Cordyceps: Bu mantar nedir, faydaları nelerdir ve nasıl yetiştirilir?

Ergot ailesinden bir mantar olan Cordyceps, böcekleri parazitler. Bu mantarın sporları bir karınca, kelebek veya tırtılın üzerine konduğunda, büyüme ve gelişmeye neden olarak böceğin mumyalaşmasına yol açar. Cordyceps'in sağlık açısından faydaları vardır ve ciddi hastalıkları olanlar da dahil olmak üzere hastaların durumunu iyileştirebilir.

Genel özellikler

Cordyceps, Doğu ülkelerinde yaygındır. Bunun nedeni, mantarın gelişmesi için elverişli koşullar sağlayan çok sayıda böcek türünün yanı sıra, büyümesini destekleyen doğal koşullardır. Mantarların çoğu tırtıllarda gelişir.

Bu mantarın alışılmadık bir gelişme döngüsü vardır. Sporları yerde uyku halindedir. Yakınlarda Cordyceps'e ev sahipliği yapabilen bir böcek belirdiğinde, sporlar papillalar aracılığıyla böceğin vücuduna bağlanır. Mantar genellikle tırtılın kışlama döneminde içinde gelişir.

Parazit mantarın miselyumu böceğin vücudunun içinde büyür ve yavaş yavaş onu tamamen sararak tüm canlılığını emer. Cordyceps, böceğin vücuduna doğal bir antibiyotik olan cordycepin salgılar. Bu, parazitin patojen mikroorganizmalara karşı kendi savunmasını geliştirmesini sağlar.

Bu şartlar altında konak böcek ölür ve vücudu bir çerçeve gibi mantarı bakterilerden ve çeşitli zararlardan koruyan güvenilir bir koruma haline gelir.

Bu videoda parazitik bir mantarın bir böceğin içinde nasıl büyüdüğü gösterilmektedir:

Cordyceps'in alışılmadık bir görünümü vardır: Parazitleştiğinde tırtıl kahverengimsi bir renk alırken, mantarın kendisi koyu kahverengi kalır. Mantar yukarı doğru büyür. Parazitin boyu en fazla 11-13 cm'ye ulaşır.

Cordyceps'in hoş bir aroması ve hafif tatlı bir tadı vardır.

Bu parazitik mantarın değerli bir bileşimi vardır. İçeriğinde şu elementler bulunur:

• B, C, E, K, PP vitaminleri;
• antioksidanlar;
• enzimler;
• amino asitler;
• koenzimler;
• ütü;
• magnezyum;
• çinko;
• potasyum;
• kalsiyum.

Mantarların bir bileşeni olan kordisepin, özellikle dikkat çekicidir. Bu madde, hepatit ve HIV de dahil olmak üzere birçok virüsün aktivitesini de engelleyen güçlü bir antitümör ajandır.

Parazit mantarlarda bulunan kordisep asit, kan kolesterol düzeyini düşürmeye, bağları ve kemikleri güçlendirmeye, kafa içi basıncını azaltmaya yardımcı oluyor.

Cordyceps'teki bir diğer değerli madde ise yüksek enerjili bir madde olan adenozindir. Cilt durumunu iyileştirir, kırışıklıkların görünümünü azaltır, kan pıhtılaşması riskini önler ve mevcut olanların çözülmesine yardımcı olur.

Bilim insanları, cordyceps'in hangi alana ait olduğunu henüz belirleyemediler: flora mı, fauna mı?

Büyüme yerleri

Cordyceps ilk olarak Tibet'in yüksek dağlarında keşfedilmiştir. Günümüzde Çin'de yetiştirilmekte ve yetiştirilmektedir. Cordyceps, Çin'de Sichuan, Qinghai ve Jilin eyaletlerinde yaygındır.

Bu parazitik mantarlar verimli topraklarda gelişir. Cordyceps, 6.500 metre rakımlı dağlık alanları tercih eder. Cordyceps düşük sıcaklıklara dayanıklıdır, oksijen eksikliğinden etkilenmez ve her türlü koşula iyi uyum sağlar.

Bu mantar bazen dağ eteklerinde de bulunur, ancak Çinliler yalnızca yerden yüksekte yetişen türlerinin tüm tıbbi özelliklere sahip olduğunu iddia ediyor.

Kordyceps'in faydalı özellikleri

Çinliler, mantarın tıbbi özelliklerini en kapsamlı şekilde incelemiş ve kordisepsin aşağıdaki değerli özelliklere sahip olduğunu kanıtlamışlardır:

• kan dolaşımını uyarır ve kan bileşimi üzerinde olumlu etkisi vardır;
• Yoğun fiziksel aktiviteden sonra gücü ve enerjiyi geri kazandırır;
• iltihap giderici etkiye sahiptir;
• vücudun hücrelerini gençleştirir;
• vücuttaki toksinleri uzaklaştırır;
• bakteri öldürücü etkiye sahiptir;
• karaciğer hücrelerini onarır;
• vücudu radyasyondan korur;
• kısırlıkla savaşır;
• kanser hücrelerinin baskılanmasına yardımcı olur;
• kas tonusunu iyileştirir;
• Diyabet hastalarının genel refahını normalleştirir;
• karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını normalleştirir;
• dalağın çalışmasını uyarır;
• beyin fonksiyonlarını uyarır;
• sinir sisteminin işlevselliğini geri kazandırır;
• vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır;
• böbrek taşlarını eritir;
• endokrin sisteminin işleyişini iyileştirir;
• kandaki kolesterol seviyesini düşürür;
• tırnak, cilt, saç durumuna olumlu etkisi vardır;
• gücü artırır;
• Streptokok, Staphylococcus aureus, pnömokok gibi pek çok patojen mikroorganizmayı baskılayarak doğal bir antibiyotik görevi görür;
• vücudu gençleştirir;
• kan pıhtılarının erimesini sağlar.

Çinliler, Cordyceps mantarının, kişinin doğumda ebeveynlerinden aldığı ilkel Qi enerjisini koruyabildiğine inanır. Bu ilk enerji miktarı artırılamasa da, mantarın bileşimi sayesinde yaşam boyu korunabilir.

Doğu şifacıları ayrıca, cordyceps'in geleneksel tıbbi açıdan tedavisi zor olan veya tedaviye hiç yanıt vermeyen hastalıkların tedavisinde etkili olduğuna inanırlar.

Bu mantarın değerli özellikleri tesadüfen keşfedildi: Himalayalar'da koyun otlatan çobanlar, koyunlarının mantara benzeyen bir otu sevdiğini fark etmeye başladılar. Bu otu diğerlerinden daha sık yiyen hayvanlar daha dirençli hale geldi, sağlıklı kaldı ve daha uzun yaşadı. Bitkinin özellikleri hakkında söylentiler yayılmaya başladı ve bu söylentiler yavaş yavaş Çinli şifacılara ulaştı. O zamandan beri, kordisepsin özellikleri üzerine araştırmalar başladı.

Cordyceps Rusya'da yetişmez, ancak gıda takviyesi olarak satın alınabilir. Cordyceps miselyum kapsülleri, geniş bir yelpazede terapötik faydalar sunar.

Kullanım kontrendikasyonları

Cordyceps'in hiçbir formu, bazı otoimmün hastalıkları (romatoid artrit, sistemik lupus eritematozus) olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır. Bu durumlar vücudun bağışıklık tepkisini artırabilir.

Ayrıca, kordyceps 3 yaşın altındaki çocuklara verilmemeli, gebelik ve emzirme döneminde kullanılmamalıdır.

Bu parazitik mantarı içeren ürünler kalsiyumun vücuttan atılmasına neden olabilir, bu nedenle bunları alırken bu minerali içeren takviyeler kullanılmalıdır.

Yaşlıların bu mantara dayalı ilaçları kullanırken dozajına kesinlikle uymaları gerekiyor.

Kordyceps mantarı yetiştirme yöntemleri

Cordyceps, değerli özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir. Araştırmacılar, bu mantarın yapay olarak yetiştirilmesi olasılığıyla ilgilenmektedir; çünkü bu mantarın uzak ve yüksek rakımlı bölgelerde yetişmesi nedeniyle büyük ölçekli toplanması zordur.

Cordyceps yapay olarak şu şekillerde yetiştirilir:

• Çıngıraklı yılan zehriyle zenginleştirilmiş bir ortamda iki ayrı tür kullanılarak parazitik bir mantarın yetiştirilmesi. İki mantar türü çaprazlandığında, yüksek biyolojik aktiviteye sahip yeni bir melez tür elde edilir.
• Kordyceps miselyumunun çimlenmesi. Gerekli koşullar, dağınık ışık ve 20-22 santigrat derece sıcaklıktır. Miselyum bu koşullarda bir ay bekletilir, ardından tamamen karanlık bir odaya alınır. Hava sıcaklığı 30 santigrat derece olmalıdır.
• Endüstriyel yöntem. Bu yöntemde, tıbbi özelliklere sahip parazitik bir mantar besin substratında yetiştirilir ve doğal büyüme ortamını taklit eden koşullar oluşturulur. Bu yöntemde tırtıl veya başka böceklerin kullanımı gerekmez. Besin karışımı darı, sorgum taneleri ve mineral takviyeleri içerir. Mantar geliştikçe, substratın %96'sına kadarı kordiseps miselyumu ile değiştirilir.

Evde yetiştirmek

Cordyceps mantarı iç mekanlarda da yetiştirilebilir. Gölgede bulunan bir bahçe alanı yeterlidir. Özel bir arsanız yoksa, bu mantarı toprakla dolu kutular kullanarak bodrum katında veya kulübede yetiştirebilirsiniz.

Kordiseps yetiştirmek için bu parazit mantarın miselyumuna ihtiyacınız olacak. İlk olarak, eşit miktarda normal bahçe toprağını kompostla karıştırın ve karışımı bir kaba dökün. Karışımı 15 cm kalınlığında olacak şekilde katmanlar halinde yayın.

Elde edilen besin ortamına 100 gr cordyceps miselyumu ekin. Üzerine canlı larvaları yerleştirin (balıkçı dükkanlarında satılanlar uygundur). Oldukça fazla sayıda larva olmalıdır - yaklaşık 5-6 kg. Larvaları 1-2 cm toprakla örtün.

İlk hasadın 3-4 ay sonra beklenmesi gerekiyor.

Kordyceps'in tıpta kullanımı

Cordyceps şu hastalıklar ve rahatsızlıklar için kullanılır:

• akciğer iltihaplanması;
• bronşiyal astım;
• bronşit;
• ARVI;
• nezle;
• tüberküloz;
• sistit;
• piyelonefrit;
• rahim kanaması;
• endometrit;
• kolpitis;
• iskemik kalp hastalığı;
• angina pektoris;
• hepatit;
• siroz;
• lösemi;
• anemi;
• cinsel işlev bozukluğu;
• prostatit;
• kısırlık;
• uçuk;
• meme bezlerinin iyi huylu tümörleri;
• İç organların kötü huylu tümör lezyonları.

Cordyceps hem iyileştirici bir madde hem de koruyucu bir tedbir olarak etki göstererek, gelecekte hemen hemen her türlü hastalığın gelişmesini önler.

Cordyceps, toz veya kapsül formunda bir besin takviyesi olarak ve ayrıca ağızdan kullanım için sıvı olarak mevcuttur. Bu takviyelerin tipik dozajı günde 5-10 gramdır.

Doğal kordiseps gövdeleri mevcutsa, bunlar kullanılarak çeşitli tıbbi ürünler hazırlanır. Çeşitli akut hastalıkların tedavisi için aşağıdaki bileşim hazırlanmıştır:

1. Bir adet kordiseps alın ve onu toz haline getirin.
2. Elde edilen karışım iki eşit parçaya bölünür.
3. Mantar tozunun birinci kısmı oda sıcaklığındaki 200 ml suya dökülüp karıştırılır ve karanlık bir yerde 12 saat bekletilir.
4. Elde edilen çayı için.
5. Ertesi gün mantar tozunun ikinci kısmıyla tüm işlemleri tekrarlayın.

Toz solüsyonla yapılan tedavinin süresi 10-12 gündür.

Cordyceps tentürünün de tıbbi özellikleri vardır. Hazırlamak için bir adet cordyceps alın, toz haline getirin ve 100 ml votka ekleyin. Karışımı karanlık bir yerde 3-4 hafta bekletin. Karışımı periyodik olarak çalkalayın. Cordyceps tentürünü sabahları aç karnına, her seferinde bir çay kaşığı olmak üzere alın.

Kordyceps bazlı ürünlerin kullanımından kaynaklanan yan etkiler arasında ishal, şişkinlik, mide bulantısı ve ağız kuruluğu hissi yer alabilir.

Cordyceps mantarının sayısız sağlık faydası vardır. Takviye edici gıda olarak tüketilebilir veya kişisel kullanım ya da ticari satış için ev çiftliğinde yetiştirilebilir.

Sıkça Sorulan Sorular