Rus Beyaz Keçisi: Dış Görünüm, Standartlar, Bakım ve Özen

Rus Beyaz Keçisi, Rusya'nın en popüler süt keçisi ırkıdır. Süt verimi açısından bu keçiler, en iyi süt keçisi ırkları olan Saanen ve Toggenburg'a çok yakındır. Aşağıda, bu ırkın özelliklerini, nasıl yetiştirileceğini ve hatalardan nasıl kaçınılacağını öğreneceğiz.

Cinsin kökeni

Üreme süreci yüzyıllar sürdü. Irk, nesilden nesile kademeli olarak geliştirildi. Verimliliği, dayanıklılığı ve zorlu iklimlere uyum kabiliyetini artırmak için çalışmalar yapıldı.

Irk aşama aşama oluşmuştur:

1. Yüzyıllar boyunca "doğal seçilim" uygulandı. Cinsin nitelikleri, "halk seçilimi" adı verilen yöntemle geliştirildi.
2. 19. yüzyılın sonlarında, cinsin potansiyelini fark eden profesyonel yetiştiriciler bu cinsi sahiplenmeye başladılar.
3. 20. yüzyılın başlarında, Rus keçi ırkı, verimlilik açısından üstün olmalarına rağmen Rusya'nın sert ikliminde hayatta kalamayan Avrupa keçileriyle çiftleştirilmeye başlandı. İngiliz, Alman ve İsviçre ırklarından erkekler melezleme için kullanıldı. Bu seçici çiftleştirme önemli sonuçlar vermedi.
4. 1970'ler ve 1980'lerde yetiştiriciler ikinci bir girişimde bulundu. Rus ırkının dişileri, ünlü Toggenburg ve Saanen ırklarıyla çiftleştirildi. Bu, süt verimi yüksek keçilerin geliştirilmesiyle sonuçlandı.

Dış görünüş ve kusurlar

Bu ırk, orta-ağır gruba aittir. Diğer süt keçilerinden kolayca ayırt edilir; Rus Beyazı, süt üretiminde tartışmasız lider olan Saanen ve Toggenburg keçilerinden çok daha küçüktür.

Dış belirtiler:

• Vücut. Güçlü ve uzun. Göğüs geniş.
• KAFA. Küçük ve zarif. Bazı bireylerin çenelerinin altında "küpe" bulunur.
• Boyun. Dişilerde uzun, erkeklerde kısadır.
• Boynuzlar. Orak gibi kıvrıktırlar. Erkek keçilerde genellikle geriye doğru kıvrıktırlar. Keçilerin %15'ine kadarı boynuzsuzdur.
• Kulaklar. Küçük, ayakta duran tip.
• Bacaklar. Uzunluk - orta, eklemler - güçlü.
• Sakal. Erkeklerde ve kadınlarda.
• Yün. Kalın, orta uzunlukta.
• Renk. Çoğunlukla beyazdır. Gri veya bej lekeli beyaz çeşitleri de vardır.
• Meme. Şekli düzgün, yuvarlak. Meme uçları uzun.

Safkanlığını belirleyen bir cins kusuru, kıvrık kulaklardır. İdeal olarak kulaklar dik ve hafif sivri olmalıdır. Kıvrık kulaklı bireylerin çiftleşmesine izin verilmez.

Kadınlar ve erkekler için standartlar:

Erkek keçilerin uzun gövdeleri, güçlü kemikleri ve iyi konumlanmış bacakları vardır. Dişi keçiler de oldukça iridir, ancak çoğu bakımdan erkeklerden daha küçüktürler.

Rus Beyaz Keçilerinin Temel Özellikleri

Bu ırk süt keçisi olarak kabul edilir. Yetiştiriciliğinin temel amacı süt üretimidir. Diğer tüm gelir kaynakları ikincildir. Süt keçilerine yakışır şekilde, Rus Beyazları'nın elle ve makineyle sağıma uygun uzun memeleri vardır.

Rus ırkını yabancı benzerlerinden ayıran temel fark, kalın tüylerinin altında bulunan tüylerdir. Bu özellik, ırkın zorlu koşullarda hayatta kalma yeteneğiyle ilişkilidir.

Verimlilik

Üretkenlik nesneleri:

• Süt. Tek bir keçi yılda 500 ila 850 litre süt verir. Süt verimi bakıma bağlıdır. Diğer süt üretim göstergeleri:
  • emzirme süresi – 270-280 gün;
  • günlük süt verimi – 1-2 l;
  • kalori içeriği – ​​687 kcal/kg;
  • yağ içeriği – ​​%4-5;
  • protein – %2,8-3,2;
  • kazein – %2,1-2,5;
  • laktoz – %4,5-6.
• Et. Hoş ve yumuşak bir tada sahiptir. Karkas verimi %56'dır. Irkın yüksek üreme kapasitesi nedeniyle, genç hayvanlar genellikle et için yetiştirilir. Bireylerin ağırlıkları cinsiyete göre değişir ve 55-85 kg arasında değişir.
• Yün ve tüy. Bir keçi yılda 150-200 gram tüy üretir. Bazen bu miktar 400 grama kadar çıkabilir. Yün, sıcak ve yumuşak iplik yapımında kullanılır. Yün miktarı, keçinin cinsine göre değişir; kısa ve uzun tüylü keçiler vardır.
• Doğurganlık. Dişiler yılda 1-2 yavru doğurur. Kuzulama sıklığı yılda iki kezdir.
• Deri (keçi derisi). Pahalı deri malzemelerinin yapımında kullanılır – maroken, chevrolet.

Rus Beyazı dakikada 0,4 kg süt üretir. Ortalama sağım süresi 3 dakikadır.

Erkekler, diğer ırkların süt üretimini artırmak için yetiştirme çiftliklerinde sıklıkla kullanılır. Büyük sürülerde, Rus Beyazları, Saanen keçileri ve yüksek süt verimi geni taşıyan diğer yabancı ırklarla melezlemede kullanılır.

Keçinin mizacı

Bu cins, sakin mizacı ile öne çıkar. Beyaz Rus keçilerinin diğer karakter özellikleri:

• çarpmaya meyilli değil;
• değişken - itaatten inatçılığa hızla geçer;
• akıllı;
• obur - açgözlülükle yemek;
• Zekidirler ve egemen olmayı severler - boynuzsuz dişiler bundan muzdariptir, çünkü boynuzlu kabile üyelerine karşı savaşamazlar;
• Korktuklarında veya hastalandıklarında düşmanca tavırlar gösterebilirler.

Rus Beyaz keçi ırkına genel bir bakış için aşağıdaki videoyu izleyin:

Dağıtım alanları

Rus Beyaz Keçisi ve alt türü olan Gorki ırkı, Rusya'nın orta ve kuzeybatı bölgelerinde en yaygın olarak yetiştirilmektedir. Buradaki çiftliklerin çoğu bu keçileri yetiştirmektedir. Moskova, Leningrad, İvanovo ve Yaroslavl bölgelerindeki çiftliklerde bu ırkın toplam popülasyonu yüz binlerce baş hayvana ulaşmaktadır.

Yukarıda belirtilen bölgelere ek olarak, Rus beyaz keçileri Krasnodar Krayı, Mordovya, Saratov ve Rusya Federasyonu'nun diğer bölgelerinde de aktif olarak yetiştirilmektedir. Beyaz keçiler Belarus ve Ukrayna'da popülerdir.

Avantajları ve dezavantajları

Yüzlerce yıllık doğal "evrim" ve sistematik seçilim sonucunda bu cins şu avantajları elde etmiştir:

Rus Beyaz Keçilerinin Dezavantajları:

İçerik nüansları

Rus Beyaz keçilerini beslemenin karmaşık veya özel bir yanı yoktur; bu keçiler doğurgandır, bakımı kolaydır ve dayanıklıdır. İhtiyaç duydukları temel şeyler temiz ve kuru ahırlar ve besleyici bir beslenmedir.

Beyaz Rus cinsi için barınma gereksinimleri

Keçi otunun bakımı ve bakımı için gerekenler:

• Kuru, temiz ve iyi havalandırılan bir keçi ahırı şarttır, ancak cereyan olmamalıdır. Keçiler şiddetli rüzgara dayanamazlar; hastalanırlar. Temiz hava hastalık riskini azaltır.
• Zeminler eğimlidir. Betondan yapılmış, üzerine tahtalar yerleştirilmiştir. Hayvanların toynaklarının ve ayaklarının donmasını önlemek için üzerlerine talaş veya saman serilir.
• Ahırdaki havanın orta derecede nemli olması gerekir. Aşırı nemli odalar virüs ve enfeksiyon riskini artırır.
• Düzenli temizlik gereklidir. Ahır temizlenmezse, duvarlara ve samanlara parazit böcekler yerleşebilir.

Güneyde keçiler yıl boyunca otlatılabilir. Ilıman bölgelerde ise mera-ahır yönetimi veya ahır içi barınma uygulanır. Bu ırk, hem küçük özel çiftlikler hem de büyük ölçekli yetiştiricilik için uygundur.

Nasıl ve neyle besleyeceğiz?

Yüksek süt verimi için doğru beslenme şarttır. Soğuk havalar gelene kadar keçilerin temel besin kaynağı ottur. Özellikle yonca, alfalfa ve buğday çimini severek yerler.

Keçileri beslemek için ipuçları:

• Fiğ-yulaf karışımı. Tahıl ve baklagil samanı karışımı. Önerilen yem miktarı 2 kg'dır, ancak serbest erişim idealdir.
• Mısır silajı. Aktif sağım döneminde verilir. Norm günlük 1 kg'a kadardır.
• Kuru fasulye otu – 400 gr’a kadar.
• Sebzeler ve meyveler. Günde 300 gr’a kadar.
• Tebeşir ve tuz. Soğuk havalarda yemlere eklenir. Alternatif olarak, sulukların yakınındaki kaselere sıkıştırılmış tuz ve tebeşir konur.
• Çim süpürgeleri - ısırgan ve kinoa, veya dallardan - titrek kavak, huş, meşe.
• Su. Keçilerin günde iki kez değiştirilen taze içme suyuna serbestçe erişebilmeleri gerekir. Kışın suyun ısıtılması tavsiye edilir.

Keçiler, çalıların genç dallarını kemirir ve ağaçların kabuklarını kemirir. Bu hayvanlar meyve ve çilek bitkilerinden uzak tutulmalıdır.

Bu konuyla ilgili makaleyi okumanızı öneririz. kışın keçi besleme.

Çiftleşme: Rus Beyaz Irkının Özellikleri

Irk, Rus Beyaz keçisinin erken cinsel olgunluğunu miras aldığı yabani ve melez atalara dayanmaktadır. Genç keçiler 3 ay gibi erken bir sürede çiftleşmeye hazır hale gelir. Ancak 7-9 aydan önce çiftleştirilmemelidirler. Çiftleşme için ideal yaş 1 yıldır.

Çiftleşme türleri

Keçilerin östrus döngüsü 17 ila 22 gün arasında değişir. Çiftleşme genellikle 5-7 gün içinde gerçekleşir ve bu süre zarfında dişi huzursuzdur.

Çiftleşme seçenekleri:

• Yapay tohumlama. En güvenilir ve etkili yöntem. İşlem, yüksek kaliteli spermlerle donatılmış bir veteriner hekim tarafından gerçekleştirilir ve başarılı bir sonuç garanti edilir.
• El çiftleşmesi. Çiftleşmek için bireyleri sahibi seçer. Yakın akraba bireyler arasında çiftleşmeden kaçınmak önemlidir.
• Serbest çiftleşme. Hayvanlar, erkekler ve dişiler bir arada tutuldukları için düzensiz bir şekilde çiftleşirler.

Hayvanların sonbaharda çiftleştirilmesi en iyisidir, böylece yavrular ilkbaharda doğar - ilkbahar yavruları en güçlü ve en dayanıklı olarak kabul edilir.

Gebelik süresi ve kuzulama özellikleri

Gebelik süresi 143 ila 155 gün arasındadır. Kuzulama için gerekli her şey önceden hazırlanır:

• ılık su;
• makas;
• temiz bezler.

Keçiler genellikle insan yardımı olmadan idare edebilirler. Nadir durumlarda veteriner yardımı gerekebilir. Keçinin kuzulama zamanı yaklaştığının işareti, huzursuz davranışları olabilir.

Kuzulama işlemi ve özellikleri:

• İlk doğan bebek baş aşağı doğar, sonrakiler baş aşağı doğar.
• Ağız ve burundaki mukusu temizler, göbek bağını keser ve dezenfekte ederler.
• Çocuklar doğduktan bir saat sonra plasenta gelir. Hemen çıkarılması gerekir.

Bazen bir bebek cansız doğar. Yüzündeki mukusu silerek ve ağzına hava vererek bu sorun giderilebilir. Yenidoğan ayrıca sırt üstü yatırılır ve bacakları bükülüp düzleştirilir. Bu önlemler genellikle bebeğin nefes almasına yardımcı olur.

Yenidoğanlar sütten kesildikten sonra kolostrumla beslenir ve genç keçiler için özel bir ahıra yerleştirilir. Yavrular anneleriyle bırakılırsa, annenin süt üretimi azalır ve tekrar sağlanması zorlaşır.

Çocuklar: ağırlık, yavru sayısı ve bakım

Bir oğlağın doğum ağırlığı 2,4-3,7 kg'dır. Yavrular hızla büyür ve 6-8 ayda 25-30 kg'a ulaşırlar. Bir batında genellikle 1-2, nadiren üç oğlak bulunur. Oğlaklar hızla gelişir ve oldukça dayanıklıdır. Çabuk ayağa kalkar, hızla kilo alır ve yetişkin sürüyle birlikte erken yaşta otlamaya başlarlar.

Besleme özellikleri:

• Süt ırklarında olduğu gibi, yavrular biberonla beslenir. 10 gün boyunca kolostrumla beslenirler, ardından bir kaptan içmeleri öğretilir.
• Çocuklara ilk etapta günde 4 kez süt veriliyor, daha sonra 3'e çıkarılıyor.
• İki aylıkken diyete sıvı yulaf lapası ve ılık sütle karıştırılmış patates püresi eklenir. Oğlaklar saman yemeye başlar. 20 günlükken karma yemle tanıştırılabilirler. Süt üretimi için yetiştirilen keçiler üç ila dört ay boyunca sütle beslenir.

Makaleyi okuyun Çocuklara nasıl ve ne yedirilmeli?.

Keçi nasıl sağılır?

Rus Beyaz ineklerini elle sağmak kolaydır, ancak makineyle sağım işlemi hızlandırabilir. Birkaç düzine sığırınız varsa, sağım için en iyi seçenek bir sağım makinesi kullanmaktır.

Sağım makinesinin bileşenleri:

• Sütün konulduğu kaptır. Kabın içi özel bir antimikrobiyal bileşikle kaplanmıştır.
• Sağım mekanizması.
• Motorlu pompa.
• Vantuzlu veya kelepçeli bardaklar.
• Süt hortumu.

Sağım prosedürü:

1. Hayvanı hareketsiz duracak ve cihazın çalışmasını engellemeyecek şekilde sabitleyin.
2. Keçinin yanına bir kase yiyecek, lezzetli bir şey koyun.
3. Memeyi tıraş edin.
4. Meme uçlarına dezenfektan uygulayın.
5. İlk sütleri elle ayrı bir kaba sağın. Süt berrak olmalı, kan veya pıhtı içermemelidir. Bunların varlığı bir hastalığın belirtisidir. Bu tür sütler tüketime uygun değildir.
6. Sütte yabancı madde yoksa, memeyi kuru ve temiz bir havluyla silin.
7. Isıtılmış sağım kaplarını memeye takın.
8. Bardakları meme uçlarından çıkarın. Memeyi hissedin; eğer hala süt varsa, elle sağın.
9. Meme uçlarını tekrar antimikrobiyal bir preparatla yağlayın.
10. Makineyi yıkayın ve kurulayın – bu her sağımdan sonra yapılmalıdır.

Maksimum sağım sayısı beştir. Keçiler sağım duraklarına yerleştirilir. Bir keçi, kuzulamadan sonra maksimum süt üretir. Yoğun laktasyon yaklaşık sekiz ay sürer.

Safkan keçi nasıl satın alınır?

Keçi yetiştirme konusunda deneyiminiz yoksa, size kolayca melez bir keçi satılabilir. Keçi satın alırken, safkan bir Rus Beyaz keçisinin belirtilerini bilmek faydalıdır:

• Tüylerinin rengi bembeyazdır.
• Güzel ve sağlıklı toynaklar.

Çiftliği ziyaret edin ve çalışmaların nasıl gittiğini gözlemleyin. Bu, etin ve sütün keçiye özgü o kokuya sahip olup olmadığını anlamanıza yardımcı olacaktır.

Cinsteki yaygın hastalıklar

Bu ırk, yerel keçilerde yaygın olan hastalıklara karşı artan direnciyle öne çıkar. Rus Beyaz keçileri, kısmen güçlü bağışıklık sistemleri sayesinde 10-15 yıl gibi nispeten uzun bir ömre sahiptir. Bu ırk nadiren soğuk algınlığı, bruselloz ve botulizmden muzdarip olsa da, bulaşıcı ve diğer hastalıklara karşı tamamen bağışık değildir.

Bu cins keçiler şunlardan muzdarip olabilir:

• Timpanyum. Bu, sığırlar çiğ erimeden erken otlatıldığında ortaya çıkan bir şişkinliktir. Hastalığın erken evrelerinde kolayca tedavi edilebilir. Tedavi hemen yapılmazsa hayvan ölür.
• Paraziter hastalıklar. Keçilerin tüyleri genellikle bit ve akarlarla doludur. Düzenli yıkama ve fırçalama çok önemlidir.

Bu cins, vitamin eksikliği ve hipervitaminozdan neredeyse hiç etkilenmez; sadece samanla beslenseler bile Beyaz keçiler sağlıklı kalırlar.

Saanen keçisinden farkları

Görünüşte Ruslar beyaz ve Saanen keçileri Çok benzer. Farklılıklar:

• Sakal. İşte temel fark bu. Tüm Rus keçilerinin (hem erkek hem de dişi) sakalı vardır, ancak dişilerin sakalı daha gürdür.
• Davranış. Saanen keçileri daha sakin bir yapıya sahiptir.
• Boyut. Saanen keçileri daha iri yapılıdır ve vücut oranları daha belirgindir.

Safkan Rus Beyaz keçilerini nereden satın alabilirim?

Rus Beyaz Keçisi, Rusya'nın güneyinden kuzeyine kadar tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir. Keçileri aşağıdaki gibi yetiştiricilerden satın almak en iyisidir:

• Krasnoyarsk'taki "Kozy Dvor" fidanlığında yetişkin ve genç hayvanların yanı sıra çiftleştirilmiş ve süt veren keçiler, damızlık ve hadım edilmiş tekeler satın alabilirsiniz.
• Nijniy Tagil'deki Valeria çiftliğinde uygun fiyata süt keçisi satılıyor. Süt verimi günde 4 litreye kadar çıkabiliyor.

Beyaz Rus keçileri Avrupa ırklarından daha ucuzdur:

• bir damızlık keçinin maliyeti 15-20 bin ruble;
• süt keçileri – 5 ila 12 bin ruble;
• çocuklar – 1-3 bin ruble.

Pazarlarda genellikle melez beyaz keçiler satılıyor ve "Rus Beyazı" diye tanıtılıyor. 3.000-3.500 rubleye satılıyor.

Keçi beslemede yapılan hatalar

Deneyimsiz keçi yetiştiricilerinin yaptığı hatalar:

• Çocukları aşırı beslemek. Bu durum şişkinliğe yol açabilir. Verilen mama miktarını kontrol etmek önemlidir. Aşırı besleme ölüme yol açabilir.
• Erken kapsam. Bu durum, keçilerin sağlığı ve verimliliği için zararlıdır. İlk çiftleşmeye bir yaşında başlamak en iyisidir. Bu, istikrarlı süt üretimi sağlayacak ve birçok hastalığı önleyecektir. Erken çiftleşen keçiler kuzulama sırasında komplikasyonlara yatkındır, doğum sonrası sağlıkları kötüdür, çabuk yaşlanırlar ve erken kesilmeleri gerekir.
• İlk kuzulamadan önce sağım. Yüksek verimli annelerden doğan genç keçilerin memeleri genellikle örtülmeden önce gelişir. Memede süt yoksa, sağılmamalıdır. Keçi süt vermeye başladıktan sonra gelişimi durur. Gelişimi için gerekli besinler süte emilir.
  Ayrıca erken sağım memenin yanlış şekillenmesine, sarkmasına ve yürürken kolayca yaralanmasına, kanamasına ve iltihaplanmasına neden olabilir.
• Aile bağları. Akraba bireylerin çaprazlanmasıyla güçlü yavrular ve yüksek süt verimi elde etmek mümkün değildir.
• Kışın yürüyüş eksikliği. Özellikle genç hayvanlar ve gebe dişiler yürüyüşe ihtiyaç duyar. Güneşe ve egzersize ihtiyaç duyarlar. Bu, bağışıklık sistemini ve iskelet yapısını güçlendirir. Gebe keçiler ise doğum sürecini kolaylaştırmak için koruyucu amaçlı yürüyüşlere ihtiyaç duyarlar. Yürüyüş en az bir saat sürmelidir; keçi sadece ayakta durup saman çiğniyorsa, bunun pek bir faydası olmaz; aktif olarak hareket etmesi gerekir.
• Keçinin doğumdan sonra aşırı beslenmesi. İlk 10 gün boyunca keçilere sadece saman, su ve süpürge verilir. Su, tahıl, karma yem ve sulu yemler meme şişmesine, mide durmasına ve ölüme neden olabilir. Keçileri doğumdan sonra püre ile beslemek de kesinlikle yasaktır, çünkü şişlik ve mastite neden olabilir. Yanlış besleme, rumen yetmezliğine ve dolayısıyla ölüme yol açabilir.
• Örtüsüz keçilerin aceleyle kesilmesi. Hayvanın 2,5 ay kadar dinlenmesi gerekir. Daha sonra çiftleştirilmiş keçi gibi çıkarılıp sağılabilir.
• Hamilelikte kötü beslenme. Vitamin ve mikroelement eksikliği zayıf yavruların doğmasına ve süt veriminin düşmesine neden olur.
• Toynaklar nadiren kesilir. Tırnaklar 3 aylık yaştan itibaren kesilmelidir. Kesim sıklığı 2,5-3 ayda birdir. Uzun tırnaklar hayvanlara acı verir ve ayak çürümesine ve diğer komplikasyonlara yol açabilir.

Keçi İncelemeleri

Rus Beyaz keçi ırkı, yalnızca küçük özel çiftlikler için değil, aynı zamanda büyük ölçekli çiftlikler için de uygundur. Bu keçiler yerel iklime mükemmel uyum sağlar, neredeyse hiç hastalık taşımaz, kolay yenir, verimlidir ve lezzetli süt verir.

Sıkça Sorulan Sorular