Şeytan parmakları alışılmadık ama yenilebilir bir mantardır.

Doğa hem mucizeler hem de dehşet verici şeyler yaratabilir. Güzel çiçekler ve bitkiler olduğu gibi, düpedüz ürkütücü olanlar da vardır. Bunlardan biri de şeytanın parmağı denen bir mantardır. Şimdi asıl soru, bu mantarın yenilebilir olup olmadığı, nasıl tanınacağı ve doğanın ona neden bu görünümü verdiğidir.

Mantarın tanımı ve özellikleri

Bu mantarın ilk fotoğrafları sosyal medyada yayınlanır yayınlanmaz, insanlar gerçekten var olduğuna inanamadı. Kimisi montaj olduğunu, kimisi de bir korku filminden kareler olduğunu iddia etti. Böyle bir bitkinin doğada var olduğunu, sadece uzmanlar bizzat inceleyerek biliyordu.

Bu şeytani mantar türü ilk olarak 1860 yılında Tazmanya florasının bir açıklamasında bahsedilmiştir. Daha sonra tüm dünyaya yayılmaya başlamış ve şu anda birçok ülkede görülmektedir.

Görünüşünü değiştirebilen tek mantar. Genç bir mantar beş santimetre çapında bir yumurtaya benzer. Bu yaşta, başka bir gezegenden gelen bir yaratık veya bir mantarla karıştırılabilir. Mantar çok katmanlıdır:

1. En üstteki tabaka peridiumdur, altında ise fetüsü dış etkenlerden koruyan mukuslu bir yumurta bulunur.
2. Jöle benzeri mukoza zarı.
3. Yakında kırmızı dokunaçlara (spor tabakası) dönüşecek olan çekirdek.

Mantar, yaz sonu (Ağustos) ile sonbahar ortası arasında çiçeklenmeye başladığında, şeytan parmağının kabuğu patlar ve uçları birleşik sekiz taç yaprağı ortaya çıkar. Her taç yaprağı 10 santimetre uzunluğundadır. Daha sonra yapraklar ayrılıp düzleşir ve bu noktada mantar, ahtapot dokunaçlarına çok benzer. Peridyum, kahverengi veya pembe tonlu beyaz veya hafif gri renktedir. "Dokunaçların" eti yumuşaktır ve kolayca kırılır.

Mantarın içi gözenekli bir süngere benzer. Yaprakları oldukça kırılgandır ve çeşitli boyutlarda koyu lekeler ve korkunç bir koku yayan sporlarla kaplıdır. Sonunda mantar tamamen açılır ve çapı 15 santimetre olan büyük bir yıldıza benzer. Mantarın sapı yoktur. Şeytan Başparmağı'ndan yayılan koku sinekleri çeker ve sinekler de mantarın sporlarını yayar. Bu kesinlikle ideal bir üreme yöntemi değildir ve mantar için özellikle alışılmadık olsa da etkilidir. "Çiçek" tamamen açıldıktan sonra sadece 3-5 gün yaşar, ancak bu üreme için yeterli bir süredir.

Çiçek solduğunda yere düşer ve yerden sürünerek çıkan ölü bir adamın soluk eline benzer, bu yüzden "şeytanın parmakları" adını almıştır.

Bu videoda Şeytan Parmakları mantarının yumurtasının nasıl geliştiği ve insanların bunu ilk kez İngiltere'de internette gördüklerinde ne düşündükleri anlatılıyor:

Mantarın yaygınlığı

Şeytan parmakları, Avustralya ve Yeni Zelanda'ya özgüdür ve daha sonra Asya, Afrika, Amerika kıtaları, Saint Helena ve Mauritius'ta da görülmüştür. Avrupa ülkelerinde bu mantar yabancı bir tür olarak kabul edilir, ancak nasıl ortaya çıktığı bilinmemektedir. 1915'te tekstil ürünleri Fransa'ya ithal edildiğinde, mantarın yüne yerleştirildiğine inanılmaktadır. Ayrıca, sporlarının I. Dünya Savaşı sırasında Fransa'da savaşan Avustralyalı askerler tarafından getirilmiş olması da mümkündür. Bu bir kaza olsa bile, mantar görüldüğü her yerde doğal olarak iklime uyum sağlamaktadır.

Mantar, iklim değişikliğine iyi uyum sağlar ve her türlü iklim ve toprakta gelişir. Daha sonra, şeytan parmaklarının Almanya, Avustralya, Çek Cumhuriyeti ve İngiltere'de ortaya çıktığına dair haberler çıktı. Fideler ve toprakla getirilmiş olması da mümkün, ancak bazı güney ve orta bölgelerde kendini iyi bir şekilde kanıtlamıştır.

Bu mantar SSCB'de 1953'te, Ukrayna'da 1977'de, Rusya'da ise 1978'de ortaya çıktı.

Şeytan Parmağı mantarı, çiçeklenme dönemindeki iğrenç görüntüsü nedeniyle Kırmızı Kitap'ta yer alan ve dünyanın en korkunç bitkisi olarak kabul edilen bir mantardır.

Avrupa'da dağıtım

Almanya'da Okçu Mantarı yaygın olmasına rağmen nesli tükenmekte olan türler arasında yer alıyor. Çek Cumhuriyeti'nde, Hranice kasabası yakınlarında, bir doğa koruma alanında çürüyen ağaçlarda yetişen küçük bir Şeytan Parmağı mantarı görüldü. Birleşik Krallık'ta ise bu muhteşem mantar orada büyük bir keşif.

Bu mantar ilk olarak 1860 yılında İngiliz mikolog Michael Joseph tarafından keşfedilmiş ve tanımlanmıştır. Bir asır sonra, İngiliz bilim adamı Donald Malcolm 1980 yılında mantarı Clathrus cinsine dahil etmiş ve bu nedenle Anthurus archeri adını almıştır.

Şeytanın parmakları nerede büyür?

Bu "ilginç" mantarın yaşam alanları şunlardır:

• yaprak döken orman;
• karışık (kayın, çam, akçaağaç, karaağaç, meşe);
• humuslu toprak ve çürüyen odun bölgesinde.

Yarı çöllerde, çöllerde, çayırlarda ve parklarda da bulunur. İklimin uygun olduğu yerlerde büyük gruplar halinde yetişirler.

Mantarın yenilebilirliği

Korkunç ve iğrenç görüntüsüne rağmen yenilebilir olmasına rağmen, deneyenler tadı ve kokusunun da görüntüsü kadar iğrenç olduğunu söylüyor.

Sadece bu mantardan başka yiyecek bir şey kalmadığı durumlarda yenmelidir. Ama hayat normal beslenmeye izin veriyorsa, şeytanın parmaklarını denemeye bile gerek yok.

Bu mantar aslında çok nadir görülür. Çiçek açtığında, köpek dışkısına benzeyen görünümü ve kokusuyla insanları korkutur. Şeytan Parmakları'nı tatmaya çalışanlar, bozulmuş etin görünümü ve kokusunun ürkütücü olması nedeniyle uzun süre kendilerini korumak zorunda kalmışlardır. Dahası, dokunaçlar ellerinize yapışan korkunç derecede iğrenç bir sümük içerir.

Ama yine de, kırılmamış bir yumurtadan yemek yapmayı başaran, heyecan arayanlar da vardı. Onlara göre, bu yemeğin tadı boğucuydu ama ilginç hissi uzun süre devam etti.

Mantar akrabaları

Bu harikanın internetteki ilk fotoğrafları bir sürü yoruma yol açtı. İlk başta insanlar gerçek olduğuna inanmadılar ama sonra inandılar. Görünüşü diğer bitkilerden farklı olduğu için onu diğer mantarlardan ayırmak çok kolay. Evet, genç bir mantar biraz leş mantarına benziyor, ancak leş mantarının kesildiğinde, şeytanın parmaklarının aksine yeşil bir eti var.

Benzersiz bir mantar olmasına rağmen, ona benzeyen birkaç mantar daha vardır:

• Cava çiçek kuyruğu Rusya'da yaşar ama şeytanın parmağı gibi ucu hiçbir zaman ayrılmaz veya yıldız gibi açmaz.
• Kırmızı kafes Tıpkı şeytanın parmakları gibi, sümüksü bir zarla kaplı bir tür yumurtadan çıkar. Mantar hızla büyüyerek yuvarlak ve kafes benzeri bir hal alır.
• Veselka. Şeytan parmağından temel farkı, 15 santimetre yüksekliğe ulaşan bir sapının varlığıdır. Mantarın kendisi dakikada yarım santimetre hızla büyür. Kokusu da hoş olmasa da, mantar halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Şeytanın parmakları olarak bilinen mantar hem benzersiz hem de korkutucudur. Birçok kişi bu mantarın dünyanın birçok ülkesine yayıldığını bilmez. Genellikle yenmez, ancak zehirli de değildir. Deneyenler ise lezzetli olmadığını ve kendine özgü, hoş olmayan bir kokusu olduğunu söylüyor.

Sıkça Sorulan Sorular