Saanen keçileri: tanımı, verimliliği, bakımı ve onarımı

Saanen keçileri yüksek verimli bir ırk olarak bilinir. Günde 8 litreye kadar süt veren bu hayvanlar, kârlı bir süt sığırcılığı işletmesinin temelini oluşturabilir. Bu boynuzsuz hayvanlar, yüksek verimlilikleri, bakım kolaylıkları ve iyi huylu yapıları nedeniyle değerlidir.

Cinsin tarihi ve kökeni

Adını İsviçre'nin Saanen kasabasından alan bu ırk, süt üretiminde en iyilerden biri olarak kabul edilir. Irkın kesin bir soyağacı yoktur; keçiler 19. yüzyılda halk tarafından seçilim yoluyla geliştirilmiştir. "Yetiştiriciler", İsviçre Alpleri'nde sığırlarını otlatan sıradan çobanlardı. Süt verimiyle yetiştiricilerin ilgisini çeken bu ırk, hızla dünyaya yayıldı.

Günümüzde Saanen ırkının birkaç soyu ayırt edilmektedir:

• Amerikan;
• Flemenkçe;
• İngiliz;
• beyaz;
• Rusça.

Rusya'da ilk Saanen keçileri 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktı. SSCB'ye ithal edilen keçi sayısı sadece 20'ydi, ancak Saanen ırkının Rusya'daki tarihi bu keçilerle başladı.

Önerilen arazi ve üreme bölgeleri

Saanen keçileri, İsviçre Alpleri'nin "süt diyarı"ndan gelir. Bu ırk, mükemmel iklime uyum sağlama yeteneğiyle bilinir ve Rusya'nın çeşitli bölgelerinde ve komşu ülkelerde yaşama kolayca uyum sağlar. Özellikle Rusya'nın güney ve batısında yaygın olarak yetiştirilirler, ancak uygun şekilde bakılıp bakıldıkları takdirde kuzeyde de yetiştirilebilirler. Bu ırk ayrıca Moldova ve Belarus'ta da popülerdir.

Saanen keçilerinin tanımı

Uzmanlar, yüksek verimli bir Saanen keçi ırkını sadece görünüşünden bile hemen tanıyabilir. Bu keçiler, ölçüleri bakımından ideale yakındır. Güçlü kemiklere sahip beyaz hayvanlar, yüksek verimli süt keçilerine yakışır şekilde zarif bir görünüme sahiptir.

Dış

Hem erkek hem de dişi Saanen keçileri boynuzsuzdur. Saanenler, evcil keçinin tam tanımına benzer. İyi gelişmiş, güçlü bir vücuda ve mükemmel bir kemik yapısına sahiptirler. Aynı zamanda, görünüşleri kaba veya iri değildir; dişiler tatlı ve temizdir.

Saanen keçilerinin dış özellikleri:

• Gövdesi geniş ve uzundur.
• Baş kısmı güzel ve zarif bir şekilde yontulmuş, ağız kısmı dar.
• Kulaklar uzun, dik ve hafifçe yana doğru eğiktir.
• Uyluklardaki kaslar yeterince gelişmemiştir.
• Memeler büyük ve armut biçimlidir. Meme uçları iyi gelişmiştir.
• Tırnakları açık sarıdır.

Her erkek keçinin sakalı vardır. Bazen dişilerin de sakalı olur. Irk standardı, sarkık kulaklara izin vermez. Ancak, "küpeler" (boyundaki deri çıkıntıları) bir kusur olarak kabul edilmez ve hem safkan hem de melez keçilerde görülebilir. Deneyimli yetiştiriciler, zarar görmelerini önlemek için bu çıkıntıları çıkarmayı tercih eder.

Geçen yüzyılda, Saanen ırkının temel ayırt edici özellikleri bembeyaz tüyleri ve boynuzsuzluğu olarak kabul ediliyordu. Ancak standartlar o zamandan beri değişti. Günümüzde, bireylerin yalnızca dörtte üçü boynuzsuzdur. Eskiden boynuzlar, dişiler çatışmalar sırasında birbirlerine zarar verebileceğinden, sürü ırkı için zararlı kabul ediliyordu. Ancak yetiştiriciler, yalnızca boynuzsuz hayvanların yetiştirilmesinin sonraki nesillerde kısırlığa ve hermafroditizme yol açtığını keşfettiler. Bu nedenle, günümüzde birçok çiftçi boynuzlu hayvanları elinde tutuyor. Hayvanların bakımını kolaylaştırmak için genç hayvanların boynuzlarını dağlıyorlar.

Boyut ve ağırlık

Saanen keçilerinin maksimum ağırlığı 55 kg'dır. Erkek keçiler çok daha iri olup 80 kg'a kadar çıkabilir. Bu keçiler, sütçü ırklar arasında en iri olanlardır.

Çocukların ağırlığı:

• yeni doğmuş keçiler/oğlaklar – 3,5/4,5 kg;
• 2 aylık keçiler/oğlaklar – 9-10/11-12 kg.

Doğumdan iki aya kadar olan kilo alımı, bu ırkın erken olgunlaşan olarak sınıflandırılmasını sağlar. Günlük kilo alımı 160 g'dır. Saanen keçisinin kilo değerleri Tablo 1'de listelenmiştir.

Tablo 1

Parametreler	keçiler	keçiler
Vücut uzunluğu	81 cm	84 cm
Cidago yüksekliği	78 cm	95 cm
Göğüs çevresi	88 cm	94 cm
Sakrumdaki yükseklik	77 cm	88 cm
Göğüs genişliği	18 cm	18,5 cm
Sırt genişliği	17 cm	17,5 cm
Canlı ağırlık	45-55 kilo	70-80 kilo

Cinsin avantajları ve dezavantajları

Saanen ırkının avantajları:

Mükemmel süt verimi özellikleri göz önüne alındığında, Saanen keçileri için mevcut tüm dezavantajlar kolayca affedilebilir:

Bu cinsin ayrıca "Roma burnu"na sahip olduğu ve iri erkek keçiler ürettiği iddia edilmektedir. Bu kusurlar, yüksek verimli keçilerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin önünde bir engel değildir. Çiftçiler, yüksek süt verimi için bu cinsi tercih etmektedir.

Verimlilik özellikleri

Saanen keçileri süt için yetiştirilir, bu nedenle yetiştiriciler için öncelikli konu süt üretimidir. Süt kalitesi ve yaşam koşulları da önemlidir.

Saanen keçi sütü, süt üretimi için bir mihenk taşıdır. Lezzetlidir ve neredeyse kokusuzdur; hiçbir yabancı koku içermez. Yağ oranı %4-4,5'tir. Günlük süt verimi 3,5-8 litredir. Keçi sütü, süzme peynir, peynir ve tereyağı yapmak için idealdir.

Süt verimi, yemin kalitesine ve hayvan refahına bağlıdır. Yıllık süt verimleri:

• Rusya'da ortalama rakam 600-700 l/yıldır.
• İdeal koşullar ve geliştirilmiş rasyonlar altında – 1200 l/yıl.
• Saanen ırkının rekoru yılda 2.400 litredir. Bu sonuç, ırkın anavatanı olan İsviçre'de elde edilmiştir.

Süt verimi, her yılki kuzulama sayısına göre hesaplanır. Süt üretimi kuzulamadan önce azalır. Bir keçi ne kadar çok kuzularsa, süt üretimi o kadar yüksek olur. Maksimum süt verimi, dördüncü kuzulamadan sonra elde edilir. Bu dönemde dişiler 2.000-2.500 litreye kadar süt üretebilir. Yıllık süt verimi, keçinin kendi ağırlığının 20 katıdır.

Diğer ırklarla karşılaştırma

Rusya'da çeşitli süt keçisi ırkları yetiştirilmektedir. Bunların hepsi süt verimi, laktasyon süresi ve süt yağı içeriği gibi çeşitli parametreler açısından farklılık göstermektedir. Popüler süt keçisi ırklarının parametrelerinin karşılaştırması Tablo 2'de sunulmaktadır.

Tablo 2

Yavrulamak	Günlük süt verimi, l	Yağ içeriği, %	Emzirme süresi, gün	Ortalama süt verimliliği, l/yıl	Rusya'da iklime uyum
Saanen	5	3.7-4.5	300	900-1200	+
Çek kahverengisi	4-6	3,5-4,5	300-330	900-1200	+
Nubian	4-5	4.5	300	1000	+
Alp	4	3.5	300-350	750-900	+
La Mancha	3-5	4	300	900-1000	+
Gorki	3	4-5.5	250-300	500	+
Rusça	2.5	4.5-5	240	400-600	+
Toggenburg	2.5	3.5	200-240	500-800	—
Kamerunlu	1,5-2	5.3	150	200	+
Megrelce	1-2	4.5	180	100-250	+

Keçi bakımı ve beslemesi

Saanen keçileri ahır-mera sistemiyle beslenir. Bu ırk soğuk havaya iyi uyum sağlar, ancak sıcağa ve neme pek tolerans göstermez; bu iklim koşulları tüm sürünün ölümüne neden olabilir. Saanen keçileri, barınma koşulları açısından zorludur; iyi süt verimi elde etmek için hayvanlara uygun koşullar sağlanmalıdır. Sıcak havalarda sürü meralarda otlatılır; soğuk havalarda ise kapalı alanda tutulur. Bu sürelerin yaklaşık süreleri şöyledir:

• mera – 185 gün;
• duraklama – 180 gün.

Tezgah

Keçiler ahırlarda tutulduklarında zamanlarının çoğunu ahırda geçirirler. Ahır nem ve cereyandan uzak olmalıdır. Keçiler genellikle ahırlarda, ipleri olmadan tutulurlar.

İçerik gereksinimleri:

• nem oranı %75'ten fazla olmamalıdır;
• sıcaklık – 0°C'nin altında değil;
• bol doğal ışık;
• yüksek kaliteli havalandırma sistemi;
• açık hava yürüyüş alanının bulunması - çitle çevrili bir alan oluşturulması;
• Ahırlarda saman altlığının bulunması – en az 50 cm kalınlığında;
• duvarlara sabitlenmiş yemlik ve sulukların varlığı;
• Ahırın yılda iki kez komple temizliği ve dezenfeksiyonu.

Keçilerin tırnakları altı ayda bir düzeltiliyor.

Keçilerin bakımı için tek kişi yeterlidir. Altlık kirlendikçe değiştirilir. Saman altlıkta meydana gelen biyotermal işlemler ısı üreterek ısıtma maliyetlerini azaltır.

Keçiler ahırlara kapatılmamalıdır. Düzenli egzersiz yaptırılmalıdır:

• buzlu havalarda – 1-2 saat;
• hafif donlarda – 4-5 saat.

Dışarıda yürümenin faydaları:

• metabolizma iyileşir;
• bağışıklık artar;
• Yünün kalitesi artar.

Yürüyüş şu durumlarda iptal edilir:

• Kar yağıyor;
• donlar çok şiddetli;
• kar örtüsü kalınlığı 10 cm'den fazla.

Ahır, yazın gece konaklamaları için de kullanılabilir. Kışın havalandırılır, yazın havalandırılır. Sıcaklık 20°C'yi (68°F) geçmemelidir - Saanenler sıcaktan hoşlanmaz. İlkbahar geldiğinde hayvanlar meraya alınır.

Otlak

Hayvanlar aniden otlatmaya zorlanmamalı; doğal koşullara kademeli olarak alıştırılmalıdır. Sürü çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde hayvanlar huzursuz olur. Ayrıca, çok sayıda keçi olduğunda, hastalıklar sıklıkla arttığı için her birine ayrı ayrı ilgi göstermek zordur. Önerilen dişi keçi/tekne oranı 25-50'dir. Bir sürü oluştururken, niceliğin her zaman kaliteyi getirmediğini unutmayın.

Mera bakımının gerekleri:

• Otlatma döneminin açılışı, meradaki sıcaklık, iklim ve ot kalitesi dikkate alınarak belirlenmelidir.
• Keçilerin nemli yerlerde yaşamasına izin verilmemelidir, çünkü birçok faydalı bitkiyi çiğnerler.
• Sezon henüz başlamışken sürüyü tercihen yüksek bir zemine, iyi aydınlatılmış alanlara bırakmak gerekir.
• Keçilerin otlatılmaya çıkarılması sırasında ahırlarda kışlama döneminde ortaya çıkan toynak boynuzları önceden çıkarılır.
• Sürü, gün doğmadan önce otlatmaya çıkarılır. Ancak ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında, soğuk çiğin otlardan temizlenmesinden sonra daha geç çıkarılırlar.
• Hayvanların kavurucu güneşe maruz kalmasına izin verilmiyor. Saat 10:00 ile 16:00 arasında mola verilerek barınaklara yönlendiriliyorlar.
• Keçiler ot uzmanıdır. Sevmedikleri otları yemezler; sadece en lezzetli ve sulu olanları seçerler. Bu nedenle, sürünüzü sevmedikleri otlu meralara göndermekten kaçının.
• Saanenler atmosfer basıncındaki değişikliklere pek tolerans göstermezler. Yağmurda otlamaktan kaçınmaları en iyisidir.
• Keçilere meranın tamamı üzerinde kontrol hakkı verilmemelidir, çünkü mera hızla tükenir. Otların yenilenmesi için meralar az miktarda kullanılmalıdır.
• Bir düzine keçi için en uygun otlak alanı 2,5-3 hektardır. Bu alanda keçiler yaklaşık altı gün beslenebilir, daha fazla değil.
• Arsaların sınırlarını görselleştirmek için mandal yerleştirilmesi önerilir.
• Sürünün konumunu güneşe göre ayarlamanız önerilir; güneş arkasında veya yanda olmalıdır. Güneş ön taraftaysa, hayvanların ihtiyaç duydukları bitkileri bulması zorlaşır.
• Mera yakınına kurulan gölgelik altında hayvanlara kuru ot yedirilebiliyor.
• Keçilerin kaliteli bir merada doyma süresi altı saattir. Aynı süreyi geviş getirerek geçirirler ve bu süre zarfında yere yerleşip dinlenirler.
• Merada otlayan Saanenlere günde iki kez su verilir. Otlar gürse ve hava çok sıcak değilse, tek seferlik sulama yeterli olabilir. Merada sulama için en uygun zamanlar sabahın erken saatleri ve öğlen arasıdır. Özellikle sıcak haftalarda, otların sertleştiği dönemlerde, keçilere otlatma başlangıcından iki saat sonra ve öğleden sonra dinlenmesinden iki saat sonra ek su verilir.

Saanen keçisi yetiştiriciliğinin önemli bir yönü, normal ot yemeyi reddetmektir. Bu keçilerin, genellikle yapay meralar kullanılarak tahıl ve baklagillerle beslenmesi önerilir.

Otlatma sırasında dişi bir keçi ortalama 6 kg, erkek bir keçi ise 8 kg su tüketir. Keçilerin gündüz ve gece dinlenmeleri için dinlenme alanları sağlanmalıdır. Dinlenme alanları genellikle çitle çevrili değildir, ancak keçilerin sayımı için geçici muhafaza alanları oluşturmak üzere taşınabilir çitler kurulması önerilir.

Beslenme ve diyet

Keçilerin bol ve kaliteli süt üretebilmeleri için dengeli beslenmeleri gerekir. Keçi beslenme programı:

1. Sabahleyin taze saman verilir.
2. Birkaç saat sonra – huş, kızılağaç ve söğüt dalları.
3. Mera otlatması otla yapılır. Yakınlarda ağaç ve çalılar varsa, keçiler bunların dallarını ve yapraklarını yiyebilirler.
4. Akşamları patates, kepek ve yemden oluşan bir püre verilir.

Hayvanlar her iki tür mamaya da alışmalıdır: kuru ve taze. Yiyecekleri tam olarak sindirebilmeleri için midelerinde belirli yiyecekleri sindirmeye yarayan özel bakterilerin gelişmesi gerekir. İshal ve diğer gastrointestinal sorunları önlemek için yeni mama bileşenleri kademeli olarak verilir. Hayvanların tek bir tür mamaya alıştırılması yaklaşık bir hafta sürer. Kış diyetinden yaz diyetine geçiş de kademeli olmalı ve hayvanlara uyum sağlamaları için zaman tanımalıdır.

Günlük beslenme gereksinimleri

Ahırda barındırılan keçilerde, 5 litre süt verimi elde etmek için her keçiye tam ve dengeli bir beslenme sağlanmalıdır. Ahırda barındırılan keçiler için örnek beslenme düzenleri Tablo 3'te gösterilmiştir.

Tablo 3

Diyet	Yem miktarı, g
Seçenek No. 1
yulaf	300
saman	1500
süpürgeler	1000
ayçiçeği keki	400
kökler	3000
kepek	500
tuz	15
Seçenek No. 2
saman	2100
sulu yem	2500
konsantreler	800
tuz	15

Günlük tuz ihtiyacı 15 gr'dır. Aşağıdaki oranlar önerilmektedir:

• yoğun karışımlar – %40;
• kaba yem – %20;
• yeşil yem – %40.

Saanenlerde yaşa ve cinsiyete bağlı olarak günlük kuru ot ihtiyacı:

• keçi – 3 kg;
• keçi – 2,2 kg;
• bir yaşına kadar olan yavrular için – 1 kg.

Dişilerin beslenmesinde üreme dönemi ve sağlık durumu dikkate alınır:

• Kuru dönemde bir keçinin 1 litre süt elde edebilmesi için 0,8 yem birimi ve 30 gr proteine ​​ihtiyacı vardır.
• Laktasyon döneminde 1 litre süt elde etmek için 0,36 yem birimi ve 55 gr proteine ​​ihtiyaç vardır.

Sütten kesilmeden önce (laktasyon sonu), keçiler sağlıklı ve güçlü oğlaklar doğurmak için özel bir beslenme sistemine tabi tutulur. Proteine ​​önem verilir. İşte örnek bir beslenme düzeni:

• saman – 1-1,5 kg;
• yulaf ezmesi karışımı – 4 kg;
• konsantre yem – 200 gr.

Keçilerin denize açılmadan önceki beslenmeleri için bir diğer seçenek:

• saman – 1,2 kg;
• yulaf ezmesi ve bezelye karışımı – 3 kg;
• yoğun yem – 100 g;
• mera yemi - sınırsız.

Süpürgelerle besleme

Saanen keçileri, dallardan yapılan süpürgeleri yemeyi çok severler. Ahırlarda tutulduklarında süpürgeler ve yapraklar beslenmelerinin önemli bir parçasıdır. Günlük ihtiyaçları keçi başına bir süpürgedir. Kış için keçi başına ortalama 100 süpürge depolanmalıdır.

Süpürge hazırlama kuralları:

• Uygun ağaçlar arasında meşe, huş, ıhlamur, kızılağaç, akçaağaç ve titrek kavak bulunur. Söğüt en iyi seçimdir. Huş ağaçlarında aşırı dozdan kaçının, çünkü böbrek sorunlarına neden olabilir.
• Dallar Haziran ayı başlarında hasat edilmelidir. Önerilen dal kalınlığı 1 cm'dir. İdeal kesme zamanı şafak vaktidir, ancak gün batımından sonra da kesebilirsiniz. Bunlar, dalların en besleyici olduğu zamanlardır.
• Kesilen dallar, UV ışınlarının ürettiği D vitaminini emmesi için dışarıya serilir. 3-4 saat sonra kuruyan dallar bir süpürgeye bağlanır. Bağlama işlemi için ip kullanılır. Süpürge en fazla 100 cm uzunluğunda ve en fazla 20 cm genişliğinde olmalıdır.
• Son kurutma işlemi, süpürgelerin duvarlara asıldığı bir çatı katı veya kulübede gerçekleştirilir. Bu pozisyonda bir ay boyunca kurumaya bırakılırlar.
• Sonbaharda, dökülen yapraklar süpürgelerin yerini alabilir. Toplanan yapraklar beş gün boyunca ara sıra karıştırılarak kurutulur. Daha sonra tavan arasına kaldırılır ve orada bir bez veya hasır üzerine serilir.

Dal yemlemesi ile keçilerde ahırcılık döneminde son derece önemli olan rumen sindiriminin iyileştirilmesi mümkündür.

Beslenme ipuçları

Uzun yıllardır Saanen yetiştiriciliği yapan yerli çiftlikler, bu konuda hatırı sayılır bir deneyim kazanmıştır. Ayrıca, yeni başlayanlarla paylaşmaktan mutluluk duydukları birkaç önemli besleme ipucu da vardır:

• Sütün enerji değerini artırmak için keçilere doğranmış saman verilmelidir. Elde edilen süt daha besleyici olacak ve daha yüksek fiyata satılabilecektir.
• Karma yem, tercihen konsantre karışımlar ve besin takviyeleri verilmesi şarttır.
• Besleyicinin yakınına mutlaka bir tuz yalama yeri asın.
• Yemlemeden önce kuru ot kullanmak en iyisidir. Optimum nem oranı %16-17'dir.
• Saanen keçileri için en iyi yem fasulye ve bezelye samanıdır.
• Suya erişimin 24 saat mümkün olması gerekir.
• Oğlak ve keçi yemleri kepek aromalı olmalıdır.
• Keçilere asla mutfak artığı vermeyin.

Saanen keçilerinin yetiştirilmesi

Bu cins çok verimlidir ve genellikle diğer ırkların süt verimi özelliklerinin seçilimi ve iyileştirilmesi için kullanılır. Üreme kuralları:

• Son kuzulama ile tohumlama arasında en az 200 gün geçmesi gerekir.
• Damızlık keçi yoksa suni tohumlama yapılır.
• Dişiler doğumdan 2 ay önce serbest bırakılır.
• Dişilerde tohumlama 12 aylıkken başlar, daha erken değil. Önerilen yaş 14-16 aydır.
• Kuzulama için özel odalara gerek yoktur.

Uygun bakım yapıldığında Saanen keçilerinin yetiştirilmesinde hiçbir sorun yaşanmaz.

Yetiştirme prensipleri:

• Çiftleşme dişi kızgınlık dönemindeyken yapılır.
• Dişi örtüldükten sonra keçiyi dişiden ayırmak mümkündür.

Keçinin gebeliğinin üç ayı boyunca tam sağımı yapılır. Daha sonra, süt verimi tamamen kesilene kadar sağım sıklığı ve miktarı kademeli olarak azaltılır. Keçinin kuzulamadan önce güç kazanması gerekir. Sağım devam eder ve keçi ihmal edilirse, oğlaklar zayıf doğar ve keçi de acı çeker.

Başarılı bir üreme için iyi bir damızlık teke sahibi olmak önemlidir. Süt keçileri gibi, bu da saygın yetiştiricilerden temin edilmelidir. Pahalı safkan Saanen keçileri satın almadan önce, normal keçi yetiştirmeyi denemekte fayda var. Bir Saanen keçisi, bir inek kadar pahalıdır. Üreme tekniklerinde bir hata yaparsanız, önemli kayıplar yaşayabilirsiniz.

Yenidoğan oğlaklar iki şekilde yetiştirilir: hemen sütten kesilip suni beslenmeye geçilir veya dört aylık olana kadar anne keçiyle birlikte tutulurlar. Dört aydan sonra oğlakların sindirim sistemi güçlenir ve kademeli olarak kaba yemlere geçiş yaparlar. Bu yöntem süt üretimini azalttığı için nadiren kullanılır.

Oğlak keçi ile birlikte beslendiğinde yılda 210 gün sağım yapılır. Erken sütten kesilirse laktasyon süresi yılda 300 gündür.

Çocukların bakımı, bakımı ve beslenmesi

Yavru doğar doğmaz anne onu hemen yalar. Kopan göbek bağı, bağlanma yerinden 1 cm boşluk bırakılarak kaba bir iple bağlanır. Ardından göbek bağının uçları parlak yeşil veya iyotla kaplanır.

Oğlaklar suni beslenme için anne keçiden ayrılacaksa, kuzulamadan hemen sonra kolostrum sağılmalı ve doğumdan sonraki 40 dakika içinde yenidoğana verilmelidir. Kolostrum, yenidoğanların bağışıklık sistemlerini harekete geçirmeleri için gereklidir. Ancak, süt tasarrufu için oğlaklar hızla suni beslenmeye alıştırılır.

Kolostrum ve süt, suyla (tercihen soğutulmuş kaynamış su) 1:1 oranında seyreltilir. Oğlaklar emzikle beslenir. Dişi keçilere daha fazla yiyecek verilir; ne kadar çok yerlerse o kadar çok süt üretirler. Oğlaklar çok daha az süt tüketir. Yavru keçiler iki aylık olduklarında, bir kaptan beslenirler.

Aşırı beslemenin çocuklarda yeme bozukluklarına yol açabileceğini unutmamak önemlidir. Süte aşırı düşkünlüklerini önlemek için süt alımını sınırlayın. Çocuklar günde 2 litreden fazla süt içmemelidir. Sütten kesme kademeli olarak yapılır. Tablo 4, biberonla beslenen yeni doğmuş bir keçinin beslenme programını göstermektedir.

Tablo 4

Yaş, günler	Günlük besleme sayısı	Süt, ml		Sıvı yulaf ezmesi, g	Konsantreler, g	Kök sebzeler, g
		besleme başına	günde
1-2	4	200	800	—	—	—
3	4	225	900	—	—	—
4-5	4	250	1000	—	—	—
6-10	4	300	1200	—	—	—
11-20	4	300	1200	200	—	—
21:30	4	300	1200	300	30	—
31-40	3	350	1050	500	50	40
41-50	3	250	750	700	100	60
51-60	3	150	450	800	150	100
61-70	3	150	450	800	200	200
71-80	3	150	450	—	200	250
81-90	3	150	450	—	300	250

Mastitisli keçilerin oğlaklarına süt verilmesi yasaktır. Bu hastalık, kolostrumun patojenik bakterilerle dolu olmasına neden olur. Mastitis için antibiyotik tedavisi 5 gün sürer ve bu süre zarfında kolostrum insan tüketimine uygun değildir. Bu tür acil durumlarda dondurulmuş kolostrum önerilir; dondurucuda uzun süre saklanabilir.

Keçiyi sağmadan önce, memesini "Çocuk Sütü" gibi temiz su ve sabunla yıkayın. İlk sağım, atılmak üzere ayrı bir kaba aktarılır. Kolostrum, oğlağa verilmeden önce 3-4 kat tülbentten süzülür. Besleme kapları (süt kovası, kase ve kavanozlar) sıcak su ve sabunla iyice yıkanır. Kaplar ters çevrilerek saklanır.

Bebeğinizi biberonla besliyorsanız, onu sütten kesmek çok zordur. Biberonla beslemenin zorluklarından kaçınmak için, onu hemen bir kaseden yemeye alıştırmalısınız. Soğutulmuş kolostrum ısıtılabilir, ancak aşırı ısıtılmamalıdır; 40°C'nin üzerindeki sıcaklıklar immünoglobulin ve diğer değerli proteinleri yok eder.

Tablo 5’te yaşa bağlı olarak çocuklarda doğal beslenme normları gösterilmektedir.

Tablo 5

Gün	Besleme sayısı	Tek porsiyon, ml
1-2	6	50
3	5	70
4	5	100
5:30	4	100'den 1500'e (Normu kademeli olarak artırın, böylece ay sonuna kadar çocuk günde 1500 ml tüketir)

Çocuk bakımına dair daha fazla ipucu:

• Yavruyu besledikten sonra yüzünü mutlaka suyla durulayın ve ardından temiz bir bezle kurulayın. Aksi takdirde, yüzünde kuruyan süt, patojenik bakterilere ev sahipliği yapacaktır.
• 10. gün yavrulara kaynamış su verilir. Su hafif ılık olmalıdır. Su, beslemeler arasında verilir. Besleme alanının yakınına bir demet saman asılır.
• 20. günde çocuğa ince rendelenmiş sebzeler - lahana, havuç, kabak - verilebilir.
• Yulaf ezmesi tamamlayıcı bir gıda olarak kullanılır; irmik yerine kullanılamaz. Yulaf ezmesi sütle birlikte pişirilerek lapa haline getirilir.
• 4. ayda çocuklara yulaf lapası yerine eşit miktarlarda yulaf, buğday ve arpadan oluşan ezilmiş tahıl karışımı verilir.

Bebeğin sindirim sistemini aşırı yüklememek için tamamlayıcı beslenmeye 20. günden önce başlanmamalıdır. Tamamlayıcı beslenmeye daha erken başlanması, alışık olunmayan gıdanın süt tarafından sindirilebilirliğini bozması nedeniyle kilo alımının azalmasına neden olur.

Sağılan keçiler

Yüksek verimli Saanen keçileri iki yöntemle sağılabilir:

• Manuel olarak. Bu seçenek küçük çiftlikler için uygundur. Elle sağım tekniği, meme ucunu işaret parmağınız ve başparmağınız arasında sıkıştırıp aşağı doğru çekmeyi içerir. Sütün akması için hareketlerin belirli bir ritimde tekrarlanması gerekir.
• Makine yöntemi. Büyük çiftliklerde ağırlıklı olarak "Burenka" veya "Belka-1" marka makineler kullanılmaktadır.

Keçiler makineli sağım korkusunu hızla kaybederler. Sadece üç sağımdan sonra, makine çalıştırıldığında tedirginliklerini kaybederler.

Sağım sayısı doğrudan oğlak yetiştirmeyle ilgilidir:

• Oğlaklar suni beslenmeye geçirilmişse, kuzulamadan sonraki ilk hafta keçi günde 5 kez sağılır, daha sonra sağım sayısı giderek günde 3 keze düşürülür.
• Emzirerek sağma tekniği kullanılıyorsa, dişi domuz ancak sekizinci haftada süt vermeye başlar. Sağım sayısı günde birdir. Yavrular yetişkin mamasına tamamen alıştıktan sonra, sağım sayısı günde iki defaya çıkar.

Doğru sağım için ipuçları:

• Keçinin sağım sırasında hareketsiz durması öğretilmelidir. Bunun için, keçinin sağımı her zaman aynı yerde yapılır.
• Sağımdan önce eller mutlaka yıkanmalıdır. Memeye zarar vermemek için tırnaklar kısa tutulmalıdır.
• Hayvanın önüne, tüm sağım süreci boyunca yetecek kadar yem ve su koyun. Sağım sırasında keçi de yiyecektir.
• Sağım sırasında keçiyi övmelisiniz; bu zeki hayvanlar tonlamayı ve güzel sözleri çok iyi anlarlar.
• Keçinin kuzulamadan 3 ay önce hareketsiz durması öğretilmelidir.
• Meme uçlarınızın elastikiyetini korumak için düzenli olarak masaj yapmanız gerekir.
• Yaz aylarında keçilerin günde en az üç kez sağılması gerekir; taze ve sulu yemler süt verimini artırır.
• Sağım düzenli olursa süt verimi de sabit kalır.
• Soğuk havalarda yem tüketiminin azaldığı dönemlerde sağım sayısı günde 2'ye düşürülebilir.

Hastalıklar, tedavi ve korunma

Saanen keçilerine yüksek kaliteli bakım sağlamak, hastalık riskini en aza indirecektir. Ancak bu risk, kuzulama ve ahırdan meraya geçiş dönemlerinde artar. Bu dönemde hastalıkları önlemek için şunlar önerilir:

• Kuzulamadan sonra, keçiyi ayrı bir bölmeye alın ve durumunu gözlemleyin. İlk uyuşukluk veya iştahsızlık belirtisinde veteriner hekime başvurun. Kese tam olarak ayrılmamış olabilir ve zayıflamış vücudu tedavi gerektirir.
• Meraya geçiş başladığında, yenmeyen otlardan zehirlenme riski vardır. Keçiler ot toplamada oldukça iyidirler, ancak genellikle az miktarda alındığında zararsız olan zehirli otları yerler.

Zehirlenme belirtileri:

• kusmak;
• sık idrara çıkma;
• hızlı kalp atışı;
• Ağır nefes alma.

Merada otlayan birkaç keçide benzer belirtiler görülürse, büyük olasılıkla tarımda kullanılan kimyasallardan zehirlenmişlerdir. Keçileri serbest bırakmadan önce otlatacakları alanı dikkatlice incelemek önemlidir.

Saanen keçilerinde en sık görülen hastalıklar, belirtileri, tedavi ve korunma yolları Tablo 6’da verilmiştir.

Tablo 6

İsim	Hastalığın belirtileri	Nasıl tedavi edilir?	Önleme yöntemleri
Rumenin akut timpanisi	karın şişkinliği; geğirme; rumen içindeki gazlar; iştahsızlık; sakız çiğnemenin bırakılması, aşırı tükürük salgılanması.	ağzına bir demet saman koymak; karnınıza masaj yapın, ıslak bir bezle silin; amonyak çözeltisi verin - 500 ml suya 1 çay kaşığı esans.	hayvanlara meraya bırakılmadan önce saman veriliyor; Kırağıyla kaplı otları otlatmanıza izin vermiyorlar.
Zehirlenme	kusmak; baskı; mukoza zarı iltihaplanmıştır; sinir sisteminin işleyişi bozulur; diş gıcırdatma.	mideyi ılık su ve ezilmiş kömürle yıkayın; Onlara keten tohumuyla karıştırılmış yulaf ezmesi suyu içirilir.	pestisit içeren yiyecekler vermeyin; kirli tohum üretmezler; Sürünün gübre depolanan ve zehirli bitkilerin yetiştiği yerlere gitmesine izin verilmez.
Toynakların nekrobakteriyozu	dokular iltihaplanır; irin akar.	etkilenen bölgelerin kazınması; etkilenen alanların dezenfeksiyonu; hasta keçiler sağlıklı hayvanlardan ayrı olarak kuru yataklara yerleştirilir; 2 ay süreyle mera karantinasına alındı.	hijyen ve veterinerlik standartlarına uygunluk; toynakların veteriner hekim tarafından periyodik olarak muayene edilmesi; dengeli beslenmek.
Mastitis	sert meme; süt verimliliğinde azalma; sütün pul haline getirilmesi.	memenin domuz yağıyla yağlanması; sık süt sağma; sıkı diyet - veteriner hekim tarafından reçete edilir.	ahırda cereyan yok; yatak takımlarının zamanında değiştirilmesi; tam sağım; Sağım sonrası memenin dezenfeksiyonu.
Şap ve ağız hastalığı	tırnaklar ve meme etkilenir; şişmiş dudaklar; artan tükürük salgısı; yüksek sıcaklık; mukoza zarında kabarcıklar.	çiftliğin karantinaya alınması; ağzın antiseptik solüsyonlarla çalkalanması; hafif diyet.	ön aşılama; yatak takımlarını değiştirmek; ayak banyoları; toynakları kreolinle yıkayın.

Süt keçilerinde yaygın bir sorun, çatlak meme uçlarıdır. Bunun nedeni derideki çatlaklardır. Bu sorun genellikle yeni kuzulamış keçilerde görülür. Keçiyi sürüden ayırmak (kuzulama sonrası tüm keçiler için önerilir) ve keçiyi yakından takip etmek, sorunun önlenmesine yardımcı olabilir.

Çatlaklar ayrıca yanlış sağım, sert altlık veya meme travmasından da kaynaklanabilir. Çatlaklar borik asit solüsyonuyla tedavi edilebilir; bir çay kaşığı borik asit tozunu ılık, kaynamış suda eritebilirsiniz. Alternatif olarak, bir veteriner hekimin reçete ettiği antiseptik merhemler kullanabilirsiniz. Çatlak önleme:

• meme uçlarının vazelinle yağlanması;
• En ufak bir sıyrık oluştuğunda hemen antiseptiklerle tedavi edin.

Hayvanın vücudunda hasar varsa, yara potasyum permanganatla yıkanır (zayıf bir çözelti gerekir), iyotla yağlanır, naftalin serpilir ve gerekirse bandajlanır.

Helmintiyazisi önlemek önemlidir. Hayvanlara parazitlerden kurtulmak için karbon tetraklorür verilir. Önleme amacıyla, sürüdeki tüm keçilere ve çobanların güttüğü köpeklere solucan ilacı verilir. Tedaviden sonra bir hafta daha dışkı solucan ilacı uygulanmalıdır.

Safkan keçi seçerken nelere dikkat etmelisiniz?

Saanen keçisi yetiştirmek için, güvenilir kaynaklardan, yani yetiştirme çiftliklerinden damızlık satın almanız gerekir. Ancak, İsviçre keçisi beslemek isteyen birçok kişi için, uzun bir yolculuk gerektirdiği için yetiştirme çiftliğine ulaşım oldukça zordur. Bu nedenle, ilgilenenlerin çoğu damızlıklarını çiftçilerden satın alır.

Özel çiftçilerden keçi satın alırken, %100 safkan olacağı garanti edilmez; kimse bunu garanti edemez. Ancak, birkaç belirtiyi bilmek, safkan bir keçi edinme şansınızı artırabilir. Saanen keçisi seçerken aşağıdakilere dikkat edin:

• Yün. Bembeyaz olmalı, hiçbir renk tonu olmamalı. Herhangi bir renk tonu, yabancı kanın varlığını gösterir. Aksi takdirde, satıcı fiyatı düşürmelidir; kimse melez keçilere safkan keçilerle aynı fiyatı ödemez. Ayrıca kürküne de dikkat etmelisiniz; kısa ve parlak olmalıdır. Kürk donuk ve matsa, hayvan muhtemelen hastadır.
• Geri. Pürüzsüz olmalıdır. Hayvanda "kamburluk" veya "içbükeylik" belirtileri varsa, bu bir Saanen değildir.
• Cidago yüksekliği. Saanen sığırları bir yaşına geldiğinde en az 75 cm boya ulaşır. Barınma koşulları uygun değilse büyüme daha kısa olabilir. Safkan olanlar da dahil olmak üzere bu tür hayvanlar daha az süt üretir.
• Yaş. Dördüncü laktasyondan sonra keçi satın alınması tavsiye edilmez. Bu yaşta süt üretimi azalmaya başlar.
• Süt. Belirli bir kokusu olmamalıdır. Süt kokuyorsa, bu kötü bakımın bir işaretidir. Süt kokusu genellikle erkek ve dişi keçiler birlikte tutulduğunda ortaya çıkar.

Özellikle safkan bir keçi seçmek için, bu hayvanları yetiştirme konusunda en azından biraz deneyime sahip olmanız gerekir. Deneyimsiz bir alıcıya, Saanen diye tamamen sıradan bir beyaz keçi satılabilir.

Dikkat edilmesi gereken bilgiler

Başlangıç ​​seviyesindeki hayvan yetiştiricileri için faydalı bilgiler:

• Keçiler, gerçekten aç olmadıkları sürece yerde duran yemi almazlar. Ama hayvanların buna izin veremezsiniz. Yemin yere düşmesini önlemek için yemlikleri doğru tasarlamalısınız; keçiler için rahat olmalı ve hiçbir şey düşmemelidir.
• Ahırda hafif bir sıcaklık düşüşü kritik değildir, ancak cereyan kabul edilemez. Cereyan, Saanen keçilerinde yaygın bir hastalık nedenidir.
• Ahır temiz ve kuru olmalı, altlık her gün değiştirilmelidir.
• Kış aylarında yapay aydınlatmalar açılmalıdır. Gün ışığı süresi en az 10 saat olmalıdır.
• Diyetin ayarlanması gerekir; kendinizi tek bir tarif veya beslenme standardı ile sınırlayamazsınız. Her şey çok bireyseldir; yem ve standartlar yaşa, barınak türüne, emzirme dönemine, cinsiyete ve diğer faktörlere göre değişir. Bazen sulu yem miktarını artırmanız, bazen de tam tersine, diyete kuru ot ekleyerek azaltmanız gerekir.
• Aşırı besleme, yetersiz besleme gibi, Saanen keçileri için zararlıdır. Otlarken beslenmelerine dikkat edilmelidir. Keçilerin merayı çiğnemesini önlemek için, bir ağılda tutulabilir ve alandan biçilerek yem getirilebilir. Geniş bir otlak alanı varsa, keçiler daha sık yer değiştirilebilir.

Yüksek verimli İsviçre keçilerinin faydalarından tam olarak yararlanmak için uygun koşulların yaratılması gerekir. Safkan Saanen keçilerine dengeli bir beslenme, bol egzersiz ve sıcak, temiz bir ahır sağlanmazsa, tipik bir keçiden daha fazla süt üretemezler.

Sıkça Sorulan Sorular