Nutria yetiştiriciliğinde şansını denemek isteyen deneyimsiz bir çiftçi için, girişimin kârlılığını hemen tahmin etmek zordur. Netlik sağlamak için, bataklık kunduzunu değerli kürk ve ete sahip başka bir kemirgen olan misk sıçanıyla karşılaştırmak en iyisidir. Bu hayvan ayrıca, daha sonra satış için toplu üretim amacıyla da tutulur.
Hayvanların tanımı
Nutrialar, Nutria familyasına aittir. Yarı suda yaşayan bir yaşam tarzına sahiptirler.

Yetişkin bir bireyin özellikleri:
- ağırlık 10–12 kg;
- vücut uzunluğu 46–60 cm (kuyruk hariç);
- güçlü yapı;
- Kesici dişler parlak turuncu renktedir;
- dudaklar dişlere sıkıca oturur;
- ön ayaklarda 5 parmak vardır;
- Sırtındaki kürk kahverengi, karnındaki kürk ise biraz daha açık renkli ve üzerinde hafif sarı lekeler var.
- ✓ Parlak turuncu kesici dişler sağlıklı ve iyi genetiğe işaret eder.
- ✓ Tüylerin kalın ve kel olmaması kaliteli bir kürkün işaretidir.
Misk sıçanı, her iki hayvan da aynı kemirgen takımına ait olmasına rağmen, nutria'nın yakın bir akrabası değildir. Nutria kunduza benzerken, misk sıçanı görünüşte bir sıçana benzer.
Nutria Bir misk sıçanından neredeyse 10 kat daha büyüktür (ikincisi 1,3-1,8 kg ağırlığındadır). Kemirgenlerin vücut uzunlukları da oldukça değişkendir (yarı suda yaşayan sıçan sadece 23-35 cm'dir).
Ancak hayvanların dış görünüşleri itibariyle pek çok benzer özellikleri vardır:
- gövde yuvarlak biçimdedir;
- baş küçük boyuttadır;
- gözbebekleri yüksekte yer alır;
- arka bacaklarda zarlar vardır (her iki hayvan da mükemmel yüzücülerdir);
- kürkü kalın ve yumuşaktır.
Bu hayvanlar sırtlarındaki renk tonu nedeniyle kolayca karıştırılabilir. Renkleri kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir.
Fark, karın renginde yatıyor. Nutria'nın tüyleri hafif sarı benekli açık kahverengi tonlarındadır. Misk sıçanının tüyleri ise mavimsi bir tonla açık gri renktedir.
Nutria ve misk sıçanlarının benzer yaşam alanı tercihleri vardır. Bol bitki örtüsünün bulunduğu su kütlelerinin kıyılarında ve bataklıklarda yaşarlar. Otlar, beslenmelerinin temel kaynağıdır.
Doğada ve evde davranış özellikleri
Bu hayvanların yaşam tarzları, vahşi doğada ve esaret altında tamamen farklıdır. Nutriaların karakteristik özellikleri şunlardır:
- Sadece geceleri aktiftirler ve yiyecek aramak için yuvalarından çıkarlar.
- Yuvalarını yamaçlara veya dik yamaçlara kurarlar. Her yuvada yaklaşık 10 birey bulunur: birkaç dişi, bir erkek ve yeni doğmuş yavrular. Genç erkekler olgunluğa eriştiklerinde yuvalarını terk eder ve ayrı yaşarlar.
- Evcilleştirilmiş nutrialar dost canlısı ve nazik evcil hayvanlar olarak nitelendirilir. İnsanlara çabuk ısınırlar.
- Esaret altında yaşayan nutrialar arasında asosyal davranış gösteren bireyler de bulunur. Diğer nutrialarla, hele ki insanlarla temastan hiç hoşlanmazlar. Bu tür hayvanlar ayrı bir kafeste tutulur.
Su samurlarından farklı olarak misk sıçanlarının şu özellikleri vardır:
- En yoğun aktiviteleri sabahın erken saatlerinde ve gün batımından önceki akşam saatlerinde gerçekleşir. Genellikle uyuşuk, beceriksiz ve çaresiz hayvanlardır.
- Uzun süreli ikamet için, saz, çimen, kamış veya saz gibi herhangi bir doğal malzemeden barınaklar inşa ederler. İki katlı yapılar inşa ederler. Geçici barınaklar daha küçüktür.
- Tek eşlidirler ve yalnızca büyük gruplar halinde yaşarlar. Tek bir aile, 150 metreye kadar uzunlukta bir alanı kaplar. Bireyler, özel beslenme istasyonları bile içeren yuvalarını korurlar.
- Ondatralar esaret altında hayatta kalmakta zorlanırlar. Çiftliklerde ise ürkekleşir ve insan temasına tahammülsüzleşirler. Üreme için satın alınan hayvanların yavru vermemesi nadir değildir.
Üreme ve yaşam süresi
Hayvanlar görünüş olarak birbirine benzese de üreme süreçleri farklıdır. Üreme şu şekilde gerçekleşir:
- Nutria'da. Cinsel olgunluk 4-5 aylıkken gerçekleşir. Dişiler ilişkide baskındır. Her 24-30 günde bir çiftleşmek için erkekleri "avlarlar". Yeni yavrular yılda iki kez, genellikle ilk ve üçüncü çeyrekte doğar.
Nutria'nın gebelik süresi 127 ila 137 gün sürer. Dişiler, her biri dişleri olan, kısa tüylü ve iyi görüş yeteneğine sahip yaklaşık altı yavru doğurur. Her yeni doğan yavrunun ağırlığı 80 ila 380 gram arasındadır. - Ondatralar. Dişi bir misk sıçanı 8 aylıkken çiftleşmeye hazır hale gelir. Cinsel çekim 30 gün sürer. Tek bir dişi misk sıçanı 12 ayda üç kez doğum yapar.
Dişi, yavrularını 128 gün boyunca emzirir. Her doğumda beş ila altı yavru doğar. Bunlar çaresiz ve kördür.
Yaşam süresi bakımından nutria, misk sıçanını geride bırakıyor:
- Bataklık kunduzları doğada genellikle av oldukları için yaklaşık 4-5 yıl yaşarlar. Evcilleştirilmiş kunduzlar ise çiftliklerde 12 yıla kadar yaşarlar.
- Doğada yarı suda yaşayan bir sıçan 3 yıla kadar yaşayabilir. Uygun bakımla, esaret altında yaşam süresi 10 yıla kadar uzayabilir.
Nutria ve misk sıçanının beslenmesi
Nutria ve misk sıçanının beslenmesi tamamen benzerdir. Bu hayvanların beslenme düzenleri şunlardır:
- saz;
- kamış;
- nilüferler;
- baston;
- kurbağalar;
- semenderler;
- kabuklu deniz ürünleri;
- küçük balık.
Kemirgenler filiz ve köksap yer. Saplar nadiren yenir. Hayvansal gıdalar yalnızca bitkisel gıdaların kıt olduğu durumlarda beslenmede bulunur.
Etin faydalı özellikleri
Birçok kişi, kemirgen oldukları için kunduz ve misk sıçanı etini küçümser. Ancak bu ürünün iyi bir kimyasal bileşimi ve birçok faydalı özelliği vardır.
Hayvansal etlerin karşılaştırmalı tablosu:
| Nutria eti | Ondatra eti | |
| Kimyasal bileşim | İçerir:
| İçerir:
|
| Besin değeri | 100 gr ürün içeriği:
| 100 gr ürün içeriği:
|
| Kalori içeriği (100 g ürün başına) | 176 kalori | 162 kcal |
| Fayda | Etin olumlu etkileri şunlardır:
| Ondatra eti aşağıdaki hastalıklardan muzdarip olan kişilere önerilir:
|
| Zararları ve kontrendikasyonları |
Acı çekenler şunları yememelidir:
| Ürünün insan vücuduna hiçbir zararı yoktur. |
Çocukların beslenmesinde iç organ eti ürünlerinin kullanılması yasak değildir. Misk sıçanı eti çocukların beslenmesine dikkatli ve az miktarda verilmelidir.
Nutria ve misk sıçanı etinin maliyeti yaklaşık olarak aynıdır: kilogram başına 600 ila 1.500 ruble. Kesin fiyat, hayvanların yaşına bağlıdır.
Etin yanı sıra hayvansal yağ da oldukça değerlidir. Bu bileşen tıbbi özelliklere sahiptir ve besin takviyesi olarak kullanılır.
Hayvan kürkünün değeri
Çiftçiler hayvanların sadece etini değil, postlarını da satarlar. Nutria ve misk sıçanı kürkü de tüketiciler tarafından aynı derecede değerlidir.
Kemirgen kürkünün özellikleri:
- Nem direnci. Kürk ürünler yağmurlu havalarda su geçirmezdir. Nemin tamamı giysinin yüzeyinde kalır, katmanlara nüfuz etmez.
- Çekici görünüm. Derinin estetik görünümü vizonunkine benzer. Tüyleri ipeksi ve pürüzsüzdür.
- Isıyı muhafaza etme yeteneği. Kemirgenlerin derileri insan vücudunun yaydığı ısıyı tutar.
- Yumuşaklık. Ondatra ve nutria kürkünden üretilen ürünler temizlendikten sonra bile özelliklerini kaybetmez.
- Kuvvet. Kürk, her türlü mekanik etkiye karşı dayanıklıdır.
- Kolaylaştırmak. Değerli kürkten yapılan paltolar hafif bir kuş tüyü montun ağırlığına eşdeğerdir.
Yarı sucul hayvan postlarının fiyatı da aşağı yukarı aynıdır: Nutria postları 500 ruble, misk sıçanı postları ise 450 rubledir. Fiyat, tabaklama kalitesine, kürke ve hayvanın cinsine göre değişir.
Çiftliklerde üreme
Nutria yetiştiriciliği nispeten nadir fakat karlı bir iştir. Nutria değerli et, deri ve yağ sağlar.
Ancak içerik ve nutria yetiştiriciliği Bazı nüanslar var. Kemirgenlerin doğurganlığını ve kürklerinin kalitesini belirleyen şey, özel bakımdır. Özellikler:
- bol miktarda suya erişimi olan özel bir kafes veya muhafazaya ihtiyaç vardır;
- Hayvanlara sessizlik sağlanmalıdır (aksi takdirde korkarlar, depresyona girerler, iştahlarını kaybederler ve üremek istemezler);
- nutria yapay aydınlatmaya göre güneş ışığını tercih eder (hayvan kesime gönderilecekse lambalar kullanılır);
- Nutria'nın günde iki kez beslenmesi gerekir ve diyet yılın farklı zamanlarında farklılık gösterir;
- hayvan susuz hayatını düşünemez - çok ve sık su içer;
- Evcil hayvanlar sıcaklığa ihtiyaç duyarlar (gerekli sıcaklık +8 dereceden düşük olmamalıdır);
- Sadece üreme çağındaki dişi ve erkeklerin çiftleşmesine izin verilir.
- ✓ Hastalıkların önlenmesi için oda sıcaklığının +8°C’nin altına düşmemesi gerekir.
- ✓ İçme ve banyo için bol miktarda temiz suya erişim esastır.
Nutria yetiştiriciliği işinin avantajları:
- hayvan, sahibine piyasada değerli ürünler sağlar;
- yeni doğan nutria satışından elde edilen ek gelir;
- az miktarda yem yerler, bu da yem hazırlama maliyetini azaltır;
- yetiştirmek için özel bir beceriye gerek yok;
- nadiren hastalanırlar, ölüm oranları düşüktür;
- birkaç ay içinde yetişkin boyutuna ulaşırlar;
- Bu tür işletmeler için bir dizi devlet programı geliştirilmiştir (bunlara göre, faaliyet vergiye tabi değildir).
İş yapmanın bazı dezavantajları da vardır:
- Yeni başlayan çiftçiler için ürünlerine alıcı bulmak zordur;
- Müşterileri çekmek için reklam yapmak zaman ve belli bir miktar para gerektirir;
- Eğer bir besleme tabanı yoksa o zaman güvenilir ve vicdanlı tedarikçiler bulmak gerekir.
Nutria'nın aksine, misk sıçanları evde kolayca yetiştirilebilir. Muhafaza alanlarında tutulurlar, ancak küçük boyutları sayesinde tavşan veya tavuklar için tasarlanmış kafeslerde tutulabilirler. Diğer hayvancılık konuları şunlardır:
- Hayvanların doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması gerekir;
- ikamet yeri hava akımlarından korunmalıdır;
- Muhafazanın havalandırılması önerilir, çünkü erkekler kötü kokulu bir sıvı akışı bırakırlar (deri kokuyu emer ve satışa uygun değildir);
- Bitkisel besinlerin yanı sıra tavşanlar için üretilen karma yemlerle beslenmeleri de caizdir.
Eksileri:
- Hayvanın karakterine alışmanız ve ona bir yaklaşım bulmanız gerekir (aksi takdirde ürkek bir hayvandan ne kilo alırsınız ne de yavru alırsınız), bu da çok zaman alır;
- Hayvanları çok sayıda beslemek kârlıdır, çünkü hayvanların küçük boyutları nedeniyle et ve deri verimi azdır.
Her iki tür hayvanın yetiştirilmesi önemli yatırımlar gerektirir. Bunlara şunlar dahildir:
- ilk bireylerin (ideal olarak 50 aileye kadar) satın alınması, yiyecek;
- hayvan yaşam alanlarının inşa maliyetleri (ayrıca muhafaza alanlarının yıkanma alanlarıyla donatılması);
- işçi ücretlerinin ödenmesi (sadece büyük ölçekli yetiştiricilik ile baş etmek imkansızdır);
- deri tabaklama ekipmanları;
- reklam (satış pazarı sınırlıdır), vb.
Birkaç şeyden tasarruf edebilirsiniz:
- kullanılmış kafes satın al;
- hurda malzemelerden bir muhafaza inşa etmek;
- Arazinize yiyecek amaçlı bitki dikin.
Geri ödeme süresi çeşitli faktörlerden etkilenir:
- bölgenin bireysel koşulları;
- ürünlerin yetiştirilmesi ve satışı alanında rakiplerin varlığı;
- bir satış pazarının varlığı.
Bir nutria ve misk sıçanı yetiştirme işletmesi, et ve postların satılması koşuluyla, yaklaşık 6-10 ayda kendini amorti eder. Ek yavru veya yağ satılırsa, zarar etmeme süresi önemli ölçüde kısalır.
Yetiştirme karlılığının karşılaştırmalı tablosu
Nutria ve misk sıçanı arasındaki tüm bu farklılıklar ve benzerlikler karşılaştırma tablosunda özetlenmiştir. Tablo, nutria ve misk sıçanı yetiştiriciliğinin karlılığını etkileyen faktörleri göstermektedir.
| Gösterge | Nutria | Misk sıçanı |
| Evde yaşam beklentisi | 12 yaşında | 10 yıl |
| Hayvanın boyutu (ağırlık/vücut uzunluğu) | 12 kg / 60 cm | 2 kg / 35 cm |
| Yetişkin/yavru başına fiyat | 1.500/500 | 1.500/500 |
| Doğurganlık (yavru sayısı/yılda yavru sayısı) | 6 / 2 | 6 / 3 |
| Derinin ortalama maliyeti (parça başına ruble olarak) | 500 | 450 |
| Karkas başına ortalama maliyet (ruble cinsinden) | 800 | 800 |
Nutria ve misk sıçanları sadece görünüşte değil, çok benzerler. Benzer beslenme düzenleri, yaşam alanları ve iyi yüzme yetenekleri de vardır. Üreme süreçleri ve yaşam tarzları farklıdır. Her iki hayvan da çiftçiler için bir gelir kaynağıdır.



Faydalı bir makale. Nutria mı yoksa misk sıçanı mı yetiştirsek diye düşünüyorduk. Detayları araştırdıktan sonra nutria'da karar kıldık. Artılarını ve eksilerini tarttık ve... riski göze aldık. Yedi aydır nutria yetiştiriyoruz ve şimdiye kadar herhangi bir sorun yaşamadık. Tavsiyelerinize uymaya çalışıyoruz. Bu arada, yem tedarikçileri bulduk ve hatta etin nerede satılacağını bile biliyoruz.