Alp keçisi ırkı: bakım ve yetiştirme özellikleri

Alp keçileri, zorlu iklimlerde kolayca hayatta kalabilen eşsiz hayvanlardır. Bu ırk, düşük bakım, düşük üreme gereksinimleri ve sakin bir mizaç gibi birçok avantaj sunar.

Tarih ve köken

Alp keçilerinin kökeninin, Alplerin eteklerinde ve kısmen de Alpler'in içinde yer alan Fransa'nın Savoy bölgesi olduğuna inanılmaktadır. Ancak bu bölge, Fransa, İtalya ve İsviçre olmak üzere üç ülkenin sınırlarını kapsamaktadır ve bu da bazı bilim insanlarının, İsviçreli yetiştiricilerin de bu ırkın gelişiminde önemli bir rol oynadığına inanmasına yol açmaktadır.

Fransız çiftçiler, 20. yüzyılın başlarından beri bu ırkı aktif olarak yetiştirmektedir. Bazıları, bu ırkın daha önce yalnızca Savoy bölgesinde veya İsviçre'nin komşu kantonlarında yetiştirildiğine inanmaktadır. Hayvanın görünümünü ve üretim özelliklerini belgeleyen ilk Alp keçisi soy kütüğü, Fransa'da ancak 1930 yılında oluşturulmuştur. Ancak, on yıl önce, ilk 22 keçi Kuzey Amerika'ya ulaşmış ve burada Amerikan ırk içi tipinin geliştirilmesinde kullanılmışlardır. Günümüzde Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen tüm Alp keçileri, bu 22 bireyin torunları olarak kabul edilmektedir.

Sonraki on yıllarda Alp keçileri Avrupa ve Kuzey Amerika'da popülerlik kazandı. Günümüzde keçi popülasyonunun %90'ından fazlasını damızlık hayvanlar oluşturmaktadır.

Rusya'daki dağ keçileri

Rusya'da dağ keçileri, yüksek verimlilikleri ve bakım kolaylıklarıyla ünlüdür. Çiftçiler, minimum yatırımla süt ve et ürünleri satarak hatırı sayılır kârlar elde edebilirler.

Bir hayvan satın alırken, öncelikle olumlu yorumlara sahip bir yetiştirici veya çiftlik bularak dikkatli bir şekilde yaklaşmalısınız. Ayrıca sütün tadına bakmalı, çiftliğin genel durumunu değerlendirmeli ve çiftliğin barınma koşullarını ve sürü büyüklüğünü incelemelisiniz.

Özellikler ve dış görünüm

Amerikan ve Fransız ırk tanımlarına uyan Alp keçileri en çok Rusya'da bulunur. Bu hayvanların orantılı, uzun ve dar bir gövdesi ve güçlü bir iskeleti vardır. Vücut, belirgin omuz başları olan kısa ve sağlam bacaklar üzerinde durur. Belirgin bir omurgaya ve dolgun, derin bir göğse sahiptirler. Dişiler 60-63 kg ağırlığında olup, omuz başları 75-85 cm'ye ulaşır. Erkekler 75-78 kg ağırlığında ve 80-90 cm boyundadır.

Alp keçileri, düz bir sırt, eğimli, dar ve kısa bir sağrı ve düzenli şekilli meme uçlarına sahip büyük bir meme ile karakterizedir. Hayvanların kısa bir boyun üzerinde küçük bir kafası vardır. Yassı bir ağızları ve dik, kısa kulakları vardır. Başın tepesinde, dikey olarak yerleştirilmiş ve arkaya doğru kıvrık, kısa, sert, oval boynuzlar bulunur. Alp keçilerinin uzun, tüylü kuyrukları ve iri toynakları vardır. Vücutları kısa, düz tüylerle kaplıdır.

Alp keçileri çok çeşitli renklerde olabilir; tek bir yavruda beyaz, gri ve kahverengi oğlaklar bulunabilir. Farklı ülkelerdeki standartlar, birkaç temel renk varyasyonunu tanımlar:

• Kunav. Keçinin ön tarafı siyah, arka tarafı ise beyazdır.
• Beyaz boyun. Bu türler en çok Rusya'da bulunur. Bu keçilerin beyaz boyun ve omuzları vardır. Ana gövde ve baş siyah veya gri tüylerle kaplıdır. Ayırt edici bir özellik ise, dizlerden toynaklara kadar uzanan dış bacaklar boyunca uzanan koyu veya siyah bir çizgidir.
• Paralı. Bunlar alacalı veya benekli kürke sahip hayvanlardır.
• Kızıl boyunlu. Boyun ve omuzların rengi, krupta kahverengi-kırmızıdan siyaha veya koyu kahverengiye doğru giderek değişir.
• Sandgo. Ana siyah zemin üzerinde beyaz işaretler bulunmaktadır.
• Defne veya dağ keçisi. Ana rengi kırmızı, tuğla veya toprak rengidir. Baş ve boyun siyah lekelerle kaplıdır. Bacaklar siyahtır. Omurga boyunca koyu bir çizgi uzanır.
• Saksağan ya da kırk. Bu renge sahip hayvanların başları beyazdır ve ana zemin üzerinde renkli işaretler bulunur.

Bir, iki veya üç rengin bulunduğu çok daha fazla renk çeşidi vardır.

Hayvanın karakteri hakkında

Alp keçileri sakin bir yapıya sahiptir. Bağımsız ve iyi huylu hayvanlardır, bu nedenle yetiştiricinin yaşam tarzlarına müdahale etmesine gerek yoktur. Diğer ırklardan keçiler de dahil olmak üzere diğer hayvanlarla iyi geçinirler. Ancak bu durumda, bu "komşuların" saldırgan olmaması önemlidir.

Alp keçileri, yiyecek bulmak için uzun mesafeler kat edebilen, hareketli ve dayanıklı hayvanlardır. Merada koşup eğlenmekten hoşlanırlar. Bu özellikleri onları obezite gibi sorunlardan korur.

Keçilerin verimliliği nedir?

Alp keçileri sütçü bir ırktır. Bu hayvanlar yüksek süt verimleri, kötü koku yapmamaları, uzun laktasyon süreleri, yüksek kaliteli süt üretimleri ve kolay sağımları nedeniyle değerlidir.

Bir dişi inek yılda yaklaşık bir buçuk ton süt ürünü üretir. Rekor kıran hayvanların yıllık maksimum süt verimi 2,2 tondur. Ortalama günlük verim ise 4,5 litredir. Süt, yüksek besin içeriğiyle öne çıkar: %3,5 yağ, %3,1 protein.

Süt ürünleri ağırlıklı olarak tatlı bir tada sahip olduğundan bebek mamalarında kullanımı onaylanmıştır. Peynir ve süzme peynir de evde sütten yapılmaktadır.

Gözaltı koşulları

Alp keçileri soğuk iklimlere iyi uyum sağlasa da, üretkenliklerini korumak için kış aylarında yalıtımlı bir barınakta tutulmaları önerilir. Barınaktaki nem oranı %40-60 arasında tutulur. Her keçiye 4 metrekarelik bir alan ayrılır. Dişi domuz ve yavruları için çitle çevrili bir ahır gereklidir.

Ahırı temiz tutmak da aynı derecede önemlidir. Keçilerin ayakları zayıf bir nokta olduğundan, ahır kuru olmalı ve zeminler yalıtımlı olmalıdır. Daha fazla konfor için, hayvanların tırmanabileceği alçak tünekler yerleştirin. Alp keçilerinin belirgin bir kokusu yoktur, ancak üreme dönemindeki erkek keçileri ayrı bir odada tutmak en iyisidir.

Yaz aylarında keçileri otlatmak en iyisidir. Ancak bu mümkün değilse, ahırda taze yeşillikler verilmesine izin verilir.

Besleme

Yaz aylarında keçiler meralarda serbestçe dolaşır ve meralar onlar için ideal kabul edilir. Bu dönemde, Alp keçilerine ara sıra kırıntılarla birlikte yeşil yem verilmelidir. Çiftçi sebze ve diğer bitkiler yetiştiriyorsa, hayvanlara yabani ot vermek tamamen kabul edilebilir. Keçiler ağaç dallarını kemirmeye eğilimlidir. Deneyimli yetiştiriciler, beslenmelerine sofra tuzu eklemeyi tavsiye ediyor; doğada keçiler bunu kayaların üzerinde ararlar.

Kışın bu cins keçilere kuru ot verilir. Hayvanlar sebze ve kök sebzeleri kolayca tüketir. Soğuk mevsimde diyete mineral takviyeleri ve tebeşir de eklenmelidir. Günde üç öğün aynı anda yem verilmesi önerilir. Keçilere önce karma yem, ardından sulu yem ve son olarak kaba yem verilir. Karma yem, kalın veya sulu yulaf lapasıyla karıştırılabilir, ancak kaynatılmamalıdır, çünkü bu, yemin tüm gerekli vitamin ve faydalı katkı maddelerini tüketir.

Hayvan yetiştiricileri, karma ve konsantre yemleri ve tahılları beslenmelerine dahil etmelidir. Suyun her zaman temiz ve taze olmasını sağlamak için mümkün olduğunca sık değiştirilmelidir; bu, sağım kalitesini doğrudan etkiler. Yem ve su kapları her zaman temiz tutulmalıdır.

Çiftçiler beslenmelerine dikkat etmelidir. Alp keçilerinin çeşitli hastalıklara neden olabileceği için huş ağacı dallarıyla beslenmesi yasaktır. Gebe dişilere dengeli bir beslenme sağlamak önemlidir, çünkü beslenme sağlıklı yavrular için olmazsa olmazdır.

Üreme

Bu ırkın avantajı, doğum sırasında insan varlığına ihtiyaç duymamasıdır; keçiler herhangi bir komplikasyon olmadan doğum yapar. Bu ırkın diğer ırklarla çiftleştirilmesi, gelecekte mükemmel performans gösterecek ve kendine özgü bir renge sahip, güçlü ve dayanıklı oğlaklar üretir. Keçi, oğlakları kendi başına emzirir ve büyütür.

Gebelik ve kuzulama

Alp keçilerinin gebelik süresi yaklaşık 5 ay (145-155 gün) sürer. Doğumdan altı hafta önce, yavruların yoğun beslenmesini sağlamak için keçinin sağımı durdurulur. Oğlakların doğumundan on ila on beş gün önce, çiftçinin doğumhaneyi %5 kreolin veya limon sütü ile işlemesi gerekir. Ahır ayrıca samanla kaplanır ve cereyandan korunur. Güzel havalarda, gebe keçilerin çitle çevrili bir alanda dışarıda olmalarına izin verilir.

Kuzulamadan önce gebe bir keçi huzursuzlanır, sık sık yatıp uyanır ve acı acı meler. Gözle görülür şekilde büyüyen bir meme, doğumun yaklaştığını gösterir. Kuzulama hızlı ve kolay gerçekleşir. İkinci ve sonraki oğlaklar, ilk oğlağın hemen ardından veya kısa bir aranın ardından doğar.

Genç hayvanların bakımı

Yeni doğmuş bir oğlağın sinüsleri, ağzı ve gözleri mukustan temizlenmeli, ardından annesinin yanına koyularak yalatılmalı veya temiz mendillerle silinmelidir. Göbek bağı kesilir, ucu iyotla yağlanır ve oğlak, anne keçiyle aynı ahırda sıcak ve kuru bir yatağa yatırılır.

Alp keçileri doğum yaptıktan sonra, iltihabı önlemek için sağılmalıdır. Son oğlağın doğumundan bir ila bir buçuk saat sonra, anne keçiye ılık su verilir. İlk birkaç gün boyunca anne keçiye yalnızca yüksek kaliteli saman, ılık kepek veya un lapası ve taze ot verilir. Üç gün sonra, beslenme silaj, kök sebzeler ve kepekle çeşitlendirilebilir. İlk üç gün, keçiler oğlaklara yem vermeden önce günde dört kez sağılır. İkinci ayda ise keçiler günde üç kez sağılır.

Doğumdan sonra yavrular yaşayabilir ve nadiren hastalanırlar. Genç Alp keçilerinin hayatta kalma oranı yüksektir. Alp keçileri, yavrularına bakan iyi annelerdir.

Hastalıklar ve bunların önlenmesi

Alp keçileri, güçlü sağlıkları ve çeşitli hastalıklara karşı artan dirençleri nedeniyle değerlidir. Nadiren hastalansalar da, aşağıdaki ciddi rahatsızlıkları yaşayabilirler:

• monieziyazis;
• şarbon;
• çürükler, yaralar, yaralanmalar;
• koenuroz;
• timpani;
• fasiyoliyazis;
• akciğer bronşlarının iltihabı;
• dermatit, uyuz;
• bruselloz;
• genç hayvanlarda anaerobik dizanteri veya oğlaklarda ishal;
• bradzot;
• paratifo;
• enterotoksemi;
• bulaşıcı mastitis;
• toynak.

Hastalığın akut formlarına 39,5 santigrat dereceyi aşan ateş eşlik eder. Keçiler genellikle iştahlarını kaybeder ve hızlı nefes alırlar. Hasta keçiler izole edilmeli ve bir veteriner hekime başvurulmalıdır. Aşılama, şarbon, çiçek hastalığı ve şap hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir. Ortamı düzenli olarak dezenfekte etmek ve su kapları ile ekipmanları temiz tutmak önemlidir.

Nereden satın alabilirim?

Rusya'da Alp keçisi ırkı için devlet tarafından işletilen bir yetiştirme çiftliği bulunmamaktadır. Irkın tüm temsilcileri özel çiftliklerde yetiştirilmektedir. Damızlık kayıtları ve kayıtları, hevesli keçi yetiştiricileri tarafından tutulmaktadır. Safkan bir hayvan satın alırken, ilgilendiğiniz yetiştiricileri ziyaret etmeniz, sürüyü incelemeniz ve keçilerin bakım koşullarını incelemeniz önerilir. Satın alma kararı vermeden önce ürünü denemeniz tavsiye edilir.

Safkan keçiler, çekici görünümleri için değil, seçilen ırkın yüksek verimliliği için satın alınır. Safkan Alp keçilerini Rusya'da satın almak oldukça zordur. Dişiler renklerini yavrularına aktarabilir ve bu da birçok vicdansız çiftçinin, sıradan keçileri safkan bir babayla çiftleştirerek ve yavrularını safkan oğlaklar olarak göstererek bundan kâr elde etmesine yol açar.

Dürüst olmayan hayvan yetiştiricileri, yakın akraba hayvanları çaprazlayabilir ve bu da yavruları olumsuz etkileyebilir. Bu tür hayvanları satın alanlar, nihayetinde kötü süt tadından ve düşük süt veriminden şikayet ederler.

Hayvan satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır:

• Bir sürüde farklı yaşlarda birden fazla oğlağın bulunması, keçinin sık sık çiftleştiğini ve bunun hayvanın sağlığını olumsuz etkileyebileceğini gösterir. Saygın çiftlikler, safkan keçilerin yılda bir kez çiftleştirilmesini sağlar.
• Bir çiftlikte satılık süt yoksa endişelenmeye değer. Bu genellikle düşük kaliteli süt ürünlerinin bir göstergesidir.
• Safkan ve safkan olmayan keçileri bir çiftlikte beslerken, alıcı amacını netleştirmelidir. Sonuçta, neredeyse hiç süt vermeyen ancak yeterli beslenmeye ihtiyaç duyan safkan olmayan keçileri beslemenin hiçbir mantığı yoktur.
• Safkan hayvanların gerçek yetiştiricileri, tüm sorularınıza her zaman cevap verirler; evcil hayvanlarıyla gurur duydukları için, onlar hakkında her şeyi size kendileri anlatırlar. Diğer taraftan, vicdansız yetiştiriciler, yoğun programlarını bahane ederek sorulardan kaçınırlar.

Birçok çiftçi, gerçek safkan bir Alp keçisinin pahalı olduğunu bilir. Bir hayvan yarı fiyatına satılıyorsa, potansiyel sahipler dikkatli olmalıdır. Yetiştiricilik önemli miktarda finansal yatırım gerektirir: hayvanların satın alınması, barındırılması ve bakımı, beslenmesi, veteriner kontrolleri, aşıları vb.

Alp keçisinin avantajları ve dezavantajları

Alp keçilerinin birçok avantajı vardır. Özellikle endüstriyel keçi yetiştiriciliğinin oldukça gelişmiş olduğu Fransa'da yaygındırlar. Çiftçilerin bu keçilere değer vermesini sağlayan başlıca avantajları şunlardır:

Ancak bu cinsin, yetiştirmeden önce dikkate alınması gereken birkaç önemli dezavantajı da vardır:

Yetiştirici incelemeleri

Ülkemizde safkan keçi edinmenin zorluğu nedeniyle, günümüzde internette pek fazla yorum bulunmuyor. Ancak, bir tane edinme şansına sahip olanlar, cins hakkında olumlu yorumlara sahip.

Alp keçileri, bakımı kolay, minimum bakım gerektiren hayvanlardır. Bakımı kolay, uslu ve oldukça hareketlidirler. Acemi bir çiftçi bile bu keçi ırkını yetiştirebilir; neredeyse hiçbir zorlukla karşılaşmazsınız.

Sıkça Sorulan Sorular