Ülkemizdeki iklim sürekli değişiyor ve bu durum şüphesiz keçilerin beslenme gereksinimlerini etkiliyor. Kışın otlatmanın yasak olması, çiftçileri bu dönem için büyük miktarlarda yem stoklamaya zorluyor. Kışın keçileri doğru şekilde beslemek için, yem hazırlarken birçok ayrıntıyı göz önünde bulundurmak ve belirli kurallara uymak önemlidir.
Kışın keçilere ne tür yem veriyorsunuz?
Keçileri beslemek için çeşitli ürünler kullanılır, bunların amacı birleştirmektir dengeli beslenmeSaman, keçilerin kış beslenmesinin temelini oluşturur, ancak tek başına hayvanın tüm besin ihtiyaçlarını karşılamaya yeterli olmadığından, başka bileşenler de eklenir. Yemler, kuru, sulu, konsantre ve vitamin takviyeleri olarak kategorilere ayrılır ve her biri ayrı ayrı ele alınmalıdır.
Kuru mama
| İsim | Hasat dönemi | Nem | Keçi başına minimum günlük hacim (kg) |
|---|---|---|---|
| Çeşitli otlardan, tahıllardan ve baklagillerden elde edilen saman | Baklagillerde tomurcuk oluşumu, tahıllarda salkım atılımı | %15 | 0,5 |
| Pipet | Harmandan sonra | Belirtilmemiş | 2 |
| Bitkisel un | Belirtilmemiş | Belirtilmemiş | Belirtilmemiş |
| Saman | Belirtilmemiş | Belirtilmemiş | Belirtilmemiş |
| Ağaçların ve çalıların bazı kısımları | Belirtilmemiş | Belirtilmemiş | Belirtilmemiş |
Saman, keçilerin kış beslenmesinin temel bileşeni olduğundan, bu dönem için yeterli miktarda stok yapmak önemlidir. Keçiler çeşitli otlardan, tahıllardan ve baklagillerden elde edilen samanı tercih eder.
Kuru yemlere saman dışında şunlar da dahildir:
- saman – baklagil ve tahılların harmandan sonra kalan başak ve sapı;
- ot unu – doğranmış saman;
- saman – sapın üst kısmından çıkan atık;
- ağaçların ve çalıların bazı kısımları.
Kurutmaya en uygun besin değeri olan ot, baklagillerden tomurcuk oluşumu sırasında, tahıllardan ise salkımların atıldığı dönemde hasat edilir.
- × Ay evresinin saman kalitesine etkisi dikkate alınmamıştır. Azalan ay döneminde hasat yapılması küf riskini azaltır.
- × Çim biçerken sadece keskin aletler kullanılmasının besin kaybını en aza indireceği yönünde bir bilgi bulunmamaktadır.
Saman kurutulurken nem içeriği özellikle önemlidir (%15 civarında), çünkü birkaç yüzdeden fazla bir değişim ürünün kalitesini olumsuz etkiler. Yüksek nem seviyeleri küf oluşumuna yol açabilirken, düşük nem seviyeleri besin değerlerinin çoğunun kaybolmasına neden olabilir.
Keçi başına günlük minimum saman ihtiyacı 0,5 kg'dır, ancak yem dağıtımında hayvanın durumu dikkate alınmalıdır. Örneğin, emziren veya gebe keçiler yaklaşık 2-3 kg samana ihtiyaç duyar ve gebeliğin son ayında fizyolojik değişiklikler nedeniyle hayvanın beslenmesi kısıtlanır. Bu rakamlar göz önüne alındığında, çiftçiler genellikle kış için keçi başına en az 400 kg saman stoklarlar.
Keçiler, koyun ve ineklerin aksine, samanla beslendiklerinde de gelişir ve süt üretirler. Keçilerin günlük saman ihtiyacı 2 kg'ı geçmez. Bu tür yemler kuru ot kadar besleyici olmadığından, hayvanlara yedirilmeden önce hazırlık gerektirir. Bu hazırlık, samanın 2-3 cm uzunluğunda kesilmesini, kaplara yerleştirilmesini, tuzlu suda bekletilmesini ve olgunlaşmasını içerir.
Kışın keçilerin de ince dallara ihtiyacı vardır. Huş, titrek kavak, akçaağaç, meşe, üvez ve ıhlamur ağaçlarını tercih ederler. İnce dallardan ve genç sürgünlerden yapılmış süpürgeler önceden hazırlanır.
| Ağaç türü | Protein içeriği (%) | Enerji değeri (kcal/100g) |
|---|---|---|
| Huş ağacı | 12.5 | 310 |
| Titrek kavak | 10.8 | 290 |
| Meşe | 9.3 | 270 |
Sulu yem
| İsim | Hasat dönemi | Nem | Bir keçinin günlük ihtiyacı (kg) |
|---|---|---|---|
| Mısır | Belirtilmemiş | %70 | 2-3 |
| Yem fasulyesi ve soya fasulyesi | Belirtilmemiş | %70 | 2-3 |
| Tatlı yonca, yonca, alfalfa | Belirtilmemiş | %70 | 2-3 |
| Buğday ve kış çavdarı | Belirtilmemiş | %70 | 2-3 |
| Tahıl ve baklagil karışımları | Belirtilmemiş | %70 | 2-3 |
| Lahana yaprakları, pancar ve havuç üstleri | Belirtilmemiş | %70 | 2-3 |
Silaj, keçiler için en yaygın sulu yemdir. En iyi süt verimini elde etmek için kullanılır. Fermente sebze ve meyve gibi kokan silaj, keçiler tarafından zevkle tüketilir. Bir keçinin günlük silaj ihtiyacı 2-3 kg'dır.
Silaj hazırlanırken çeşitli bitkiler gelişimlerinin belirli evrelerinde kullanılır:
- Mısır;
- yem fasulyesi ve soya fasulyesi;
- tatlı yonca, yonca, alfalfa;
- buğday ve kış çavdarı;
- tahıl-baklagil karışımları;
- lahana yaprakları, pancar ve havuç sapları.
Silaj için yeşil yapraklar, saplar ve doğranmış sebzeler özel kaplara yerleştirilir. Silaj yapılırken, bitki materyali havayı uzaklaştırmak için dikkatlice sıkıştırılır. Gerekli hava nemi %70'tir; gerekirse yemi soyarak veya doğranmış saman ekleyerek bu nem oranı azaltılabilir.
Keçiler kışın havuç, pancar sapları ve lahana yapraklarıyla beslenirler. Bu yem yaklaşık %80 oranında su içerdiğinden daha az besleyicidir, ancak süt keçileri için olmazsa olmazdır.
Yoğunlaştırılmış yem
| İsim | İşleme türü | Protein içeriği | Bir keçinin günlük ihtiyacı (kg) |
|---|---|---|---|
| Hububat | Ezme, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme | Yüksek | Belirtilmemiş |
| Baklagiller | Ezme, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme | Çok yüksek | Belirtilmemiş |
| Yağlı tohumlar | Ezme, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme | Yüksek | Belirtilmemiş |
| Gıda ve tahıl işleme endüstrilerinden kaynaklanan atıklar | Ezme, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme | Ortalama | Belirtilmemiş |
| Hayvan yemi | Ezme, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme | Çok yüksek | Belirtilmemiş |
| Bileşik yem | Ezme, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme | Yüksek | Belirtilmemiş |
Bu tür yemler, ilk ikisinden daha fazla besin maddesi içerir. Konsantre yemler bol miktarda protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mikro element içerir. Özellikle kış aylarında, hayvanların beslenmesinde konsantre yemlerin kullanılması son derece önemlidir; konsantre yemler olmadan hayvanlar yeterli besin alamaz. Keçiler için konsantre yemler şunlardır:
- hububat;
- baklagiller;
- yağlı tohumlar;
- gıda ve tahıl işleme endüstrilerinden kaynaklanan atıklar;
- hayvan yemi;
- karma yem.
Keçilerin tam tahılları sindirmekte yaşadıkları zorluk nedeniyle, tahıllar hayvanlara yedirilmeden önce özel bir işleme tabi tutulur. Birkaç işleme türü vardır: kırma, öğütme, mayalama, kavurma, filizlendirme vb.
Evlerde keçilere kışın genellikle önceden kaynatılmış veya buharda pişirilmiş yemek artıkları yedirilir.
Vitaminler ve takviyeler
Mineral ve vitamin takviyeleri hayvan yemlerinde yıl boyunca kullanılır, ancak kış aylarında ihtiyaç artar. Bu takviyeler şunlardır:
- sofra tuzu – keçi başına günde 6-10 gr;
- kemik unu ve tebeşir karışımı – keçi başına günde 10-12 gr;
- vitamin preparatları ve premiksler – dozaj ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
Keçiler için en yaygın vitamin takviyeleri, herhangi bir hayvan mağazasında kolayca bulunabilen Trivit ve Tetravit'tir.
Vitaminler keçi yemine az miktarda eklenir; talimatlarda özellikle belirtilmedikçe karıştırılmamalıdır. Aşırı kullanılmadıkları sürece hayvanlarda herhangi bir sağlık sorunu oluşmaz.
Kış besleme kuralları ve rejimi
Kışın keçiler günde üç ila dört kez beslenir. Yemliğin gün boyunca temiz tutulması önemlidir; önceki yemlemeden kalan yem artıkları bir sonraki yemlemeden önce temizlenir. Hayvanların ayrıca dışkılama için bir ağıla erişimi olmalıdır.
- ✓ Sakız çiğneme aktivitesinin azalması.
- ✓ Yatarak geçirilen süreyi artırın.
- ✓ İçki içme kabına gitme alışkanlığının değiştirilmesi.
Kışın keçileri beslemenin önemli bir unsuru, her zaman içme suyuna erişebilmelerini sağlamaktır. Su her yemlemede değiştirilir. Her keçinin günde yaklaşık 3 litre suya ihtiyacı vardır. Kışın su teknesine dökülen gevşek kar da içmek için uygundur. Keçiler, normal sıvılara ek olarak, bitkisel infüzyonları ve peynir altı suyunu da kolayca sindirir; bunlar için ayrı bir kap gerekir.
Keçilerin kış beslenmesi aşağıdaki şemaya göre yapılandırılmıştır:
- sabahları sulu ve kaba yem, günlük karma yem rasyonunun yarısı;
- gün boyunca kaba yem;
- Akşamları ise samanın büyük kısmını, sulu ve konsantre yem olarak veriyoruz.
Keçiler, sıcak aylarda saklanan dallardan yapılan süpürgeleri yerler. Isırgan otu, kinoa ve çam iğnelerinden yapılan süpürgeler haftada en fazla iki kez verilmelidir. Diğer bitkilerden yapılan süpürgeler ise keçi başına günde 1-2 adet verilebilir.
Sonuç olarak, bir keçinin kış aylarındaki günlük yem hacmi şu şekildedir:
- 2 kg kuru mama;
- 2 kg sulu yem;
- 0,5 kg konsantre.
Bu değerler ortalama olarak verilmiş olup, hayvanın durumuna ve bazı diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Bir yetiştirici, keçileri kışın besleme deneyimini aşağıdaki videoda paylaşıyor:
Gebe keçilerin beslenmesi
Keçilerin gebelik süresi yaklaşık 150 gün sürer. Gebe keçiler özel bakıma ihtiyaç duyar ve bu durum özellikle beslenmelerine yansır. Gebelik döneminde keçinin tüy ve tüy uzaması hızlanır ve ek besin maddelerine ihtiyaç duyar.
Gebeliğin ikinci yarısında keçilerin vitamin ve minerallere özel bir ihtiyacı vardır. Baklagiller protein açısından zengindir ve tahıllarla birlikte tüketildiğinde optimum miktarda temel besin sağlar. Kek, kuru maya, un, et unu ve balık unu da protein açısından zengindir.
Gebeliğin son dönemlerinde keçiye çok fazla kök sebze ve sıvı vermemelisiniz, aksi takdirde fetüste sorunlar yaşanabilir.
Süt veren bir keçiyi beslemek
Doğumdan sonra keçinin sindirim sistemi önemli ölçüde zayıflar ve iyileşmesi zaman alır. Beslenmenin ilk haftasında keçinin diyeti, ince kıyılmış kök sebzeler, kepek bulamacı, baklagil otu ve diğer malzemeler de dahil olmak üzere yalnızca kolay sindirilebilen gıdalardan oluşur.
Kış laktasyon döneminde keçilerin yeminin büyük kısmını kök sebzeler ve taze saman oluşturur. Yemlemenin ikinci haftasında keçinin durumu stabilize olur ve standart bir diyete geçiş yapmasına olanak tanır.
Süt keçilerinin kış aylarındaki beslenmesi vitamin, sukulent ve konsantre yem açısından zengin olmalıdır. Sukulent yem, süt üretimini en üst düzeye çıkardığı için olmazsa olmazdır.
Çocukları beslemek
Yenidoğanlar gerekli tüm besinleri anne sütünden alırlar. Anne sütü yoksa, pastörize keçi sütü veya yapay süt formülü verilir. Henüz olgunlaşmamış sindirim sistemleri kaba yemle baş edemediği için, saman ve bazı tahıllar ancak 11 günlük olduktan sonra beslenmelerine dahil edilir.
Oğlaklar ancak üç haftalık olduktan sonra standart diyete alıştırılır. Rendelenmiş kök sebzeler ve elmalar mükemmel takviyelerdir; süt oranı giderek azalır. Yemlere mineral ve vitamin takviyeleri de eklenmelidir. Oğlaklar üç aylık olduklarında normal yetişkin diyetine geçerler.
Kışın keçiye ne yedirilmemeli?
Kış aylarında keçiler için belirli yiyecekler konusunda özel bir kısıtlama yoktur. Sebzeler ve yeşillikler gerektiği gibi temizlenip işlenir; çürümüş, bozulmuş, küflenmiş veya zararlı böceklerle dolu yemler ayıklanır.
Yılın bu zamanında keçileri beslerken yapılan en büyük hata, hayvanın beslenmesindeki yem çeşitlerini sınırlamak veya aniden değiştirmektir. İlk durumda, keçinin tüm gerekli vitamin ve mineralleri almasını sağlamak için dengeli bir beslenme düzeni sağlamak gerekir ki bu, kışın yaza göre daha zordur. İkinci durumda ise, keçiyi kademeli olarak ahıra ve uygun bir diyete alıştırmak gerekir; bu, kıştan önce sabahları samanla başlamak anlamına gelir; bu, keçinin daha az yeşil yem yemesini teşvik edecek ve mera bittikten sonra yeni diyete geçişini kolaylaştıracaktır.
Süpürgeleri kışa hazırlama
Çeşitli ağaç ve çalı dallarından yapılan süpürgeler, keçilerin kış beslenmesini iyileştirmek için mükemmeldir. Meyve ve meyveli bitkiler süpürge yapmak için ideal kabul edilir. Genç sürgünler süpürge olarak kullanılır; küçük demetler halinde bağlanıp iyi havalandırılan bir alanda kurutulur. Keçiler süpürgenin sadece üst kısmını yer; geri kalanı atılır.
Süpürgeler sadece dallardan yapılmaz; iri ısırgan otu veya mısır da işe yarar. Keçilerinizin kış beslenmesini planlamanın en iyi yolu, her gün farklı süpürgeleri dönüşümlü olarak vermektir.
Keçiler için doğru tasarlanmış bir kış besleme sistemi, hayvanın sağlığını ve performansını önemli ölçüde etkiler. İyi beslenen, güçlü ve sağlıklı keçiler daha uzun yaşar, iyi süt verimi sağlar ve daha fazla yavruya sahip olur; her gerçek çiftçi de hayvanlarında bu özelliklerin olmasını ister.