En iyi süt keçisi ırklarının incelenmesi: özelliklerin açıklaması ve karşılaştırmalı özellikleri

Süt keçisi yetiştiriciliği planlanırken, ırk seçimi çok önemlidir. Keçinin yerel iklime uyum sağlaması, bakımı kolay olması ve istikrarlı bir süt verimi sağlaması gerekir. Ayrıca, süt keçisine nasıl doğru şekilde bakılacağını bilmek de önemlidir. Tüm bunları makalenin ilerleyen kısımlarında öğreneceksiniz.

Süt üretiminin özellikleri

Yetiştiriciler bu hayvanları yetiştirirken iyi bir kazanç sağlamayı hedeflerler. Süt verimi, süt yağ oranı, protein oranı, vitaminler ve mikro besin maddeleri özellikle önemlidir.

Sütleri inek sütünden pek farklı olmasa da daha besleyici olduğu için "kokusuz" hayvanlar tercih edilir. Süt keçileri, ırkına bağlı olarak günde ortalama 2 ila 5 litre süt üretir ve yağ oranı %3-8 arasındadır.

Süt üretimi beslenmeye bağlıdır. Hayvanlara kış için yeterli saman verin ve yazın onları her gün otlatın.

Yüksek verimli ebeveynlerin genetik göstergeleri

Safkan üretimin belgelendirilmesi zorunludur. Aynı genetik soydan gelen keçiler, yetiştirilme biçimleri, bakımları ve iklim koşulları nedeniyle boyut ve renk bakımından farklılık gösterebilir.

Safkan hayvanların ebeveynleri aynı ırktandır ve standart tüm nesiller için aynıdır. Seçici yetiştirme özellikleri, deneyimli yetiştiricilerin anlayabileceği sayılar ve kodlarla belirtilir.

Bireyin karakteristik vücut yapısı

Yetişkin ineklerin verimliliği yalnızca ırk özelliklerine göre değil, aynı zamanda hayvanın dış görünüşüne göre de değerlendirilebilir. Süt üretimini aşağıdaki özellikler belirler:

• geniş, düz bacaklar, iri toynaklar;
• ince bir boyun üzerinde küçük bir kafa;
• ince deri;
• geniş ama sarkık olmayan göbek;
• göğüsteki kaburgaların görselleştirilmesi;
• açıkça görülebilen kürek kemikleri ve omuzlar;
• vücudun göğüsten pelvise doğru genişlemesi;
• etkileyici boyutlar;
• omurganın sarkmaması için düz bir omurga.

Nesiller boyu belirli bir bölgede yaşamış, belirli bir beslenme ve bakım uygulamalarına alışkın süt keçilerini tercih edin. Deneysel çalışmalar her zaman faydalı olmayabilir.

Memenin büyüklüğü ve şekli, genel durumu

Hayvan seçerken memenin şekline dikkat edin. Süt keçisinin memesi iki loba bölünmüştür, armut şeklindedir ve gelişmiş ancak uzun olmayan meme uçlarına sahiptir. Gevşek bir meme, düşük süt üretiminin bir işaretidir. Uzun, uzamış memeler sağımı zorlaştırır.

Elle muayenede, bir süt hayvanının memesi sağlamdır ve herhangi bir şüpheli yumrudan arındırılmıştır. Bir keçiyi sağmaya çalıştığınızda, meme boşalırken sarkacak ve birkaç belirgin kıvrım oluşacaktır. Bu gerçekleşmezse, hayvanı satın almayı ertelemek en iyisidir.

Yüksek süt üretimi için, keçinin memesindeki damarları ve bunların birleştiği yeri (kuyucuk) dikkatlice inceleyin. Kuyucuk ne kadar hacimli ve belirgin olursa, süt üretimi o kadar fazla olacaktır.

Süt yöneliminin karakteristik belirtileri üçgen vücut şekli ve memenin orta derecede hareketli olmasıdır.

Süt üretimi için en iyi yaş

Süt keçileri erken çiftleştirilmemelidir, çünkü bu kist ve mastitis riskini artırır. Sağım kuzulamadan sonra başlar. Hayvan için önerilen yaş 12-18 aydır. Genç keçiler doğum kusurları açısından daha yüksek risk altındadır ve veteriner hekimler doğum sonrası komplikasyonları göz ardı etmezler.

En iyi süt keçisi ırkları

Süt hayvanı seçerken temel kriterler, kötü süt kokusunun olmaması ve yüksek süt verimidir. Ayrıca, hayvanların bakım ve beslenme ihtiyaçlarını da göz önünde bulundurun. Burada sunulan ırklar, iyi uyum yetenekleriyle yüksek verimlilik sağlar.

Alp keçileri

Fransa doğumlu bu hayvanın ağırlığı 70 kg'a kadar çıkabilir ve serbest otlatmanın yıl boyunca sağım imkânı sağladığı güney bölgelerinde yetiştirilmeye en uygunudur. Yıllık süt üretimi %3,5 yağ oranıyla 700-800 litreye kadar ulaşır. Ayırt edici özelliği yüksek doğurganlığı (doğum başına 4-5 kuzuya kadar) ve çeşitli renk varyasyonlarıdır.

Hayvanların bakımı kolaydır. Süt üretimi hava koşullarından etkilenir. Alp keçileri Sıcak, cereyansız, temiz ve düzenli bir ahır. Mevsime bağlı olarak saman veya taze ot, iri taneli yem ve mineral takviyeleri verin.

Avantajları:

• mükemmel dış veriler;
• iyi adaptif performans;
• uysal tabiat;
• yüksek verimlilik;
• büyük yavrular.

Kusurlar:

• su kalitesine duyarlılık;
• yüksek fiyat.

Belçika Beyazı (Campine)

Saanen keçisinin bir soyundan gelir. Kısa tüylü, boynuzsuz ve kısa kulaklı olan bu hayvanın ağırlığı 65 kg'a kadar çıkabilir. Düz bir profile ve 75 cm'ye kadar cidago yüksekliğine sahiptir. Laktasyon döneminde %4 yağ oranıyla 500-700 kg süt verir.

Avantajları:

• yüksek süt verimi;
• lezzetli süt;
• uysal tabiat;
• bakım kolaylığı;
• doğurganlık.

Kusurlar:

• yüksek fiyat;
• satın alma zorluğu.

Berberi

Bu, kurak bölgelerde daha yaygın olan bir Hint keçisi ırkıdır. Hayvan, küçük bir kafa, küçük kulaklar ve boynuzlarla kompakt bir yapıya sahiptir. Ayırt edici özelliği, vücudunun her yerinde küçük kırmızı lekeler bulunan kısa, beyaz tüyleridir.

Yetişkin hayvanların ağırlığı 35-47 kg'dır. Laktasyon başına süt verimi 150-228 kg arasında değişir ve yağ oranı %4-4,7'dir. Berberi keçileri oldukça doğurgandır ve kuzulama başına 3 oğlak doğururlar. Yüksek verimlilik elde etmek için sıcak bir ahıra, temiz suya ve taze samana ihtiyaç duyarlar. Kışın açık havada egzersiz yapmaktan kaçınmak en iyisidir.

Avantajları:

• temizlik;
• uysal tabiat;
• yüksek verimlilik;
• doğurganlık.

Kusurlar:

• ılıman iklimde yetiştirme;
• düşük don direnci;
• hayvancılığın yüksek maliyeti.

Sarışın

Bu uzun tüylü keçilerin kökeni İtalyan Alpleri'dir. Açık kahverengi kürkleri ve iri, kaslı bir vücutları vardır. Erkek keçiler 75 kg'a, dişiler ise 60 kg'a kadar çıkabilir. Boyları 80 cm'ye kadar ulaşır.

Yetişkin erkek keçilerin boynuzları ve sakalları vardır; dişi keçiler boynuzsuzdur. Laktasyon döneminde süt üretimi 105 ila 168 litre arasında değişir ve yağ oranı %3,98'dir.

Avantajları:

• orijinal renk;
• yüksek verimlilik;
• bakım kolaylığı;
• tam yağlı süt.

Dezavantajları: Yüksek fiyat.

Böcek

Bu ırk, Hint keçilerinden gelir ve Rajasthan ve Pencap'ta yetiştirilir. Erkek keçiler 74 kg'a kadar, dişiler ise 35 kg'ı geçmez. Kaydedilen süt verimi 835 kg'dır. Bir dişi keçi, laktasyon döneminde ortalama %5 yağ oranıyla 200 litreye kadar süt üretir.

Beetal keçileri kompakt bir yapıya, iyi gelişmiş kaslara, düz bir Roma profiline ve spiral boynuzlara sahiptir. Tüyleri kısa ama kalındır ve güneşte koyu kırmızıya döner. Kuru yem, saman ve kök sebzelerle beslenirler, ancak yazın taze otları tercih ederler. Temiz hayvanlardır ve ahır düzenli tutulmalıdır.

Avantajları:

• tam yağlı süt;
• yüksek verimlilik;
• değerli yün;
• bakım kolaylığı.

Kusurlar:

• nadir tür;
• aşırı soğuğa karşı tahammülsüzlük;
• yüksek maliyet.

Westland (Norveççe)

Bu mavimsi beyaz hayvanlar "ağır sıklet" olarak kabul edilir. Erkekler 90 kg'a kadar, dişiler ise 65 kg'ı geçmez. Westland cinsi, güneybatı kıyılarında bulunur ve kökeni Norveç'tir.

Norveç keçileri uzun tüylüdür ve boynuzlu ve boynuzsuz çeşitleri de mevcuttur. 270 günlük laktasyon döneminde süt verimleri %3-4 yağ oranıyla 600 ila 750 kg arasında değişmektedir.

Avantajları:

• Keçi sütünün faydalı özellikleri;
• iklim koşullarına hızlı uyum;
• yüksek verimlilik.

Kusurlar:

• don tahammülsüzlüğü;
• tarama ihtiyacı;
• Zararlı böceklerin tehlikesi.

Garganica

Bu, ağırlığı 65 kg'a kadar çıkabilen orta büyüklükte bir hayvandır. Keçilerin etkileyici bir görünümü vardır: uzun, sarmal boynuzlar, sarkık kahverengi tüyler, dik duruş ve gururlu bir profil. Omuz yükseklikleri 85 cm'ye ulaşır.

Dayanıklı bir ırk olup her türlü hava koşuluna iyi uyum sağlar. Keçiler kuru yem ve saman yer, taze ot, kök sebzeler ve meyvelerden hoşlanırlar. Laktasyon döneminde süt verimi 200-250 kg'a ulaşır.

Avantajları:

• yüksek verimlilik;
• bakım kolaylığı;
• beslemenin çok yönlülüğü;
• istikrarlı bağışıklık.

Kusurlar:

• hayvanın taranması ihtiyacı;
• aşırı sıcağa karşı tahammülsüzlük.

Guadarrama (guadarrama)

Bunlar İspanyol kökenli süt keçileridir. Boynuzlu ve boynuzsuz bireyler de bulunur. Bu cinsin uzun, kahverengi tüyleri vardır ve erkekleri omuz hizasında 86 cm'ye kadar ulaşırken, dişileri 75 cm'yi geçmez. Yetişkin erkekler 70 kg'a kadar, dişiler ise 55 kg'a kadar çıkabilir.

Laktasyon dönemi 210 gün sürer. Süt verimi 250-300 kg'dır ve yağ oranı %5'e kadar çıkabilir. Etçi ve sütçü olmak üzere iki tür keçi vardır; bu, bir ırk satın alırken göz önünde bulundurulması gereken önemli bir noktadır.

Avantajları:

• besleyici süt;
• yüksek süt verimi;
• güçlü bağışıklık;
• bakım kolaylığı;
• Beslenmenin evrenselliği.

Kusurlar:

• bakım hakkında çok az bilgi;
• satın alma zorluğu;
• yüksek fiyat.

Gorki keçileri

Bu cinsin ataları Rus keçileridir. Bu hayvanlar Çuvaşistan, Tataristan ve Orta Rusya'da yetiştirilmektedir. Laktasyon dönemi dokuz ay sürer ve süt verimleri, yetiştiriciliğe bağlı olarak 500 ila 700 kg arasında değişir.

Bu keçiler orta büyüklükte, beyaz veya sarımsı renkte, dik kulaklı ve küçük boynuzludur. Dişiler 50 kg'a, erkekler ise 75 kg'a kadar çıkabilir. Tarımda da oldukça değerli olan kısa, yünlü tüyleri vardır. Beslenmelerinde kuru yem ve temiz su bulunmalıdır.

Avantajları:

• bakım kolaylığı;
• don direnci;
• güç kaynağının evrenselliği;
• yüksek verimlilik.

Kusurlar:

• ısı intoleransı;
• alt tüylerin yokluğu;
• Kan emici böceklerin ısırma riski.

Şam (Damask veya Şami)

Kısa tüylü keçiler Kıbrıs ve Suriye'de daha yaygındır ve süt verimleriyle öne çıkarlar. Bu ırkın ayırt edici bir özelliği boynuzlarıdır. Erkeklerin boynuzları spiral, dişilerin boynuzları ise orak şeklindedir. Bu hayvanların uzun ve sarkık kulakları, iri bir boynu ve kaslı bir vücudu vardır. Yetişkinler 90 kg'a kadar, yavrular ise 27 kg ağırlığındadır.

Damas (Shami) cinsi Keçi yüksek süt verimine sahiptir. Laktasyon döneminde süt verimi 450 ila 600 kg arasında değişir ve %4-5 yağ içerir. Tek bir keçi günde 5 ila 10 litre süt verir. Evcil hayvanların eti de oldukça değerlidir.

Avantajları:

• bakım ve özen konusunda gösterişsizlik;
• orijinal görünüm;
• seçim için mükemmel bir seçenek;
• yüksek adaptif özellikler;
• sakin karakter;
• yüksek verimlilik.

Kusurlar:

• satın alma zorluğu;
• yüksek fiyat.

Saanen keçileri

Süt üretimi için keçi seçerken Saanen cinsi – en iyi seçenek. Bu hayvan yıl boyunca sağılır. Emzirme döneminde süt verimi 1.000 kg'a kadar çıkar. Sütün yağ içeriği %3,7 ila %4,5 arasındadır ve vitaminler ile değerli mikro elementler içerir.

Keçiler iri, tıknaz ve kısa tüylüdür. Dar ağızlı, dik kulaklı, uzun boyunlu, sakallı ve büyük boynuzludurlar (yetişkinlerde). Boynuzsuz türleri de mevcuttur.

Avantajları:

• uysal tabiat;
• en yüksek verimlilik;
• diyet eti;
• iyi doğurganlık;
• Sütün faydalı özellikleri;
• bakım kolaylığı.

Kusurlar:

• rutubete, cereyana, dona karşı tahammülsüzlük;
• zararlı böceklerin tehdidi;
• hastalık riski.

Altın Guernsey

Bu cins ilk olarak Birleşik Krallık'ta ortaya çıkmıştır. Ayırt edici özelliği, yetiştiriciler tarafından oldukça beğenilen altın rengi kürküdür. Keçiler, kısa ve uzun tüylü, boynuzlu ve boynuzsuz olmak üzere iki farklı türdedir.

Hayvanlar zarif, küçük yapılı, sakin ve ölçülü bir yapıya sahiptir. Yıllık süt verimi 700 kg'a ulaşır ve yağ oranı %3,8'dir. Keçiler saman, kuru yem, meyve ve sebzelerle beslenir ve taze otla beslenmekten hoşlanırlar.

Avantajları:

• lezzetli süt;
• bakım kolaylığı;
• uysal tabiat;
• yüksek doğurganlık.

Kusurlar:

• kan emici böceklerin zararları;
• rutubete ve cereyana karşı tahammülsüzlük;
• temiz su ve gıdaya ihtiyaç duyulmaktadır.

Kamerun keçileri

Bunlar, ağırlıkları 21 kg'a kadar çıkabilen küçük keçilerdir. Hayvanlar, açık griden koyu siyaha kadar çeşitli renklerdedir. Tüyleri kısa ama yoğundur ve soğuk havalardan koruyan bir alt kürkleri vardır. Kamerun keçilerinin boynuzları, sakalları ve uzun, dik kulakları vardır.

Günlük süt verimi %6 yağ oranına sahip 2 kg'a kadar taze süttür. Bu doğal ürün, belirgin bir kokuya sahip olmayıp tıbbi özelliklere sahiptir.

Avantajları:

• yetiştirme kolaylığı;
• minyatür boyut;
• hastalık direnci;
• sakin karakter;
• eğitim imkânı;
• Sütün uzun süreli depolanması, yüksek yağ içeriği;
• doğurganlık.

Kusurlar:

• rutubete ve cereyana karşı zayıf tolerans;
• stresli bir durumda saldırganlık gösterebilir;
• Emzirme dönemi 4-5 ay kadar sürer.

Kamori

Bunlar Pakistan'dan süt keçileridir. Kurak bölgelerde yetiştirildikleri için sert iklimlere dayanıklıdırlar. Vücutlarının her yerinde kahverengi lekeler bulunan siyah renktedirler. Güçlü bir yapıları, güçlü bir boyunları ve yanlardan sarkan uzun kulakları vardır. Kamori Orijinal görünümleriyle dikkat çekerler ve tarım arazilerini süslerler.

Kamori'nin iyi gelişmiş bir memesi ve yüksek süt verimi vardır. Günde 2 ila 4 kg süt verir ve yağ oranı %3-5'tir. Ürün kalitesi, bakımına ve beslenmesine bağlıdır. Taze saman ve temiz su olmazsa olmazdır; taze ot ve temiz bir ahırı sever.

Avantajları:

• dekoratif görünüm;
• yüksek verimlilik;
• bakım kolaylığı;
• uysal tabiat;
• güçlü bağışıklık.

Kusurlar:

• kısa tüylerden dolayı kan emicilerin bulaşma riski;
• soğuk intoleransı.

La Mancha

Bu süt keçisi ırkı, ülkenin güneyinde yaygındır. Ayırt edici özelliği, hayvana benzersiz bir görünüm kazandıran kısa kulaklarıdır. Bu keçilerin tüyleri kısadır ve yumuşak bejden koyu kahverengiye kadar çeşitli renklerde olup, vücutlarının her yerinde benek bulunur.

La Mancha Ağırlığı 70 kg'a kadar çıkabilen bu keçi ırkı, iri bir gövdeye, 95 cm'ye kadar omuz yüksekliğine (erkeklerde), düz bir ağza ve kambur bir buruna sahiptir. La Mancha keçilerinin memeleri iyi gelişmiştir ve süt verimleri günde 5 litreye ulaşır.

Avantajları:

• yüksek adaptif özellikler;
• uysal tabiat;
• dekoratif görünüm;
• hoş olmayan kokunun yokluğu;
• bakım kolaylığı.

Kusurlar:

• Roma burnu;
• küçük kulaklar (işaret koyamama).

Megrel keçileri

Aslen Gürcistan kökenli olan bu cins, sıcak ve kurak iklimlerde yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır. Hayvanlar büyüktür: omuz yüksekliği 60 cm'ye kadar, ağırlıkları ise 70 kg'a kadar çıkabilir. Uzun bir gövdeye, dik bacaklara, dik kulaklara ve boynuzlara sahiptirler. Tüyleri kısa ve açık renklidir.

Keçilerin verimi iyidir. Yılda 900 kg'a kadar süt verebilirler ve yağ oranı %3,5-5'tir. Bu doğal ürünün kendine özgü bir kokusu yoktur ve faydalı özellikleri bakımından zengindir.

Avantajları:

• uysal tabiat;
• yüksek verimlilik;
• hastalık direnci;
• bakım kolaylığı.

Kusur:

• dona ve neme karşı dayanıksızlık;
• yüksek fiyat;
• zararlı böceklerin sık sık saldırıları.

Nedzh keçileri

İran kökenli bu sütçü ırk, kıyı bölgeleri için uygundur. Laktasyon başına %5'e kadar yağ içeren 350 kg süt vererek orta düzeyde süt verir. Nadir bulunan bu ırkın sadece 5.000 bireyi vardır. Karma yem, saman ve mineral takviyeleriyle beslenir ve otlarken taze ot yer.

Avantajları:

• estetik görünüm;
• dostluk;
• bakımda gösterişsizlik;
• istikrarlı bağışıklık.

Kusurlar:

• orta düzeyde süt verimi;
• düşük yaygınlık.

Nubian keçileri

Et ve süt üretimi için kullanılan keçiler, birkaç yüzyıl önce ortaya çıkmıştır. Görünüş olarak keçiler çok zarif ve zariftir: korkutucu boynuzlar yerine, başlarında sarkık kulaklar bulunur. Vücut Nubian keçisi Uzun ama güçlü. Uzuvları geniş ve ince.

Bir keçi günde 3 ila 5 litre süt üretir ve yağ oranı %4-9'dur. Kuru yemle beslenir ve taze saman, yeşil ot, meyve ve kök sebzelerle beslenir. Su kaplarında temiz su bulunması önemlidir.

Avantajları:

• uysal tabiat;
• yüksek verimlilik;
• dekoratif görünüm;
• bakımı kolay;
• hastalık direnci.

Kusurlar:

• kan emicilerin zararı;
• taslaklara karşı hoşgörüsüzlük.

Orospedana

Bu, 1952 yılında geliştirilen bir İspanyol keçi ırkıdır. Sıcak iklime sahip ülkelerde emzirme dönemi tüm yıl boyunca sürer. Süt üretimi günde 3 litreye kadar çıkabilir. Modern ırk hakkında daha detaylı bilgi bulunmamaktadır. Bu keçiler Rusya'da yetiştirilmemektedir; Latin Amerika ülkelerinde daha yaygındırlar.

Partbatsar

Bu, Rusya'da nadir görülen yüksek süt verimine sahip bir Hint keçi ırkıdır. Keçilerin uzun tüyleri vardır ve renkleri soluk kahverengiden çikolata rengine kadar değişir. Vücutlarında beyaz lekeler görülebilir ve bu, ırkın safkan olduğunu gösterir.

Bu küçük hayvanlar görünüş olarak oldukça çekicidir. Yem konusunda seçici değillerdir: Saman ve taze otları severler, kök sebzeleri, karma yemleri ve meyveleri de kabul ederler. 185 günlük bir laktasyon döneminde, %3,5-5 yağ oranına sahip 132 litreye kadar süt verebilirler.

Avantajları:

• cinsin saflığı;
• yüksek süt verimi;
• İyi bakılırsa nadiren hastalanırlar.

Kusurlar:

• tarama ihtiyacı;
• taslaklara pek tahammülü yoktur;
• satın alma zorluğu;
• yüksek fiyat.

Rus Beyaz Keçisi

Bu, yüksek süt üretim oranlarına sahip bir Avrupa ırkıdır. Hayvanların kısa, beyaz tüyleri, uzun ağızları, dik kulakları ve (yetişkinlerde) boynuzları vardır. Vücudu kısa ama iridir; bacakları kısadır. Rus Beyaz Keçileri tıknaz ve iyi gelişmiş kaslara sahip.

Laktasyon dönemi (bölgenin iklimine bağlı olarak) 9 aya kadar sürer. Süt verimi 800 litreye kadar çıkar ve yağ oranı %5-6'dır. Süt sağlıklı ve besleyicidir ve belirgin bir kokusu yoktur.

Avantajları:

• cinsin saflığı;
• yüksek süt verimi;
• keçi "itaatkar";
• bakım kolaylığı;
• yüksek adaptif özellikler.

Kusurlar:

• sıcağı seven hayvan;
• hastalık riski;
• korku anında saldırganlık.

Toggenburg keçileri

Bu cinsin temsilcileri boynuzsuz, uzun ve dik kulaklıdır. Ortalama hayvan ağırlığı 65 kg'a kadar ulaşır ve verimliliği yüksektir. Laktasyon döneminde (270-310 gün) süt verimi 1.100-1.300 litre olup, süt yağı içeriği %3,6'dır. Uygun bakımla Toggenburg keçisi Kışın süt üretimi azalmaz.

Avantajları:

• her türlü hava koşuluna hızlı uyum;
• yüksek verimlilik;
• estetik görünüm;
• bakım kolaylığı;
• tam yağlı süt;
• bir yavruda – 3 çocuğa kadar.

Kusurlar:

• yüksek fiyat;
• satın alma zorluğu.

Çek kahverengisi

Bunlar süt keçisi ırkının temsilcileridir. Hayvanların kendileri büyüktür: omuzlarda 80 cm'ye kadar, erkekler 80 kg, dişiler ise 65 kg'dan fazla değildir. Kısa tüyleri, koyu kahverengi renkleri, koyu ağızları ve dik kulakları vardır. Çek kahverengisi - boynuzsuz hayvanlar.

Keçiler yıl boyunca sağılır. Her hayvan günde %5,5 yağ oranına sahip 5-6 litreye kadar taze süt, yılda ise 2.000 litreye kadar süt verir. Genç hayvanlar hızla kilo alır ve kuzulamada 3 oğlak doğurabilir.

Avantajları:

• yüksek adaptif özellikler;
• don direnci;
• yüksek verimlilik;
• bakım kolaylığı.

Kusurlar:

• ısı intoleransı;
• kan emici böceklerin saldırıları.

Ana kriterlere göre ırkların karşılaştırmalı tablosu

Süt keçisi satın alırken, süt miktarını ve bileşimini ve süt verimini göz önünde bulundurun. Bu tablo şunları anlamanıza yardımcı olacaktır:

Irk/gösterge	Emzirme dönemi, gün	Yıllık süt verimi, l	Süt yağ oranı, %	Belirli bir koku
Saanen	330	1120	3.3	+
La Mancha	330	1013	4	+
Nubian	315	814	3.7	—
Çek kahverengisi	365	950	5.5	—
Gorki	270	450	4.8	+
Rus Beyazları	225	500	4.2	—
Kamerunlu	yaklaşık 125	Günde 1,5 litre	6.0'a kadar	—

Süt keçilerinin bakımı ve beslenmesinin özellikleri

Çoğu süt keçisinin bakımı kolaydır, ancak hepsi nemden, cereyandan ve şiddetli donlardan hoşlanmaz. Ahırınızı kurarken buna dikkat edin. Değerli ahır tasarım ipuçları:

• Zemini izole edin, aksi takdirde hayvanınız hastalanır.
• Kemirgenlerin girmesini önlemek için tüm çatlakları kapatın.
• Zararlı böceklerden korunmak için tesisleri düzenli olarak dezenfekte edin
• Ahırı temiz ve düzenli tutun.
• Hava sıcaklığını takip edin; ideal aralık 3-5 derecedir.
• Her keçiye ayrı bir suluk ve yemlik verin.

Beslenme ve bakım özellikleri:

• İçme kaplarındaki suyu günde iki kez, yazın ise daha sık tazeleyin.
• 1 keçinin günde 8-10 litre su içtiğini hesaplayın.
• Yemlikte bayat saman bırakmayın.
• Otlatma alanı seçerken, alanın zararlı otlardan arındırılmış olmasına dikkat edin.
• Kötü havalarda veya kuvvetli rüzgarlarda yürümekten kaçının.
• Serbest dolaşırken içme suyu ve barınak sağlayın.
• Serbest otlatma için yüksek bir çitle çevrili bir alan oluşturun.

Piyasada birçok süt keçisi ırkı mevcuttur. Seçim yaparken, yalnızca yıllık süt verimini değil, aynı zamanda ürünün lezzetini ve besin değerini de göz önünde bulundurun. Taze sütten kaynaklanan belirli bir koku riskinden kaçındığınızdan emin olun.

Sıkça Sorulan Sorular