Sorbet şakayığı veya yaygın adıyla Şerbet, yetiştirilmesinin kolaylığı, sıra dışı rengi ve yüksek dekoratif değeriyle öne çıkan çift çiçekli bir çeşittir. Tüm yetiştirme uygulamalarına uyulduğu takdirde zararlılardan ve hastalıklardan kaçınılabilir.
Bu çeşidi kim, ne zaman geliştirdi?
Hollandalı yetiştiriciler bu çeşidi geliştirerek 1987'de dona karşı oldukça dayanıklı Sorbet'i ortaya çıkardılar. Melezlemede otsu ve ağaç şakayıkları kullanılmış olsa da, spesifik çeşitler hakkında bilgi bulunmamaktadır. Luc Klinkhammer, bu çeşidin yaratıcısı olarak kabul edilmektedir.
Sütlü çiçekli şakayık şerbetinin tanımı
Sherbet, ismiyle meşhur oryantal tatlıyı çağrıştıran, güzelce çiçek açan bir şakayıktır. Sadece bahçıvanlar tarafından değil, aynı zamanda peyzaj tasarımcıları ve çiçekçiler tarafından da çok beğenilir, çünkü dekoratif ve çarpıcı görünümü çiçeklenme döneminden sonra bile devam eder.
Boyut ve şekil
Çeşidin kendine özgü rengi ve tomurcuk yapısı (üç katmanlı olarak kabul edilir) onu süt beyazı, krem ve narin pembe olmak üzere üç tonun benzersiz bir kombinasyonu haline getirir. Diğer ayırt edici özellikleri şunlardır:
- boyut – büyük, çapı 16 ila 20 cm arasında değişir;
- taç yaprakları büyük ve hafif içbükeydir;
- renk yoğunluğu – doygun;
- pistil ve erkek organlar her zaman sarıdır;
- Taç yapraklarının özellikleri: Tomurcuğun orta kısmında ve kenarlarında büyük ve yuvarlak, ortada ise daha küçük, sivri ve incedir;
- taç yaprağı yapısı tipi – saçaklı ve narin;
- çiçek şekli – fincan şeklinde;
- aroma – çekici, güçlü;
- meyveler yıldız şeklindedir;
- tohumlar – siyah, oval, parlak.
Kök sistemi
Sorbet şakayık, 5 metre derinliğe kadar uzanan çok güçlü ve yoğun bir kök sistemine sahiptir. Bu, yeraltı su seviyesinin yüksek olduğu bölgelere dikilmesini önler; yerden en az 6 metre yüksekte olması gerekir.
Yapraklar, gövdeler
Çalı, 80 ila 90 cm arasında değişen genişlikteki yayvan yapısıyla karakterizedir. Gövdeleri benzer yüksekliklere ulaşır. Çalının diğer dış özellikleri:
- dallanma - yoğun;
- yapraklar – sivri-parçalı, dantelli, büyük, 10 ila 15 cm uzunluğunda;
- toprak üstü kısmının rengi koyu yeşildir, ancak sonbaharda kızıl tonlarına bürünür;
- sürgünler dik ve sert bir yapıya sahiptir.
Bahçıvanlar çoğunlukla destek kullanmazlar, ancak çiçekler çok gürse ve tomurcuklar maksimum boyuta ulaşırsa, sağlam gövdeler aşağı doğru sarkabilir. Önceden bir halka yapısı oluşturmak en iyisidir.
Çiçek özellikleri
Sorbet, Dicotyledonus sınıfına ve Saxifragales takımına ait bir ökaryottur. Başlıca özelliklerine dikkat edin:
- -40 derece sıcaklıkta sürgün ve kökler donmadığından dona dayanıklılığı yüksektir;
- büyüyen bölgeler - güneyden kuzeye her şey;
- Çalılar aynı yerde 20 yıl boyunca yetişebilir, ancak bu süre zarfında dekoratif değerleri azalır. Uzmanlar, çalıların 6-8 yılda bir yeniden dikilmesini öneriyor.
- kuraklığa dayanıklılığı iyidir, çalı sulama yapılmazsa ölmez, ancak çiçeklenme seyrek olur;
- kesme – çiçekler suyla dolu bir vazoda 15-20 gün dayanır;
- Toprak isteği yüksektir, mümkün olduğunca verimli olmalıdır;
- Zararlılara ve hastalıklara dayanıklılığı orta düzeyde olduğundan koruyucu ilaçlama yapılması gerekir.
Çiçeklenme özellikleri
Sorbet, Haziran ayı başlarında çiçek açmaya başlar ve çiçeklenme dönemi 15 gün sürer. Bu süre zarfında, taç yaprakları metrelerce yayılan güçlü bir koku yayar. Tomurcuklar güçlüdür ve gövdeye sıkıca tutunur, asla sarkmazlar ve sanki güneşe uzanıyormuş gibi hep yukarı doğru bakarlar.
Tasarımda uygulama
Peyzaj tasarımcıları, diğer bitkilerle kusursuz bir şekilde uyum sağlayan benzersiz renkleriyle etkileyici olan bu çeşidi severler. Hanımeli, gün zambağı, adaçayı, aster, karanfil, floks, kızılcık ve yemyeşil yapraklı diğer bitkilerle özellikle göz alıcı görünür.
Üç katlı şakayıklar şu amaçlarla kullanılır:
- uzun bir çiçek yatağının arka planı;
- çok katlı bir çiçek bahçesindeki unsur;
- yuvarlak bir çiçek yatağının merkezi vurgusu;
- imar alanı için çitler;
- duvar, çit, çardak, bank vb. yapımında
Üreme yöntemleri
Sorbet, bir çeşit olup melez olmadığından her türlü yöntemle çoğaltılabilir ve tohumla bile gelecekteki bitkiler ana bitki özelliklerini korur. Kısa bilgi:
- Tohumlar. Şubat ayı sonlarında ekilir ve sonbahara kadar iç mekanda yetiştirilirler. İlkbaharda çiçek tarhındaki geçici bir yere nakledilirler ve ertesi yıl kalıcı bir yere taşınırlar. Bu süreç uzun ve meşakkatli olsa da, tek seferde yüz fideye kadar yetiştirebilirsiniz.
- Gövde çelikleri. Sonbaharda kesilir ve ilkbaharda kalıcı bir yere dikilir. Bir yıl içinde çiçek açması beklenir.
- Köksapın bölünmesiyle. Çalı en az 3 yaşında olmalıdır. Sonbaharda çoğaltılacaksa, çalıların ilkbaharda çiçek açması önemlidir.
| Üreme yöntemi | İlk çiçeklenme zamanı | Başarılı köklenme yüzdesi |
|---|---|---|
| Tohumlar | 3-4 yıl | %60-70 |
| Gövde çelikleri | 1-2 yıl | %80-90 |
| Rizomu bölerek | 1 yıl | %95-100 |
İniş kuralları
Tüm şakayıklarda olduğu gibi, dikim işlemi standart prosedüre göre yapılır. Ancak, çeşit özelliklerini göz önünde bulundurun:
- Güçlü ve çok derin kök sistemi sayesinde saksı değişimi nadiren gerekli olur, bu yüzden hemen doğru yeri seçin. Bu tür güneşli alanları tercih eder. Günde sadece birkaç saat kısmi gölgeye ihtiyaç duyar.
- En uygun zaman sonbahardır, ancak dondan birkaç ay önce. Sert iklimlerde ekim ağustos sonu veya ortasında bile yapılabilir.
- Dikim çukuru 50x50 cm ebatında olmalıdır. Dikimler arası mesafe en az 2-2,5 m olmalıdır.
- Üst tomurcuk toprak seviyesinin 5 cm altında olmalıdır.
- ✓ Optimum büyüme için toprak pH'ının 6,5-7,5 arasında olması gerekir.
- ✓ Köklerde su birikmesini önlemek için toprağın iyi drenajlı olması gerekir.
Sonraki bakım
Dikimde olduğu gibi, bazı çeşit nüanslarını göz önünde bulundurun:
- Çalıları sulamak. Bu çeşit sık sulamaya dayanıklı değildir; 7-10 günde bir defadan fazla su verilmemelidir. Bir çalı için 30 litre su gerekir.
- Üst pansuman. Sorbe gübre olmadan da gelişebilir, ancak besinler çiçeklenme dönemini uzatır ve tomurcukların daha gür olmasını sağlar. Şema:
- Sürgün oluşumunun başlangıcında (ilkbahar başı), amonyum sülfat veya üre ekleyin:
- tomurcuklanma döneminde nitrofosfat veya süperfosfat gereklidir (fosfor ve potasyum karışımı ile değiştirilebilir);
- aktif çiçeklenme döneminde herhangi bir mineral kompleksi kullanın;
- Sonbaharda, çiçeklenmeden hemen sonra, sadece potasyum ve biraz fosfor kullanılır, bu sayede ilkbahar çiçeklenme daha erken başlar.
Kışa hazırlık
Hazırlık çalışmaları çiçeklenme dönemi sona erer ermez başlamalıdır. Bunun için, sulama sıklığını kademeli olarak azaltın ve her seferinde daha az su kullanın. Ardından, solmuş tüm çiçekleri kesin ve beklenen dondan 2-3 hafta önce aşağıdakileri yapın:
- Gübre uygulayın.
- Bir hafta sonra toprağı gevşetip iklime bağlı olarak 10-20 cm kalınlığında malç tabakası serebilirsiniz.
- Bütün sürgünleri kısaltın, çeliklerin yüksekliği toprak yüzeyinden 3-4 cm olsun.
Zararlılar ve hastalıklar
Sorbe, hastalıklara ve zararlılara karşı çok dayanıklı olmasa da tüm hastalıklara karşı hassas değildir. En yaygın olanları şunlardır:
- Toz halinde küf. Belirtileri arasında yapraklarda hafif, pudramsı bir kaplama bulunur. Hastalık, Bordeaux bulamacı veya diğer mantar ilaçları ile tedavi edilebilir.
- Gri çürüme. Bitkinin toprak üstü kısmında siyah lekeler şeklinde ortaya çıkar ve sonrasında gövde su ile dolarak ölür. Tedavi için bakır sülfat kullanın.
- Pas. Yapraklarda pas rengi, ardından kahverengi lekeler oluşur. Fundazol kullanılır.
Septoria yaprak lekesi, kök çürümesi ve kladosporiosis oldukça nadir görülen hastalıklardır. Tedavide hedefe yönelik ilaçlar kullanılır.
Sorun yaratabilecek zararlılar arasında gül böcekleri, yaprak bitleri, karıncalar ve nematodlar bulunur. Bunlar böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınmalıdır. Sorunları önlemek için, sonbahar başlarından başlayarak mevsim başına üç kez önleyici ilaçlama yapın. Özellikle nem seviyeleri konusunda tüm tarımsal kurallara uyduğunuzdan emin olun.
Şakayık Şerbeti İncelemeleri
Sorbet şakayık, yetiştirilmesi kolay ve iddiasız bir çeşittir, ancak geniş kök sistemi nedeniyle yüksek su tablası gerektirir. Bu durum, olgun çalıların nakledilmesini de zorlaştırır. Ancak yaz aylarında, bitki yetiştiricisine unutulmaz bir güzellik deneyimi ve tüm bahçeyi saran yoğun bir koku sunar.






