Bahçıvanlar Kulübü
Yazlığımızda çok sıra dışı bir çilek türü yetişiyor: Kupchikha. Peki bunda sıra dışı olan ne? Her şey var; ne bir çilek, ne de yabani bir çilek, Avrupa misket çileği ile iri meyveli bahçe çileğinin melezlenmesiyle elde edilen bir melez olan zemklunika. Kupchikha türü, 1980'lerde Bryansk Tarım Üniversitesi'nde Sovyet uzmanlar tarafından geliştirildi.
Sibirya'da hanımeli olgunlaşıyor. Bu yıl hasat iyi; beş çalımızın tamamı, oldukça serin olan baharda bolca çiçek açtı. Hatta çiçeklenme yaklaşık üç hafta sürdü; bazılarının yaprakları dökülürken, bazıları yeni yeni açılıyordu. Yağmura ve soğuğa rağmen, çalışkan yaban arıları narin, açık sarı çiçeklerin tozlaşmasına yardımcı oldu. İlk meyveler çok lezzetli görünüyordu...
Kış hala kapıda olsa da, birçok kişi baharın gelişini ve bahçelerine yeni bitkiler dikme fırsatını heyecanla bekleyerek internet bahçe mağazalarında geziniyor. Birkaç yıl önce ektiğim bir üvez çeşidiyle ilgili bir hikaye paylaşmaya karar verdim. Belki birinin karar vermesine yardımcı olur. Uzun zamandır evimin yakınında bir üvez ağacı istiyordum; okul bahçemde büyük üvez ağaçları gördüğümü hatırlıyorum. Çok güzel görünüyorlardı...
Bir süredir yaban mersini ekmeyi düşünüyordum. Bu yüzden denemeye karar verdim. Birkaç briket asidik yüksek bataklık turbası aldım ve bunları eski bir plastik kapta ıslattım. Ayrıca iki torba iğne yapraklı talaş da hazırladım. Eski talaşı tercih etmeme rağmen, henüz tamamen çürümemişti. Bu tür talaş kullanılabilir; toprağı asitlendirir, ancak ayrıştığında aktif olarak...
Yazlık arsamızı satın aldıktan sonra yeni bitki türleriyle tanıştık. Bunlardan biri Shepherdia'ydı, ama adını ilk bakışta anlayamadık. Uzun, bakımsız bir çalıya benzeyen, aşırı büyümüş bir leylak çalısını andıran, ancak beyazımsı, dikdörtgen yaprakları olan garip bir ağaç hemen dikkatimizi çekti. Uzun süre ne olduğunu düşündük, arsadan kaldırıp kaldırmama konusunda kararsız kaldık...
Bir halk inanışına göre, sonbaharda çok fazla karınca varsa, kış sert geçermiş. Bizim arazide, uzaktan bakıldığında siyah patikaları andıran, eşit ve sık sıralar halinde dolaşıyorlar. Hatta barınak veya erzak aramak için eve bile giriyorlar. Ağustos ayının sonundan beri, sayısız farklı çare denememize rağmen bu böceklerden kurtulamadık...
Krasnoyarsk'ta elma mevsimi ve her bahçe alanı elma ve yabani elmalarla dolu. Hasatla dolu dallar yere kadar eğiliyor. Bahçıvanlar hasadı kova kova toplayıp dükkanların önünde ve yol kenarlarında yabani elma satıyor. En popüler ve lezzetli elmalar, güzel, koyu kırmızı renkteki Vospitannitsa çeşidi ve parlak sarı, altın rengi yabani elmalar olan Uralskoye Nalivnoye çeşididir.
Kocam yazlığı satın aldığında, arazinin bir köşesinde tanımadığı bir çalı yetişiyordu. Çirkin ve zayıftı, ne bir çiçeğe ne de bir meyveye benziyordu. Kocam çalıyı sökmek istedi, ancak kayınvalidesi merak edip fidanı köyüne geri götürdü. Kocaman sebze bahçesinin kara toprağına dikti (neyse ki Haziran ayıydı) ve her gün sulamaya başladı - kendi deyimiyle "suluyor".
Bu meyve, yaz sakinleri arasında en popüler olanıdır. Bazı bölgelerde "çilek", bazılarında "çilek", bazılarında ise "Victoria" olarak adlandırılır. Bahçe çileği veya çilek benim favorimdir. Küçükken, her yaz çilek mevsiminde, mis kokulu meyvelerden bir kase toplar, yıkar ve kahvaltıda yerdim. Şimdi, torunum doğar doğmaz...
İlkbaharda, frenk üzümü çalımdaki kırık ve kurumuş dalları budarken, dallardan birinin ortasında koyu renkli delikler keşfettim. Bazı dallar bükülmüş ve zayıflamıştı, bazılarında tomurcuklar kurumuştu ve bazı dalların uçları çiçek açmamış, kuru kalmıştı. Geçen yıl da aynı frenk üzümü çalısının birkaç dalının çıplak kaldığını hatırladım... 