Tüm ırklar arasında, özellikle Vietnam göbekli domuzları öne çıkıyor, çünkü çok çabuk kilo almaya meyilli oldukları için bakımı en kolay olanlar arasında yer alıyorlar. kesim için şişmanlatmakDomuz yetiştirmek, sahibine et kaynağı sağlar.
Cinsin kökeninin tarihi
Cinsin adı tarihsel bir hatadan kaynaklanmaktadır. Vietnam domuzları Güneydoğu Asya'da yetiştirilmiştir. Ancak 1985 yılında Vietnam'dan Avrupa'ya gelmişlerdir, dolayısıyla cinsin adı da buradan gelmektedir. Vietnam domuzları yakın zamanda Rusya'ya getirilmiştir.
Cinsin ıslahı için çalışmalar devam etmektedir. Ukrayna, Macaristan ve Kanada'da aktif olarak sürdürülmektedir.
Cinsin tam doğru adı Asya otçul göbekli domuzudur.
| Yavrulamak | Bir yetişkinin ortalama ağırlığı, kg | Kesim ağırlığına ulaşma yaşı, ay | Doğurganlık, doğum başına domuz yavruları | Hastalık direnci | Beslenme gereksinimleri |
|---|---|---|---|---|---|
| Vietnam Göbekli | 80-100 | 7-8 | 5-20 | Yüksek | Otçulların vitamin takviyelerine ihtiyacı vardır |
| Korece | 70-90 | 8-10 | 6-12 | Ortalama | Otçullar takviyelere daha az talepkardır |
| Çin mini domuzları | 20-40 | — | 3-5 | Yüksek | Hepçiller, özel yiyecekler |
Birçok kişi bu türü Kore domuzlarıyla karıştırır veya Vietnam ve Çin domuzlarının aynı hayvan olduğuna inanır. Aslında Çin domuzları, popüler dekoratif minyatür domuzlardır. Görünüşlerindeki önemli farklılıklara rağmen, aslında Vietnam göbekli domuzuyla akrabadırlar.
Vietnam domuzlarının tanımı ve özellikleri
Vietnam domuzları iri hayvanlardır. Yetişkinler 80 ila 100 kilogram ağırlığındadır. Cinsin damızlık örnekleri 150 kilograma kadar çıkabilir. Domuzlar yaşamlarının ilk beş yılında hızla kilo alır, ancak bu süreç giderek yavaşlar. Yaban domuzlarının dişleri altı aylıkken büyümeye başlar ve 10-15 santimetreye ulaşır.
Bu cinsin temsilcileri çok çeşitli renklere sahip değildir. Bunlar:
- siyah (çoğunlukla yaygın renk);
- siyah ve beyaz.
Vietnam ırkını diğerlerinden ayıran belirgin bir dış fark, sarkık karnıdır. Bu, yaşamın ilk ayından itibaren belirginleşir.
Hayvanlar vücut yapıları itibariyle kısa, düz ve güçlü bacaklara, geniş omuz ve göğüse, küçük ve dik kulaklara sahip büyük bir başa, basık bir ağız ve kıvrık bir buruna sahiptirler.
Vietnam domuzu yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları
Vietnam Sarkık Kulaklı Domuzu, haklı sebeplerden ötürü en popüler ırklardan biridir. Bunun birçok avantajı vardır:
- Kesime uygun hızlı kilo alımı. 7-8 ayda bu cins 80 kilograma ulaşır.
- Erken cinsel olgunluk. Dişiler dört aylıkken yavru üretebilirler, erkek domuzların ise üreme içgüdüleri altı aylıkken uyanır.
- Doğurganlık. Bir dişi domuz yılda iki kez yavrulayarak 5 ila 20 yavru doğurabilir.
- Üreme kolaylığı. Vietnam göbekli dişi domuzları, diğer cins dişi domuzların aksine yavrularına saldırmayan şefkatli annelerdir.
- Otçulluk. Bu özellik, çiftçilerin hayvanlarını beslemesini kolaylaştırır.
- Yüksek bağışıklık. Domuzları etkileyen yaygın hastalıklar, Vietnam göbekli domuzlarını etkilemez, bu nedenle aşılama gerektirmezler.
- Zehirli bitkilerin hafızası. Hayvanlar, kendilerine zarar veren yiyecekleri hatırlar ve bu bilgiyi genleri aracılığıyla gelecek nesillere aktarırlar.
- Temizlik. Bu cins domuzlar tuvalet ihtiyaçlarını her zaman aynı yerde, uyku ve beslenme alanlarından uzakta giderirler.
- İklim değişikliklerine karşı dayanıklı olan bu cins, aşırı sıcağa ve soğuğa rahatlıkla dayanır.
- Huzurluluk. Vietnam domuzları saldırgan değildir, arkadaş canlısıdır, yavrularını yemez, ısırmaz, ciyaklamaz ve hatta eğitilebilirler.
- Hiçbir kötü kokusu yoktur.
- Değerli bir ettir. Çok yumuşaktır ve zararlı kolesterolü düşüktür.
Bu cinsin birkaç dezavantajı vardır. Bunlar şunlardır:
- Hayvanların helmintlere duyarlılığı.
- Domuz ahırlarındaki hava akımları özellikle Vietnam domuzları için tehlikelidir.
Domuz yavruları nasıl seçilir?
Sağlıklı ve güçlü Vietnam göbekli domuz yavruları edinmenize yardımcı olacak bir dizi kural vardır:
- Domuz yavrularını 1 aylıkken satın alın, böylece yeni ortama daha hızlı ve kolay alışırlar.
- Yavrunun doğum ağırlığını ve kilo alma dinamiklerini yetiştiriciden öğrenin.
- Domuz yavrusunun ebeveynlerini görmeyi isteyin; görünüşleri yavruların kalitesini belirleyebilir. Özellikle dişi domuza dikkat edin; daha zayıf olmalı ve süt lobları sarkık olmalıdır. Bu, yavrularının yaklaşık bir aylık olduğunun bir işaretidir.
- Yavrunun güçlü bacakları, belirgin kasları ve sarkık bir karnı olmalıdır.
- Üreme amacıyla, aynı batından veya akraba ebeveynlerden yavru domuz satın almaktan kaçının. Yavruları hasta ve anormal olacaktır.
- Küçük domuzcukların ruh hallerine dikkat edin. Sağlıklılarsa kuyruklarını sallayıp aktif bir şekilde oynayacaklardır.
- Yavru domuz satın alırken, sahibine yavrularına ne tür yem verdiğini sorun. Yavru domuzlar herhangi bir diyete geçiş yapabilir, ancak dışkılama bozukluklarını önlemek için kademeli olarak yapılmalıdır.
- × Doğum ağırlığı ve kilo alma dinamiklerini göz ardı etmek
- × Üreme için bir yavru domuz satın alınması
- × Domuz yavrusunun ebeveynlerini incelemenin önemini küçümsemek
Barınma koşulları, ahır
Vietnam göbekli domuzları gösterişsizdir, ancak bu cinsi uzun vadede yetiştirmeyi planlıyorsanız, iyice hazırlanmanız daha iyi olur. Başlamak için bir ahır inşa edin:
- Sağlam ve boşluksuz olmalıdır. Hayvanların üzerine hava akımı üflenmeden hava sirkülasyonu sağlamak için pencerelerin domuzların boyundan yüksek olması en iyisidir. Tuğla, domuz ahırları için en ideal malzemedir.
- Zemine beton dökmeniz tavsiye edilir. Bu, domuzların ardından temizlik yapmayı çok daha kolay hale getirecektir.
- Domuz ahırı, ahşap bölmelerle bölmelere ayrılmıştır. "Terlik"ler küçük olduğundan, bölmelerin de küçük olması gerekir.
- Bölümlere ahşap uyku platformları yerleştirildi.
- Isıtma önerilir. Bu cins dona dayanıklıdır, ancak kilo alımı azalacaktır. Düşük sıcaklıklar dişi domuz ve yavruları için ölümcül olabilir.
Vietnam domuzları tüm yıl boyunca otlamaya çıkarlar. Bu nedenle bir ağıla ihtiyaçları vardır. Hayvanların sıcaktan ve kötü hava koşullarından korunabileceği bir gölgelik ile çitle çevrilmelidir. Kendilerini kaşıyabilecekleri birkaç kaba kütüğün kazılması ve bir çamur havuzu yapılması önerilir. Bu, domuzların sıcakta serinlemelerini ve rahatsız edici böcekleri uzak tutmalarını sağlayacaktır. Havuzdaki su haftada en az bir kez değiştirilmelidir.
Besleme, ürünler
Vietnam göbekli domuzlarının otçul olduğunu öğrenen birçok deneyimsiz çiftçi, onları sadece otla besliyor. Domuzlar bu beslenmeyle hayatta kalsalar da, istenen kilo alımına ulaşamıyorlar.
Taze otla beslenmeyi garantileyen doğal otlatmanın yanı sıra, "Vietnam" atlarına şunları sağlamakta fayda vardır:
- yonca ve yonca otu;
- taze kabak, balkabağı, havuç, elma;
- haşlanmış patates;
- vitamin takviyeleri.
Bu cins, öğütülmüş arpa ve buğdaydan oluşan tahıl bazlı bir yem karışımıyla beslenir. Baklagiller, yulaf ve mısır eklenebilir, ancak toplam ağırlığın %10'undan fazla olmamalıdır. Aksi takdirde aşırı yağ birikimine neden olurlar.
Domuzlara yaş yem verildiğinde etin lezzeti artar. Hazırlamak için, 5-10 gram tuz eklenmiş bir tahıl karışımı kaynar suya batırılır.
Domuzlara süt, yumurta, peynir altı suyu, balık yağı ve vitaminler verilmelidir. Bu takviyeler soğutulmuş tahıl lapasına eklenir.
Vietnam göbekli domuzlarının mide ve bağırsak çapları küçüktür, bu nedenle gıda olarak tüketilmeye uygun değillerdir:
- kaba yem;
- pipet;
- yem pancarı;
- yüksek lifli gıdalar;
- Yemde bol miktarda mısır, yulaf ve bezelye bulunmaktadır.
Bu cinsin bakımı sırasında düzenli olarak parazit ilaçları verilmesi gerekir.
Ayrıca şunu da okumanızı öneririz: Domuz yemliği nasıl yapılır?.
Üreme
Göbekli domuz yetiştiriciliğinde en önemli nokta, bir dişi domuzun bir erkek domuzla çiftleşmesini önlemektir. Yavrular hasta olacak, zayıf kilo alacak ve kısırlık riski taşıyacaktır. Bunu önlemek için, bir dişi domuzun çiftleşmeye hazır olduğunu gösteren belirtileri bilmeniz gerekir:
- kaygı ve sinirlilik;
- genital halkanın şişmesi;
- cinsel organlardan akıntı görülür;
- krup'a basınç uygulandığında yerinde donma.
Dişi domuzlar 4 ayda, hatta bazı durumlarda daha erken cinsel olgunluğa ulaşsalar da, ancak yeterli ağırlığa (32-35 kilogram) ulaştıklarında çiftleştirilmelidirler. Aksi takdirde yavrular zayıf olur ve dişi domuz tayı taşıyıp doğurmakta zorluk çekebilir.
Gebe bir dişi domuz yavrularını 114-118 gün taşır. İlk doğumunda yaklaşık beş yavru doğurur. Sonraki doğumlarda ortalama 10-12 yavru doğurur, ancak bu sayı 20'ye kadar çıkabilir.
Doğum tarihinden beş ila altı gün önce, dişi domuz dinlenmeye ve saman veya kuru ottan yuva yapmaya başlayacaktır. Karnı düşmüş ve meme uçlarında kolostrum belirmişse, doğum 10 ila 20 saat içinde gerçekleşecektir. İşte hazırlıklı olmanız gerekenler:
- Ahırı temizleyip taze ot koyun.
- Domuz yavrularının bulunduğu alanı çitle çevirin ve izole edin. İlk birkaç gün boyunca domuz yavruları en az 20 santigrat derece, tercihen 30-32 santigrat derece sıcaklıkta tutulmalıdır.
- Domuz ahırının genel ısınmasını artırın.
- Dişinin her zaman temiz suya sahip olduğundan emin olun. Doğum gününde beslenmeyecektir.
- Makineyi temizleyin ve dezenfekte edin.
- Domuz yavruları için izole bir yer hazırlayın.
- Domuza temiz su verin.
- Gerekli araç ve gereçleri ve ilaçları hazırlayın.
Birçok kişi doğum sürecine müdahale etmekten kaçınır ve yavruları ilk birkaç gün yalnız bırakır. Ancak bu, özellikle dişi domuzun ilk yavrulama döneminde yavruların ölümüne yol açabilir. Yavrular çok aç doğar ve dişi domuz doğumdan hemen sonra veya erken kolostrum üretmezse ölebilir. Bu nedenle, doğuma önceden hazırlanmak önemlidir:
- yeni doğan domuz yavrularının beslenmesinde yedek seçenek;
- silme ve sarma bezleri;
- gözlerden ve solunum yollarından mukusu temizlemek için temiz bir pazen bez;
- dezenfektan (örneğin, klorheksidin solüsyonu);
- göbek bağını dikmek için makas ve iplik;
- yarayı dağlamak için iyot ve pamuk kullanılır.
Vietnam domuzlarında doğum 3 ila 5 saat sürer. Doğumun sona erdiği, plasentanın çıkmasıyla anlaşılır.
Yavru yetiştirmek
Domuz yavruları annelerinin bakımıyla çevrilidir; annelerinin sütü, yaşamlarının ilk birkaç günü için ihtiyaç duydukları tüm besinleri sağlar. Ancak güçlü domuz yavruları, zayıf yavruları memelerinden uzaklaştırabilir; bu durumun izlenmesi ve herkesin besine erişebilmesi için yardım edilmesi gerekir.
Domuz sütü demir içermez. Bu durum genellikle domuz yavrularında anemiye yol açar. Bu nedenle, hayvanlara özel tasarlanmış demir içeren takviyeler, talimatlara göre belirlenen doz ve enjeksiyon sayısıyla kas içi enjeksiyonlarla verilir.
Haftalık yavruların beslenmesine aşağıdaki katkı maddeleri eklenir:
- tebeşir;
- kömür;
- kalsiyum;
- fosfor.
- • Yaşamın ilk haftasından itibaren vitamin takviyelerine başlayın.
- • 10. günden itibaren temiz suya erişim sağlayın.
- • Bir aylık oluncaya kadar yavaş yavaş yetişkin mamasına geçin.
Onuncu gün, temiz su dolu bir suluk verilir; bu zamana kadar her domuz yavrusu en az 1 kilogram ağırlığında olmalıdır. Yirminci gün, domuz yavrusunun diyetine vitaminli karma yem lapası eklenir. Bir aylıkken, domuz yavrusu yetişkin mamasıyla beslenir. Bu yaşta 3 kilogram ağırlığındadır ve satışa hazırdır.
Sütten kesme işlemi, bir gecede değil, kademeli olarak yapılmalı ve yavrulara süte alternatif bir besin sunulmalıdır. Aksi takdirde, yavrularda beslenme yetersizliği gelişir ve dişi domuzda mastitis gelişir.
Domuz yavrularına 40 günlük yaşta antihelmintik tedaviler uygulanabilir. Örneğin, Brovadazol ilacı.
Vietnam domuzu yetiştiriciliği bir iş olarak
Bir Vietnam göbekli domuz yavrusunun fiyatı 3.000 ruble, yetişkin bir domuzun fiyatı ise 8.000 ruble. Üreme için sadece iki dişi ve bir erkek domuza ihtiyacınız var.
Bu cinsin bakımı ve beslenmesi çok az yatırım gerektirir. Sonuç olarak, tüm masraflar bir yıl içinde karşılanır.
Besleyici özellikleri ve domuz etinde nadir bulunan düşük zararlı kolesterol seviyeleri, Vietnam göbekli domuzlarını benzersiz kılarak değerini artırır. Çiftçi pazarlarında ve gıda pazarlarında yoğun talep görürler.
Et pazarlarında özellikle genç domuz yavrularının eti çok rağbet görmektedir. Ancak, daha çok 80-100 kg ağırlığındaki yetişkin hayvanlar kesime gönderilmektedir.
Vietnam Göbekli Domuzlarının bakımı, beslenmesi ve yetiştirilmesi hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu videoyu izleyin:
Günümüzde, Vietnam göbekli domuzu evde yetiştirme için en karlı ırktır. Hızlı büyür, çok sayıda yavru verir, güçlü bir bağışıklık sistemine ve uysal bir yapıya sahiptir. Eti diğer domuz ırklarına göre daha faydalı özelliklere sahiptir. Bakım maliyetleri minimumdur ve ilk yavrunun satışıyla tamamen karşılanır.