahları aç karnına bir tatlı kaşığından fazla yememelisiniz.
• Eklem ağrıları ve kas-iskelet sistemi tedavisi. Bal kaplamalarından yapılan ve iltihaplı bölgelere sürülen bir merhem, eklem ağrılarını ve radikülit belirtilerini hızla hafifletmeye yardımcı olur ve hastalığın kötüleşmesini önler.

Kapalı balın diğer tıbbi ürünlerle birlikte kullanımının hızlı iyileşme şansını önemli ölçüde artırdığı kanıtlanmıştır.

Kontrendikasyonlar

Yukarıda listelenen katkı maddeleriyle birlikte balın tüm faydalarına rağmen, tüketirken dikkatli olunmalıdır. Bazı durumlarda, tıbbi bir ilaç olarak bile olsa bal tüketimi önerilmemektedir.

Aşağıdaki durumlarda kapalı bal kullanmamalısınız:

• bileşenlere karşı alerjik reaksiyonların ortaya çıkması, ancak bu oldukça nadir görülen bir durumdur;
• mide içinde asitliğin artması;
• 3 yaşın altındaki çocuklar, henüz dişleri çıkmamış çocukların kaplama parçalarıyla boğulma tehlikesine karşı dikkatli olmalıdır;
• Ürünün durumu daha da kötüleştirip etkilenen hücrelerin daha hızlı bölünmesine neden olabilmesi nedeniyle, ileri evrelerde kanserli tümörlere karşı etkilidir.

Olumsuz belirtiler ortaya çıktığında acilen bir uzmandan yardım alınması önerilir.

Hamile kadınlar ve çocuklar tarafından kullanımı

Hamile kadınlar, başka olası bir kontrendikasyon olmadığı ve hamileliği takip eden doktordan onay aldıkları takdirde ürünü dikkatli kullanmalıdır.

Hamilelik döneminde bu ürünün günde en az 1-2 çay kaşığı tüketilmesinin kadınlar için oldukça faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu, sadece anne adayının değil, aynı zamanda bebeğinin de bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirerek, özellikle hamilelik döneminde önemli olan besin ve vitamin eksikliklerinin giderilmesine yardımcı olur.

Çocuklarda ise soğuk algınlığının alevlendiği dönemlerde kapalı bal verilmesi önerilir, özellikle soğuk algınlığı nedeniyle bağışıklığın zayıfladığı sonbahar ve kış aylarında bu daha da önem kazanır.

Dozaj büyük ölçüde yaşa bağlıdır:

• 3 ila 6 yaş arası. Çocuğunuza yemeklerden 30 dakika önce ürünün sadece 1/3 çay kaşığı kadarını verin. Çocuğunuzun tamamen ezemeyeceği büyük mumsu kaplama parçaları içermemesi en iyisidir.
• 6-12 yaş arası. İdeal doz yarım çay kaşığıdır. Bu miktar, çocuğunuzun sağlığını iyileştirmek için fazlasıyla yeterlidir.

Daha büyük çocuklara yetişkinlerle aynı dozda bal verilebilir.

Başka nasıl kullanılırlar?

Kapalı bal geniş uygulama alanı bulmuştur kozmetolojideGünlük cilt bakımında kullanılabilen çeşitli kremlere, maskelere ve peelinglere eklenir. Cildin gençleşmesini ve sağlığını desteklediğine, yumuşattığına ve tonlandırdığına inanılır.

Ayrıca bazı şifacılar, bal parçalarıyla birlikte kullanıldığında, bu tür zararlı bir bağımlılıktan kurtulmaya yardımcı olacak etkili bir çare olduğuna inanıyor. sigara içmekÜrünü günde birkaç kez kullanmanız akciğer ve ağız sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirecek, ürünün içeriği ise bağımlılığın üstesinden gelmenize yardımcı olacaktır.

Nasıl saklanır?

Balın faydalı özelliklerini korumak için uygun şekilde saklanması gerekir. Genellikle saklama koşulları, normal balınkinden farklı değildir.

Aşağıdaki önerileri aklınızda tutmanız gerekir:

• Balı daha iyi muhafaza etmek için şeffaf cam bir kabın içerisine konulmalıdır.
• Serin ve karanlık bir yerde saklayın. Saklama sıcaklığı 21 santigrat derecenin altında olmalıdır.
• Kavanozu metal bir kapakla sıkıca kapatmayın. Normal bir naylon kapak da iş görür, ancak önce kaynar suyla haşlamalısınız.

Kaplamalı balın raf ömrü ortalama 1-2 yıldır. Bu süreden sonra faydalı özelliklerini kaybetmeye başlar ve kalitesi bozulur.

Balın faydalı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Çocuklar da dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde kullanılabilir. Buna rağmen birçok arıcı, ürünün bu faydalı bileşenini atmaktadır. Bu nedenle, bal, nadir de olsa, özellikle değerlidir.

Sıkça Sorulan Sorular